Kocsonya hogyan díszítik szép? Hogyan lehet díszíteni a nyelv kocsonya, hal, baromfi vagy hús (fotó)

Hogyan lehet díszíteni egy szép kocsonya? Ha nem tudja a választ erre a kérdésre, akkor megtalálja a jelen cikket.

általános információk

Mielőtt beszélünk, hogyan díszítik zselés hús és egyéb összetevők, meg kell mondani, hogy ez egy élvezet.

Kocsonya - egy étel készült besűrűsödik és zselatinszerű állapotba a tömeg. Általános szabály, hogy az alapja egy ilyen terméket jár hűtött hús vagy hal húsleves.

Úgy véljük, hogy a zselés egyfajta töltelék. De ez nem így van. Miután elérése kocsonyás konzisztenciát aszpikos csak hozzáadja azokat az ilyen gélképző szerek, mint például zselatin vagy agar-agar. Ami a kocsonya, ez egy külön edénybe, amely nem igényel a használata az említett összetevők.

A fő termékek előállítására a töltőanyag

Hogyan lehet díszíteni egy szép kocsonya? Válasz erre a kérdésre nagyon egyszerű, főleg, ha van egy nagyon jól fejlett képzelet. Mielőtt azonban a díszítés az ételek kellene kitalálni, hogy pontosan mit szeretne főzni.

Jellemzően, a töltőanyag készül marha vagy sertés nyelv, sötét vagy fehér hús, valamint a halak, madarak, és így tovább. De minden esetben, függetlenül a hozzávalókat használ, ez az étel biztos, hogy lesz egy dekorációs családi asztalra.

Részletek, hogyan díszítik a zselés nyelv

Sertés vagy marhanyelv - a leggyakoribb terméket használják, hogy a zselés ételeket. Vele, akkor képes lefedni egy szép táblázatot, ami biztos, hogy érthető a vendégek mindent.

Szóval, hogyan lehet díszíteni egy zselés nyelvét? Ehhez szükségünk van:

• főtt nyelv marhahús - 1 db.;
• gélesítő húsleves - használata mérlegelési;
• fürjtojással - 4 db.;
• sárgarépa kis méret - 3 db.;
• friss petrezselyem - egy nagy csokor;
• metélőhagyma - Közepesen sugárzó;
• borsó paprika - 10-13 db.

Készítsünk ételek

Hogyan kell kezelni a termékeket, hogy zselé? Hogyan lehet díszíteni az eredeti étel az ünnep asztalra?

Ehhez forraljuk fürjtojással, majd tisztítsa meg és vágja félbe hosszában. Arra is szükség van, hogy főzni, és nem egy nagyon nagy sárgarépa. Meg kell foszlány gyűrűk 0,5 cm vastagságú. Ami a friss petrezselyem, akkor ajánlott öblítsük le meleg vízzel, majd távolítsa el az összes szára, így csak a gyönyörű szirmait. Szintén meg kell mosni a zöld hagymát és apróra vágjuk rá.

folyamat dekoráció

Most már tudja, hogyan kell kezelni a termékeket, hogy kocsonya. Hogyan lehet díszíteni magad? Ehhez világos marhanyelv a shell, majd vágjuk vékony szeletekre. További termékek kötelező feltenni a nem túl magas edényt. Sőt, meg kell helyezni a pepita mintát. Erre azért van szükség annak érdekében, hogy helyet adjon a dekoráció. Továbbá, a pórusok kialakult felét szeretné közzétenni fürjtojással, körök főtt sárgarépa, és szirmai friss petrezselyem. Ezen kívül, ajánlott, hogy külön halom, amely apróra vágott zöldhagymát és a borsó bors.

Végén minden összetevő gondosan meg kell önteni a gélképző húsleves. Meg kell követni, hogy milyen összetevőket rakták ki a doboz alját, nem fellángolt.

Hogyan, hogy az asztalra?

Mi a teendő, miután a töltőanyag van kialakítva? Hogyan díszíteni, mondtuk fentebb. Ezt követően, az edény szükséges, hogy egy hűtőkamra és inkubáljuk, hogy legalább 5 órán át. Eltelte után az említett időben, a töltőanyagot kell távolítani, és hozott egy ünnepi asztalon. Mielőtt bontja a tálak vendégek, meg kell szép vágni úgy, hogy egy tételt darab is volt egy szelet nyelv és zöldségek zöldek.

Hogyan lehet díszíteni a zselés? Fotó, dekoráció folyamat

Ha úgy dönt, hogy főzni zselés marhahúst, majd alakja ajánlott kis poharakba. Miután az étel megkeményedik, akkor biztonságosan eltávolítható posudok által éles dönthető. De kezdjük az elején.

Tehát szükségünk van:

• főtt marhahús - 500 g;
• gélesítő húsleves - használata mérlegelési;
• uborka - 2 db.;
• kis méret sárgarépa főzve - 3 db.;
• friss petrezselyem - egy nagy csokor;
• gránátalma mag - körülbelül 150 g

folyamat dekoráció

Mielőtt díszíteni egy kocsonyás hús, fel kell készülni néhány műanyag poharat. Azok alsó akar közzé gránát szemek, majd az egyik szelet uborka és friss sárgarépát. Továbbá, a falak az üveg ajánlott, hogy a ragasztó szirmok friss petrezselyem, használ olajat vagy zsírt. Ezután az edényeket ki kell töltenie 2/3 főtt marhahús, osztva szálak. Végén az összes összetevőt fel kell tölteni a gélképző húsleves. Mint ilyen, a termék van szükség, hogy a hűvösebb és várja meg, amíg az étel nem teljesen megkeményedik.

Tálaláskor az asztalnál

Miután a fenti lépéseket, akkor kell egy nagyon finom kocsonya. Ahogy díszítjük a pohár, már a fentiekben részletesen ismertettük.

Miután az étel teljesen megszilárdul, akkor el kell távolítani a fagyasztóból, és tegyük egy nagy tányérra. Ehhez megtöltötte a poharakat szükséges forduljon élesen. Ennek eredményeként, akkor kap egy nagyon világos és hihetetlenül szép kocsonya hústól, hogy nyugodtan közölt minden ünnep asztalra.

Készíts egy snack csirke

Tudja, hogyan kell díszíteni aszpikos csirke? Ha nem, akkor javasoljuk, hogy használja a receptet az alábbiakban ismertetjük.

Tehát szükségünk van:

• megpuhítjuk madarak Hús - körülbelül 500 g;
• gélesítő húsleves - használata mérlegelési;
• konzerv kukorica a bankban - 1 db.;
• kis méret sárgarépa főtt - 2 db.;
• friss petrezselyem - egy nagy csokor;
• bors édes - 1 db.

Készítsünk egy szép étkezés

Szóval, hogyan kell díszíteni a zselé? Fényképek edényekhez alkalmas baromfi mutatja be ezt a cikket. Annak érdekében, hogy csináld magad, akkor kell az egész tojáshéjban, vagy speciális osztott formák az azonos méretű. Meg kell, hogy egy kicsit kaotikus csemegekukorica, néhány szirmok petrezselyem, kockákra vágva édes paprika és a szelet főtt sárgarépát. Szintén a shell meg kell adni rost és főtt baromfit. Végén az összes hozzávalót szükséges kitölteni zselésítő húslevest és küldjön a hűtőszekrényben.

Helyesen az asztalra

Miután az étel megkeményedik, akkor köteles kivenni a hűtő kamra, és óvatosan távolítsa el a héj, vagy távolítsa el a leválasztható formák. Ennek eredményeként, akkor kap egy szép eredeti töltőanyag, amely szokatlanul ovális.

Tálalás előtt minden terméket kell helyezni egy nagy tányér, korábban bélelt szirmai saláta és más zöld.

Főzés kocsonyás hal

Fish kocsonya egy hagyományos orosz étel, ami gyakran az újévi ünnepek. Díszíteni, szükségünk van:

• főtt hal steak - 500 g;
• gélesítő hal húsleves - használata mérlegelési;
• konzerv borsó a bank - 1 ps.;
• kis méret sárgarépa főtt - 2 db.;
• friss petrezselyem - egy nagy csokor;
• nagy vörös kaviár - 50 g
• Vörös kaviár Fekete - 50 g

Process dekoráció kocsonya

Ebben a részben a cikk, akkor megtanulják, hogyan kell díszíteni egy kocsonyás hal. Ehhez vegyünk egy mély, de hosszúkás lemez és tedd főtt steak fő termék. Később ugyanazon a helyen az ételek megfelelő szépen zöldborsó, valamint egy nagy, vörös és fekete kaviár. Ezen túlmenően, a halak hozzá kell adni szelet főtt sárgarépa és a petrezselyem szirmok. Végén az összes hozzávalót szükséges kitölteni zselésítő hal húslevest. Ebben a formában a csészébe kell helyezni a hűtőben, és várja meg, amíg a teljes megszilárdulás.

Helyesen az ünnepi asztalra

Kész kocsonyás halat el kell távolítani a hűtőtér és azonnal jelen a meghívott vendégek. Ezután az edényt lehet darabokra vágjuk darabokra, és intézkedik a lemezeken. Használja ajánlott a villa együtt kenyér és egyéb ételek.

Összefoglalva

Mint látható, van jó néhány módját, hogyan lehet felhívni szépen kocsonya. By the way, ha azt szeretné, hogy több, mint az eredeti kezdő, majd a jobb, hogy egy speciális formája posudku megkönnyebbülés. A jövőben meg kell egyszerűen fordítsa át egy sík lap, aminek eredményeként kapsz egy nagyon szép kocsonya.