Sturgeon süssük a sütőben: a főzési folyamat finomságok

Sturgeon - egy igazán királyi hal. Fehér, pályázati húst, a teljes hiánya a csont hihetetlen íz és aroma, hogy ez egy csemege. Ez a hal lehet főzni, pörkölt, megsütjük. De ha azt akarjuk, hogy megőrizzék a jótékony tulajdonságait tokhal, a legjobb sütni.

Húsa elég sűrű, kövér, és nem szárad ki a sütőben. Akkor főzni a halat, darabokra vágjuk. Az ünnepi asztalon nagyon lenyűgöző madár fog kinézni teljesen berendezett zselés zöldségek és áfonya. Itt nézd meg, hogyan és mennyit kell sütni kecsege, valamint felfedi néhány titkot a vágás ezt a finom halat.

Első pillantásra ez a lakos a Kaszpi-tenger szövőszék és megközelíthetetlen. Hatalmas tüskék vágni bármilyen kesztyűt. Ne essen pánikba. Carcass dörzsölje sót, és öt perc múlva a leforrázott rá forró vizet. Most érintse meg a tövis. Ha ők nem mászott hátulról, akkor a műveletet meg kell ismételni a forrázás. Szóval, mi van a napirenden? Teljesen sült tokhal? A recept szerint először kizsigerelés a tetemet. Miután eltávolítottuk a belsejét, dörzsölje a halakat kívül-belül sóval és fűszerekkel, három evőkanál tejföllel és facsart a fél citrom.

Mate citrus vágjuk. Tedd a halat a fólia, felső díszítjük citrom körökben. Wrap alumínium lemez boríték juice megjelent a hőkezelés, nem fog megszökni. Sturgeon Süsse előmelegített sütőben 180 fok, kb 20 perc. Ezt követően, vegye ki az edényt, kibontjuk a fóliát a tetejére. Grease vajjal hal és küldje dopekayut még 10-15 percig. Szolgál egy ilyen jóképű férfi mustármártással, meghintjük apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.

És itt egy másik recept. Itt lemészárolt hasított tokhal részekre, távolítsuk el a porcot. Mi só, és megszórjuk a fűszerekkel, hogy a halak , és tegye a serpenyőbe, amelyet később betette a sütőbe. 600 g tokhal, meg kell csak két evőkanál tejföl. Keni mi horgászni részünkről. Tedd között is darab 50 g olajat kapunk, és töltse egy fél pohár vizet. Sturgeon süssük a sütőben fél órán, mint az előző recept, 180 ° C Szükség van, hogy ne felejtsük el, időről időre, hogy a víz a hal lé kicsapjuk.

Főétel és köret egy csomagban! Ez az értékes halat lehet sült zöldségek és a burgonya. De először marás hasított tokhal. Tisztított a bőrt és porcot a hús só, bors. Ha a filé fordult 500-600 gramm, elég egy kiló krumpli. Mi tiszta és vágjuk szeletekre. Keni a az öntőforma falának aljára, és a vaj. Azt hogy a fele a burgonyát. Nos idényjellegű fűszereket és a sót. Ez terjedt tokhal. Öt vágott paradicsom körökben. Azt tedd fel a halat. Zárja le a maradék burgonyával. Öntse az összes bőségesen majonézzel és szórjuk meg reszelt sajttal forgács nagy. Süssük a sütőben tokhal harmincöt percig 180 ° C

Az eredetiség lehet disznózsír hal. Dörzsölje majonézzel, és tegye be néhány szelet citrom, kapor posechennye petrezselyemmel, borsó bors, fűszerek ízlés szerint. Rögzítőperem a has fogpiszkálóval. Sütés napraforgó olaj keni és megszórjuk hagymával (kb fél kiló). Ezen az „ágy” fektette a halat. A tetején, mint a kenőolaj, hogy megtartja a nedvességet. Sturgeon Süssük a sütőben 20 percig. Ezt követően, só A hagymát és a halak zsírt vajjal. Küldjük dopekayut másik negyed óra.