Satsivi csirkéből multivark - finom és nagyon illatos grúz étel

Satsivi egy multivariáns csirkéből könnyen és gyorsan készíthető. Meg kell azonban jegyezni, hogy egy ilyen grúz étel nagyszámú különböző fűszer és fűszer felhasználását igényli. Ezért, mielőtt elkezdi készíteni az illatos ebédet, előbb meg kell vásárolnia az összes szükséges összetevőt.

Hogyan főzni satsivi egy csirke egy multivark

Az ételhez szükséges élelmiszer:

• Kis izzók - 6 db;
• Frissen hántolt csirke - 1 szövet;
• Diófélék, hámozott - 1,5 pohár;
• Fokhagyma friss kis - 8 fog;
• Friss koriander - 1 közepes csomó;
• Caucasian saffron dry - 2 kis kanál;
• Hops-suneli - 2 nagy kanál;
• Vaj krémes friss - 45 g;
• Akut adzhika-1 desszertkanál;
• Növényi olaj szagtalan - 45 ml;
• Búzaliszt szitált - 3 nagy kanál;
• Meleg ivóvíz - 1 l;
• Jódozott só, fekete bors ízesítő;
• Friss gránátalma gránátalma - 65 g.

Húsfeldolgozás

Satsivit egy csirkéből egy multivárkában kell előkészíteni egy teljes madárváz gondos feldolgozásával. Bele kell mosni és kiengedni, eltávolítani a szőrzetet a bőrön, majd levágni az olyan elemeket, mint a farok, a nyak és a szárnyak. Ezután a húst nagydarabokra (lábszárak, combok, mell stb.) Aprítsuk fel, és tegyük félre.

Zöldségfeldolgozás

A satsivi egy csirke egy multivark kiderült, finom és aromás, az előkészítés érdekében szükséges hagyma és fokhagyma (3 db minden). Ehhez meg kell tisztítani őket, majd késsel finoman aprítani. A többi összetevőre is szükség lesz, de egy kicsit később.

Az edény hőkezelése

A zöldségek és az egész madárváz részének feldolgozása után el kell indítani a grúz étel azonnali hőkezelését . Ehhez öntsünk egy kis olajat (zöldség és tejszín) a multivarka tálába, majd tegyük a fokhagymát, a hagymát és a húsdarabokat. Ezután egy kis sóra van szükségük, és 35 percig pároljuk.

Üzemanyag-előkészítés

Amint azt korábban említettük, a csirkéből származó satsivi-t a sokszínű virágban nagyszámú fűszer felhasználásával állítjuk elő. A sütési mód befejezése előtt negyed órára kell hozzáadni a készülék edényéhez. Az ilyen aromás öltözködéshez a következő összetevőket kell összeilleszteni: kevert vöröshagymát, fokhagymát és friss korianderet, valamint apróra vágott diót, hops-suneli-t, borsot, sáfrányot, ajikat és búzalisztet. Az összes összetevőt összekeverjük, és vékony réteggel meleg ivóvizet kell öntenek beléjük. Ennek eredményeként olyan masszát kell kapnia, amely hasonlít a vastag tejföllékre.

A készítmény végső szakasza

15 perccel a sütési mód vége előtt az egész töltést a madárba kell önteni, és ezután anélkül, hogy beavatkozna, pontosan egy órára tegye le a kioltó programot. Ez idő alatt a csirke teljesen puha lesz, és felszívja a fűszerek és ízesítők összes aromáját.

Hogyan vacsorázzunk

Satsivi a csirkéből (a cikkben feltüntetett kép) csak a hűtött állapotban kerül az asztalra. Ezért az edény elkészítése után jól kell hűlni, díszíteni gránátalma magvai és apróra vágott zöldségekkel.