A gyöngy levest hal és tenger gyümölcseivel főzzük otthon

Annak érdekében, hogy az ételek élvezhessék és élvezhessék, az ételeknek sokszínűnek kell lenniük, és csak természetes termékeket tartalmazhatnak. Különösen a valódi (nem-tároló) élelmiszerek kedvelőinek készítettünk csodálatos recepteket a halrissolnik és a leves számára, egyszerűen emésztett és tápláló gabona mellett. A halak gyöngy levele egyszerű és ízletes! Az ételek nagyon táplálóak és táplálóak. Annak ellenére, hogy egyszerűen a főzés, úgy néz ki, remek, és díszíteni minden ünnepi vacsorát.

Töltött halászlé gyöngy árpával : hogyan kell főzni otthon?

Terméklista : 200 g csendes kacsa, valamivel kevesebb, mint 100 gramm gabona, 2 nagykanál konzerv kukorica, zöldségek (sárgarépa, hagyma, paradicsom, 2-3 burgonya), 2 evőkanál vaj és fűszerek (babérlevél, bors, só, gyökér zeller).

Főzési folyamat

A haldarabokat öblítjük, apróra vágjuk, és elküldjük a serpenyőbe az összes fűszerezéssel. Forralás után főzzük fél óráig. Öblítsük le a csontot és fél óráig hagyjuk hideg vízben. Ezután öblítse le és 40 percig főzzön vajjal.

Hal leves törzs, cukrozott szeletelt burgonya, reszelt sárgarépa, pirított hagyma paradicsommal. Főzzük, amíg készen áll minden összetevőre, majd öntsük az árpát, a kukoricát, és helyezzük el a szürke tőkehalat. 5-10 perc elteltével kikapcsolhatja. Az eredményül kapott gyöngy leves halat öntött tányérok, díszített zöld.

Lazac lazacal

A lazac helyett süllő vagy pisztráng használható, rózsaszín lazac és lazac is jól működik. Ez a hal pikáns, finom ízű és gazdag ízű ételeket ad.

Egy két literes edényben kb. 300 gramm vörös hal, 50 gramm gyöngy árpa, 5-6 apró szemes, 2 nagy burgonya, sárgarépa, petrezselyemgyökér, izzófej, valamint fekete olajbogyó és zöld (kapor, koriander) szükséges. A fűszerek a saját preferenciái szerint választhatók.

Step-by-Step technológia

Ügyeljen arra, hogy az övet öblítse le, öntsön vizet, és fél óráig hagyja ellazítani. Forraljuk a lazac steakét, 30 perc elég lesz. Szűrjük a húsleveset, töltsünk apróra vágott krumplit és gyöngy árpát, főzzük 20 percig.

A zöldségben vagy olívaolajban lévő serpenyőben átadjuk az apróra vágott hagymát, reszelt sárgarépát, apróra vágott petrezselyemgyökeret és szeletelt gherkineket. A termékeket a lazacos húsokkal együtt a burgonyára helyezzük el, egy kis puffot adunk, és hozzáadjuk az olajbogyókat szeletekre vágva. Töltsünk adag halászlé gyöngybarackgal, tejfölös szezonnal és díszítjük egy szelet citrommal.

Leves rózsaszín lazacal és tenger gyümölcseivel

Egy hagyományos kínai étel, amely ötvözi a jó, az alacsony kalóriatartalmú és a pályázati struktúrát. A halból és a tenger gyümölcseiből készült levesek ízlést kapnak azok számára, akik szeretnék tartani a karcsú figurát, és maximális élvezetet kapnak az ételekből. Otthon kínálunk éttermi étel készítését valódi esztéték számára.

Tehát a recept összetétele a következőket tartalmazza: garnélarák hámozott (30-40 darab), rózsaszín lazac teste, 500 g választott tengeri hal (kagyló, tintahal, rák, polip) és gyöngy árpa 50 g mennyiségben. , 2 sárgarépát, egy póréhagymát, friss paradicsomot vagy paradicsompürét, 2 gerezd fokhagymát és minden zöldséget. Piquancy-t adunk az ételhez aromás fűszerekkel: földi mandula, sáfrány, só, vörös és fekete bors.

oktatás

Hámozzon rózsaszín lazacot és főzzön könnyedén sózott vízben legfeljebb 20 percig. Hagyja a húslevest, vegye le a csontot a csontokból, hagyva a filét. Garnéla egy kis sütjük és félretéve egy ideig. Ugyanabban az olajban, néhány perc porított sárgarépát póréhagymával, sült paradicsommal és rántott fokhagymával tegye.

A húslevesben felforraljuk a szeletelt burgonyát és a gyöngy árpát, amelyet egy serpenyőben szárítanak. Adjunk előfőzött tenger gyümölcseit, lazac filéjét, garnélarákot és zöldségeket. 5 percet adunk az áztatáshoz, majd helyezzük el ezeket a fűszereket és fűszernövényeket. Az ilyen gyöngy leves halakkal és garnélákkal nem csak az éhség kielégítését szolgálja, hanem igazi örömet nyújt az ínyenceknek is.

Az első ételek receptjeit sok mindent feltalálták, összekötheted képzelőddel és elkészítheted saját kulináris munkádat. Reméljük, hogy a többféle változatban kínált gyöngy leves a halakkal kiegészíti a legjobb receptjeit.