Palacsinta kefir: hogyan kell elkészíteni a híres amerikai palacsintát?

Palacsinta kefir egy népszerű amerikai desszert, ami nagyon hasonlít az orosz palacsintát. A különbség az orosz és a külföldi termékek csak az a tény, hogy a tészta állagát tengerentúli ételek buja és vastag. Ez az a tulajdonság, ami kész palacsinta kefir lágy és gyengéd.

Tehát nézzük meg, hogy pontosan hogyan kell csinálni finom, illatos és bőséges amerikai palacsintát.

Bolyhos palacsinta receptek

Gyúrjuk a tésztát joghurt gyakran. Süssük ilyen cikkeket lehet a serpenyőben, és a modern konyha berendezés multivarka. Ma úgy csak az első lehetőség, mivel nem minden háziasszonyok már megszerezte a nevezett eszköz.

Ahhoz, hogy egy puha és nagyon finom palacsinta kefir, a következő komponenseket kell készíteni:

• Finomított olívaolaj - 2 nagy kanál;
• búzaliszt rostált - 1 pohár;
• nagy tojás - 1 db.;
• friss joghurt vastag (4% zsírt) - 200 ml;
• Soda étkezde (eloltani ecet opcionális) - 1 desszert kanál;
• só kicsi - kis csipet;
• Cukor - 2 nagy kanál (hozzá ízlés szerint);
• Finomított napraforgóolaj - a sütéshez termékek (körülbelül 4-6 nagy kanalak);
• vaj - 120-150 g (kenési kész cikkek).

A folyamat a gyúrás

Mielőtt főzni palacsinta egy serpenyőben, akkor összegyúrjuk a tésztát vastag és buja. Ehhez öntsük a zsírtartalmú joghurtot egy fémtartály, és egy kicsit melegedni vele (amíg meleg). Továbbá, a fermentált tej ital igényel öntsük evőkanálnyi szóda és jól elkeverjük, mielőtt a hab (csillapítási karakterisztika). Ezt követően az azonos étel kell fordulni, hogy a felvert tojással, olívaolaj, finomított, cukor és a só. Végén a folyékony tej szükséges tömeget kell önteni elegendő mennyiségű búzaliszt. És azután, hogy a tészta lesz sűrűbb és viszkózus. A egységesség és megszüntesse csomók extra bázis maradhat szobahőmérsékleten 30-45 percig.

pörkölés termékek

Főzni palacsinta egy serpenyőben? Ehhez szükség van egy serpenyőben melegítsük, öntsük bele egy kicsit finomított napraforgóolaj, és várja, hogy menjen a fény füst vele. Ezután meg kell egy nagy kanalat adni a kemény tésztát, és tedd forró serpenyőben. Attól függően, hogy a méret a serpenyőbe egyidejűleg lehet sütni 4-5 palacsinta. Miután a felső oldalon egy kicsit száraz fel, és az alsó - pirított, kapcsolja fel kell használnia a pengék, és megsütjük pontosan ugyanúgy.

Amikor az összes palacsinta kefir készen állnak, legyen forró zsír friss vaj és tesz egy köteg egy lapos edénybe.

Megfelelő táplálás amerikai desszert az asztalra

Kész palacsintát alapján kefir, kívánatos, hogy bemutassa, hogy a táblázat egy meleg vagy forró. Valamint, egy ilyen finom és kielégítő desszert javasoljuk bejelentés édes teát, sűrű tejszín, méz, lekvár, vagy sűrített tej. De ez velejárója tálalóedényben többet az oroszok, mint festik Amerikában palacsinta juharsziruppal, mogyoróvaj, vagy friss bogyók.

Egy másik módja, hogy készítsen kefir palacsinta

Recept amerikai palacsinta gyakran magában foglalja alkatrészek, mint például a kakaópor. Meg kell a tésztához hozzáadott mennyisége 2-3 nagy kanál együtt cukrot, sót és más összetevőket. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen keretnek kap azonos konzisztenciájú, de sötét barna színű, markáns kakaózamat. Sült csokoládé palacsinta egy serpenyőben a fentiekhez hasonló recept. Azonban táplálják velük együtt a táblázatban az ajánlott máz vagy kávét inni. Amerikában ez a desszert különösen izgatott gyerekek, mert nem érdekli a csokoládé és egyéb édességek.

Lépésről lépésre recept amerikai palacsinta túrós joghurt

Kevesen tudják, de ez a desszert van a különböző főzési lehetőség. Végtére is, annak érdekében, hogy jobb íze és megjelenése tapasztalt szakácsok egyre adjuk a tésztához összetevők további palacsinta. Tehát nagyon népszerű Amerikában élvezte a palacsintát alapján joghurt és finom sajtot. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen desszert, sokkal puhább és buja, mint a kizárólag folyékony fermentált tejtermék.

Ahhoz, hogy érthetőbb, hogyan kell csinálni amerikai palacsinta joghurt és a túró, úgy döntöttünk, hogy jelen van a részletes főzési módszer.

Tehát, hogy létrehozza ezt a desszert lesz szüksége:

• finom túró savanyú - 250 g;
• tyúktojás méretű - 1 db.;
• bármilyen zsírtartalmú joghurt - 250 ml;
• búzaliszt rostált - 5 nagy kanál (hozzáadni a vastagsága az alapjait);
• Soda étkező (nem eloltani) - 1/3 gyermekkanál;
• cukor - 2,5 nagy kanállal (add ízlés szerint);
• jódozott só kicsi - hozzá ízlés szerint;
• petrezselyem, kapor, hagyma - adjunk a tésztához a kívánt (a változat cukor nélkül).

főzés alapjait

Ez gyúrni a tésztát a túró és a joghurt palacsinta, nem nagy ügy, mert egy ilyen eljárás során rendkívül gyorsan és egyszerűen. Erre erjesztett tejital legyen kissé meleg, akkor jó, hogy visszafizeti evőkanál szódabikarbóna. További kefir kell határozni a finom túró, tojás, cukor és jódozott só. Minden összetevő alaposan össze kell keverni a villát, úgy, hogy végül meg egy homogén, és viszonylag folyékony massza látható szemes túró termékeket. A végén az alapítvány kell önteni lisztet tésztát, és az összhang a sűrű krém és a zsír. Ha szükséges, felveheti ezeket a palacsintákat és frissen vágott fűszernövényeket (petrezselyem, kapor és póréhagyma). De ebben az esetben, elterjedt a cukor a tészta nem ajánlott. Tehát nem kap desszert, hanem egyfajta táplálékra, hogy lehet enni paradicsomszósszal vagy majonéz, kevert fokhagymát.

Hőkezelt termékek

A keverés után sűrű teszt joghurt túró és azonnal el lehet kezdeni a közvetlen palacsinta sütéshez. Ehhez nagyon forró serpenyőben egy kevés olajat, majd rakja le 3-5 termékeket, egy nagy kanállal. Cook édes vagy sós (gyógynövény) palacsinta a lemez legyen pontosan ugyanaz, mint az előző recept. És a zsír egy serpenyőbe ajánlott csak, mielőtt az első palacsinta. A jövőben azt kell befejezni palacsinta forró íze már vajas. Ez teszi őket lédús és ízletes, valamint hogy étvágygerjesztő csillogás.

Hogyan közölt édes palacsinta az asztalra?

Ready amerikai desszert kell fektetni egy halom lapos csészealj, felöntjük juhar, vagy bármely más, szirup, méz vagy sűrített tej, valamint díszíteni szeder, málna és áfonya. Tálaláskor ezeket amerikai palacsintát , a vendégek forró lesz egy erős, édes teát, kávét vagy kakaót. Ami a sót palacsinta gyógynövények, jelen kell lenniük az asztalnál paradicsomszósszal, ketchup, majonéz vagy tejfölt. Jó étvágyat!