Hal húsleves

A fiatal és elfoglalt háziasszonyok fontos, hogy képes készíteni gyors és ízletes ebéd vagy vacsora. Nem szükséges, hogy álljon a tűzhely órákig, hogy kérem a háztartási finom étel. A halászlé a legjobb készülni előre, majd lefagyasztja. Kész brikett szükség esetén könnyű kivenni a hűtőből és gyorsan elér egy eredeti étel.

Hogy előkészítse a halállomány szükséges használni sokféle gyökerek és gyógynövények. Főzni egy egyszerű levest, hogy a sárgarépa, babérlevél, paprika, zeller és hagyma. Ahhoz, hogy egy bizonyos ízt adjunk szál rozmaring, ginger root vagy gumó édeskömény.

Nagyanyám megosztotta velem a titkot, hogyan kell főzni halat húsleves, hogy mindig termel átlátszó. Régebben egy kis hal -, mint Ruff, sügér, csuka. Alaposan kibelezett neki, megtisztítjuk a mérleg, levágta a bordák és a kopoltyúk vágás, de nem vágjuk darabokra, és csökkentette a hideg vízbe teljesen.

A legfontosabb, hogy ő mindig azt mondta -, ha a húsleves forrni kezd, távolítsa el a habot, és hagyjuk főzni át kis lángon pár percig. Csak ezután hozzá petrezselyem, kapor, babérlevél, só és tovább főzzük további fél órán, periodikusan eltávolítjuk a hab, amely folyamatosan képződik. Az alsó végén a szakács a hal állomány két felvert proteinhabot. Gyorsan tekerni, és ez könnyebb. Will csak Szűrjük le a levest és hűvös.

Nagyi gyakran szolgált húsleves például pirítós vagy galuskával, sőt főtt belőle a szósz tészta. Modern háziasszonyok főzni a halállomány alapján mind a kis halak, valamint vezetőinek nagy hal. Carp ad neki egy édes íz, hogy a gyerekek szeretik. De a feje keszeg, ponty, vagy ponty levest adni keserűség, és az ilyen halászlé nem fog.

Fagyasztott kockák annyira finom húslevest mindig segíteni egy fiatal anya, aki állandóan elfoglalva kisgyermekek. Idősebb gyerekek, mint három éve, ez már lehetséges, hogy a halászlé, hozzáadjuk a burgonyát.

Fish húsleves receptet tudatában kell lennie minden háziasszony előállítására. A pan szükséges felöntjük 3 liter hideg vizet, tedd csiszolt és kibelezve vagy kis fej, a farok és a-ig a lazac, stellate, harcsa, szürke tőkehal (körülbelül 0,5 kg), só és hagyjuk forrni. Eltávolítása után a hab hozzá fűszereket és a gyökerek, és tovább főzzük a halat át kis lángon fél óra.

Ezután távolítsa el a halat és belőlük a főétel és a csontok, az úszók és fej főzzük 20 percig. Ebben az időben, akkor adjunk hozzá 1 sárgarépa, 1 babérlevél, 1 hagyma és zeller gyökér. Ready húsleves kívánatos lefolyni szitán, majd hűtsük le.

Nagyon finom fül nyert tokhal. De fontos, hogy tartsa be a finom kulináris trükköket. Sturgeon fej kell kis darabokra vágva, távolítsa el a szem és a kopoltyú, öntsük a forró vizet, majd alaposan öblítsük le hideg vízzel.

Halászlé lazac és a tokfélék elég kövér. Ezért, forralás után egy óra szükséges, hogy eltávolítsuk a húst a csontok és a porcok még főzzük még egy órát, majd hagyjuk állni 20 percig, a húslevest. Ez idő alatt, a zsír gyűlik össze a tetején, és könnyen összeszerelhető, és távolítsa el. Ready húsleves csak lecsepegtetjük.

Ínyencek inkább főzni halállományának pisztráng. A serpenyőben 1 liter vizet adunk hozzá hal, fokhagyma - 1/2 1 fej pod piros erős paprika, babérlevél - 3 egység, zeller, petrezselyem íze által ½ teáskanál ... fekete bors, kömény és a koriander. Az íz javítása céljából öntjük fél pohár fehérbort, és tegye a 2 apróra vágott paradicsom. Minden készen áll egy óra. Majd a törzs a levest, és sózzuk.

Fontos, hogy mindig figyelembe kell venni a sajátosságait főzés húslevest a különböző halfajok, hogy ő lesz illatos és ízletes.