Pácolás paradicsom nélkül sterilizálás: a legjobb recepteket. Hogyan pácolt paradicsomot, sterilizálás nélküli?

Szinte minden táblázatban van jelen a termék, mint a paradicsom. Ez egy része a saláták, első és második ételek, mártások, és így tovább. Ma sok háziasszonyok nem jelentenek lakoma nélkül ízletes és egészséges paradicsom. Ez nem meglepő, hiszen a termék használata bizonyult a tudomány. Így, tartalmaz glükózt, fruktózt, vitaminok, ásványi sók és más illékony elemek és anyagok, amelyek gátolják a fejlődését trombózis, gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatást. Talán ez az oka minden család saját receptek a zöldség, és sok módon kialakítsa azokat a tél, mint például a pácolás paradicsom nélkül sterilizálás. Persze, az ember nem áll meg ott, mint mindig van egy vágy, hogy valami újat kipróbálni. Ma megnézzük néhány módszer megőrzése paradicsom nélkül sterilizálás.

A pácolt paradicsom felét

Összetevők: paradicsom, fokhagyma, paprika, só, cukor, ecet és növényi olaj.

A pác: három és fél liter vízzel, hogy fél csésze cukor, két kanál só, fél csésze ecetet.

előkészítés

Mielőtt pácolás paradicsom a téli, akkor helyesen válasszuk ki őket. Ehhez illik húsos paradicsom fajták, elég erős és neperespelye. Először mossuk, felére csökken. Fokhagyma tisztítani. Az alján a dobozok helyeznek el két gerezd fokhagyma, öt borsó szegfűbors, kivágták volna a paradicsom, minden öntsünk forró vizet, fedjük le fedővel, és hagyjuk tíz percig. Közben előkészíti a pác. Ehhez az összes hozzávalót összekeverjük, forralunk, és csak ezután hozzá az ecetet.

Tíz perc után a paradicsom kiürített kannák vízzel és ráöntjük pác adunk egyetlen kanál növényi olaj literenként jar, és tekercs. Csomagokban levő pácolt paradicsom (sterilizálás nélküli főtt), és fordított fedő le ostuzhivayut.

Konzervált paradicsom, sterilizálás nélküli

Hozzávalók: három kétliteres palackok három kiló érett paradicsom, három hagymát és sárgarépát, szőlőlevél kilenc, tizenkét cseresznye lap; ribizli tizenkét lap, egy csokor friss petrezselyem, fokhagyma szegfűszeg tizenkét és két babérlevél, fekete tizenkét borsó és a borsó szegfűbors nyolc, négy evőkanál só és kétszázötven gramm ecetet, három és fél liter vizet.

előkészítés

Pácolás, sterilizálás nélküli paradicsom abból indul ki, hogy a víz forrásig melegítjük. Sárgarépa vágjuk lemezek, hagyma - gyűrűk. Abban az aljára is terjed szőlő, cseresznye és ribizli levelek, hogy két gerezd fokhagyma, apróra vágott lemezek, hagyma, sárgarépa, petrezselyem, paradicsom. Öntsünk forró vizet a bankok, és hagyja őket húsz percig.

főzés pác

A vizet adunk hozzá sót és a cukrot, babérlevél, bors, felforraljuk, és adjunk hozzá ecetet.

Fűszeres paradicsom nélkül sterilizálás. Így idővel a víz kifolyik az üvegekbe, és töltse ki őket forró sós, roll és takaró fedelek öntött le mindaddig, amíg le nem hűlt.

Konzervált paradicsom szőlő

Hozzávalók: paradicsom, szőlőfürt, torma levelek, kapor, só, cukor, bors, ecet.

előkészítés

Mielőtt pácolás paradicsom nélkül sterilizálás, mosás zöldség, szőlő és gyógynövények. Az alján a nettó terjedt kannák kapor, torma levelek, paradicsom réteget, majd egy réteg szőlő és így tovább. Víz forraljuk egy bankot, öntsük üvegekbe és hagyjuk tizenöt percig. Idővel, a víz kifolyik az üvegeket egy serpenyőben, hozzáadott só, fűszerek, ecet, és forraljuk fel. Öntsük a forró pác and roll paradicsom. Tara megfordult, és borított egy takarót, amíg, amíg lehűl. Csemege paradicsom, sterilizálás nélküli kész!

Paradicsom és hagyma a téli

Hozzávalók: paradicsom, hagyma, petrezselyem, torma és ribizli levelek, szegfűbors.

A pác: egy liter vizet, hogy három kanál cukor, egy teáskanál só, és a nyolcvan gramm ecetet, egy evőkanál növényi olaj.

előkészítés

Mielőtt hogyan Fűszeres paradicsom a téli, paradicsom alaposan le kell mosni, és vágjuk négy darab, hagyma - fél gyűrű. Az előkészített üvegekbe szabhat torma levelek és ribizli, fűszerek, és tolja el a rétegek paradicsom, hagyma, öntsünk forró vizet, és hagyjuk tizenöt percig a fedél alatt zárva van. Közben előkészíti a pác. Ahhoz, hogy ez a víz az összes összetevőt, forrásig melegítjük, és hozzáadjuk a végén a ecetet.

Vizet kell elvezetni paradicsom, és öntsük a pác hozzáadjuk a kanál növényi olaj és tiszta tekercs fedelek, kannák megfordítjuk és hagyjuk lehűlni. Csemege paradicsom, sterilizálás nélküli tárolható hosszú ideig.

Paradicsom mustárral télen

Hozzávalók: egy liter paradicsom, két babérlevelet, tizenöt borsó szegfűbors, egy kanál mustármag.

A pác: egy liter vizet vesz százötven gramm ecetet, sót és negyven gramm és hetven gramm cukrot.

előkészítés

Pácolás paradicsom, sterilizálás nélküli kezdődik az a tény, hogy a tiszta edényekbe megállapított bors, babérlevél, mustármag és a mosott paradicsom. Meg kell jegyezni, hogy a mustár hozzáteszi élesség paradicsom, így lehet enni, és a gyerekek. Eddig előkészíti a pác. Ehhez az összes hozzávalót összekeverjük, és forraljuk húsz percig. Ezután öntsük a forró sós és a paradicsom roll, fordított fedő és lehűtjük. Ne aggódj a nagy mennyiségű ecet, mint néhány eltűnik a felforraljuk.

Pácolás paradicsom (receptek, sterilizálás nélküli) lehetővé teszik, hogy olyan terméket kapjunk, hogy jól megy sült burgonya, húsok, gabonafélék és így tovább.

Ecetes zöld paradicsom

Hozzávalók: éretlen paradicsom hosszúkás levelek és a torma ribizli, hagyma, paprika „Spark”.

A pác: egy liter vizet vesz százötven gramm ecetet, ötven gramm só, nyolcvan gramm cukor, tíz rózsák tíz borsó fekete és szegfűbors, babérlevél öt.

előkészítés

Pácolás paradicsom, sterilizálás nélküli kezdődik az a tény, hogy a paradicsom jól kimossuk. Abban az aljára lehet, hogy a levelek a fekete ribizli és a torma, paradicsom, nagy mennyiségű hagymát, egy csípős paprika. Külön-külön, felforraljuk a vizet a pác, adjuk hozzá az összes fenti összetevőket, és forraljuk tizenöt percig. Ezt követően, a forró sós öntjük paradicsom, lezárt tartályban, és hagyjuk, hogy tartani hűvös. Ilyen paradicsom táplálják a főételek, vágás őket több részre, hagymával, és megszórjuk öntözés növényi olaj.

Így paradicsom receptek a téli nagyon. Mi lehet választani maguknak, mindenki maga dönti el. Különben is, pácolt paradicsommal kapunk ízletes és étvágygerjesztő.