Azu marhahús

Az egyik a hagyományos ételek a tatár konyha ATP-áz. Ez általában elő birka, marha vagy ló hús, attól függően, hogy a preferencia.

Főzni áz marha? Elegendő használja az előírt receptek. A fő összetevők ez az étel is - hús, paradicsom, uborka, hagyma, fokhagyma, fűszerek és gyógynövények. Néhány kiegészítő sárgarépa, burgonya és más zöldségek. Célszerű alkalmazni áz egyes köretek, mint a főtt rizs vagy hasábburgonya.

Főzni marhahús áz? Készítsünk ez az étel általában egy üst, de lehet főtt utyatnitsu vagy mély serpenyőben, attól függően, hogy mit talált. A főzési folyamat időigényes, ezért leggyakrabban ez egy étel szolgált az ünnepi asztalra.

Azu marhahús

Tiszta 2 hagymát és vágjuk fél gyűrű. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, megpirítjuk a hagymát. Adjunk hozzá 40 g liszt, vágjuk vékony lemezek 3 gerezd fokhagyma, 60 g a paradicsom és a vizet. A kapott szósz felforraljuk, folyamatos keverés mellett. Leforrázott forró vízzel 4 paradicsom, és távolítsa el a bőrt. Kockára vágott paradicsom pépet, savanyúság 4, 700 g marha. Grind gyógynövények. Az üst meleg olajat és megsütjük a húsdarabok, paradicsom és uborka. Öntsük a szószt, bors és só. Zoltásnál legalább, amikor a fedél zárva van. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet. 5 percig, amíg készen áll, hogy az apróra vágott petrezselymet.

Azu marhahús burgonyával

Törlése egy fél kg burgonya, 3 nagy hagyma, 1 sárgarépa. A zöldségeket vágjuk kockákra, és öntsük egy mély tálba külön-külön. Gerezd fokhagyma vágjuk vékony szeletekre. Peel 4 savanyúságok és vágjuk kockákra. 2 kg marhahús mossa, és távolítsa el a véna. A vízforraló öntsünk olajat körülbelül 1 cm-re az alsó és a meleg. Vágott hosszú húsdarabok és tegye be az üst. Tűz sor, hogy a maximális és intenzíven keverjük a húst úgy, hogy nem égett. Amikor a hús lé fogja állítani kovászos uborka, 55 g vajat, és keverjük. Pároljuk 20 percig, majd adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát. Ha szükséges, öntsünk egy kevés forró vizet. Keverjük össze, és főzzük 15 percig. Vékony körök apróra vágott paradicsomot, és tegye be az üst. A 15 perc hozzáadjuk a burgonyát és a fokhagymát, borsot és sót, adjunk hozzá fűszereket egyetemes. Puhára pároljuk.

Azu marhahús paradicsommal

Egy kilogramm marhahús mosni és száraz, majd apró kockákra vágjuk. Sózzuk, és meghintjük borssal, és megsütjük egy serpenyőben a zsírt. Hozzá egy kis lisztet, megpirítjuk újra. marhahús kocka, és hozott egy fazék, lábas pecsenyelével húslé, tedd a pörköltet. Fry 200 g darált hagymát. Adjunk hozzá 80 g paradicsom, és tegye a húst. 40 perc múlva tegye a babérlevelet és a szegfűbors (borsó). Pároljuk majdnem főzve. Tiszta, mosás, kockákra vágva, és sütjük fél kg burgonya. Add, hogy a hús. Távolítsuk el a magot és héjat 3 savanyúság, kockákra vágott, és tegyük a serpenyőbe. Szeletelt 200g Paradicsom áz és felfőzzük. Grind 15 g fokhagyma és gyógynövények, keverjük össze, és adjuk hozzá a már kész étel.

Azu marhahús, sült burgonyával

800 g marhahús kockákra vágott, meghintjük borssal és sóval. Egy serpenyőben 70 g olvasztott zsír és marha megsütjük. Ezután öntsük húsleves vagy víz. Főzzük alacsony lángon. Cut szelet paradicsom és 200 g -180 g kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot és a hagymát a serpenyőben. Is tesz 100 g paradicsom. A burgonyát meghámozzuk egy font, vágjuk szeletekre, és megsütjük a másik serpenyőbe. Amikor a marhahús kész, csatorna a levet az üstbe, hogy a szósz. Cut körök 170 g pácolt fokhagyma, tört sóval, sült burgonyával. Lassú tűzön körülbelül 15 percig, majd tegye marhapörkölt 5 percig Díszítsük szegfű.