Egyszerű receptek: Pizza szalámis

Pizza - vékony tortilla, borított paradicsomszósszal és szórjuk meg reszelt sajttal. Minden más összetevői annak változása függvényében a recept, szakács beállításait vagy termékeket, amelyek kéznél. Ez az egyik legnépszerűbb ételek a világon. Egész ismert híres sütemény pizza szalámis "Pepperoni", "Margarita", "Four Seasons", stb

Az olaszok úgy vélik, hogy a nemzeti étel pizza sok olasz városban van titka a főzés egy kiadós sütemény. Mindegyikük büszke egyedi recept.

Egy kis szórakoztató történet

Pizza (akarata ellenére az olaszok) jelent meg először az ókori Görögországban, ahol ispechonnye sütemény locsolni olívaolaj és szórjuk meg gyógynövényekkel. Ez a finom hagyomány által elfogadott rómaiak. Sütemények húsdarabok, olajbogyó, sajt, zöldek tartalmazza a kötelező diéta a római legionáriusok.

Az 1. században, Mark Apitsy (római) leírt könyvében, az első ősi receptek pizza: tészta különböző kombinációban és arányokban megállapított darab csirke, menta, dió, fokhagyma, sajt, mindez locsolni olívaolajjal.

1522-ben Olaszországban volt a paradicsom, attól kezdve egészen mostanáig, itt készülnek a klasszikus pizza - a standard konyhai szerte a világon.

A 17. században Olaszországban voltak különleges embereket, előkészítve a pizza a parasztok. A legenda szerint 1772-ben, Korol I. Ferdinánd nápolyi inkognitóban próbált pizza, és azt akarta, hogy bevezessék ezt az ételt a királyi menüben. A kísérlet sikertelen volt, a felesége talált csészében közemberek alkalmatlan uralkodók.

Következő King - Ferdinánd - több volt, találékony: megparancsolja pizza titokban sült és szolgált a királyi asztalra, hogy megünnepeljék a harmincadik évfordulója királynő Margherita Savoy. Pizza recept a Royals azóta az úgynevezett „Margarita”.

A 19. században kezdett sütni a pizza-Amerikában, ahol igen népszerű terjedésének köszönhető a szolgáltatásnyújtás és a termelés félkész termékek.

A modern Olaszország használják több mint két ezer módon főzni egy pizza.

Egyikük - pizza szalámis, egy recept, amely széles körben elterjedt az egész világon.

A klasszikus recept

Salami - hagyományos olasz rántotta kolbász egy nagy, kövér, amely mindig is a csemege. Köztudott, Olaszországon kívül.

Oroszországban, az úgynevezett „szalámi” füstölt kolbász, finom zsír.

Pizza „szalámi” egy fotót, amely az alábbiakban kerül bemutatásra, vált a klasszikus a pizzériában szerte a világon.

Nézzük a klasszikus módszer a főzés pizza. E szerint a recept, hogy bárki tudja kezelni saját magát és családját a saját kulináris remekmű.

Szükséges összetevők:

• búzaliszt (magasabb fokozatú) - 0,5 kg;
• élesztő - 5 gramm;
• víz - egy csésze;
• kemény sajt (ideális esetben "parmesan") - 50 gramm;
• sajt "Mozzarella" - 50 gramm;
• szalámi (főtt füstölt) - 350 vagy 400 gramm;
• olívaolaj - két evőkanál;
• Paradicsom - három darab;
• bazsalikom - ízlés szerint;
• bors - ízlés szerint.

A kis mennyiségű vizet, hogy feloldja az élesztőt.

Keverjük össze a lisztet az élesztő és a víz, adjunk hozzá olívaolajat, összegyúrjuk a tésztát.

Osszuk a tésztát négy részre, roll minden darab egy labdát. Hagyja egy fél órát.

A paradicsom leforrázott forró vízzel, távolítsa el nyersbőr, finomra vágott, hozott egy fűtött serpenyőben egy kis olívaolajjal és megsütjük. Az így kapott paradicsomszósz bors, só, hozzáadjuk a bazsalikomot.

Kolbász vágjuk vékony szeletekre szépen. Reszeljük a sajtot durvára.

Roll ki a tésztát egy vastagsága nem több, sütemények hat vagy hét milliméter.

Tedd a süteményeket sütni, amíg a fele.

Korzhi kivesszük a szárítószekrényből, a felső réteg zsír szósszal, reszelt sajttal szórni a tetejére lebomlanak kolbász.

Tegye a pizzát a sütőbe, amíg kész süteményeket sütni körülbelül 3 vagy 5 perc.

Pizza szalámi, recept fotót fentebb bemutatott, arra készül, hogy negyven perc.

Pizza kolbásszal és paprikával

pizza íze, persze, attól függ, hogy a minősége a torta és a szósz. Nem mindig van lehetőség az otthoni jó összegyúrjuk a tésztát és főzzük a mártást. Ebben az esetben meg lehet vásárolni kész fagyasztott vagy friss pizza tészta sima paradicsomszósz.

Tehát, pizza van szükség:

• tészta (kész) - 0,5 kg;
• sajt „Mozzarella” - 0,2 kg-ot;
• kolbász (szalámi) - 0,2 kilogramm;
• Az édes paprika - 1 db;
• olajbogyó - tíz darabot;
• paradicsomszósz - három vagy négy evőkanál.

Nyújtsa ki a tésztát egy vékony réteg.

Kolbász vágva tiszta köröket.

Pepper Wash, vegye mag, szeletekre vágva.

Reszeljük a sajtot durvára.

Grease tésztát paradicsomszósszal, megszórjuk sajttal, szalámi terjedni, olajbogyó, bors.

Süssük előmelegített sütőben tizenöt-húsz percig pároljuk.

gyors pizza

Az eredeti recept gyors pizza szalámis. Wanted:

• szalámi - 200 gramm;
• sajt (szilárd) - 100 gramm;
• paradicsom - 1 db;
• majonéz - ízlés;
• ketchup - ízlés;
• só - ízlés;
• tojás - 2 db;
• Búzaliszt - 10 evőkanál nélkül diák;
• tejföl - 4 evőkanál;
• majonéz - 5 evőkanál.

Kolbász vágjuk vékony, sajt dörzsölje egy durva reszelő.

Paradicsom szeletekre vágva.

A kapacitás felrázza tojást. Keverjük össze a majonéz és tejföl, hozzáadjuk a tojásokat. Az elegyet óvatosan keverjük, hozzáadjuk a lisztet a kanál.

Add hozzá a lisztet fokozatosan kell kísérni a sűrűsége a teszt. Meg kell egy folyadék, mint a fánk, csomómentes.

A sütés zsír, öntsük egy vékony réteg tészta tetejére zsírt ketchup és majonéz, terjedése kolbász és paradicsom, meghintjük sajttal.

Bake pizza 200 fok körülbelül 10 vagy 15 percig (teljessé válásáig).

következtetés

Pizza - egy étel, ami elhagyja kevesen közömbös. Főzzük könnyű otthon. Vezetett a fenti egyszerű receptek, változó töltőanyagok pizza, hogy a szeretet, szakács szeretettel és a fantázia. Hagyja, hogy a tál különbözni fog az olasz márka, de ez lesz a saját kulináris remekmű, hogy értékelni fogják a szeretteit.

Jó étvágyat!