Étel és italBorok és szeszes italok

Hogyan kell megfelelően meghajtani a holdfényt másodszor: turn-by-turn utasítások és tippek

Az első osztályú otthoni főzés csak a minőségi nyersanyagok felhasználásával és az elsődleges desztilláció minden szakaszának megfelelő végrehajtásával érhető el. A bejárt italban idegen ásatások és kellemetlen szagok keletkeznek, mivel az élesztőben és a káros szennyeződésekben elhanyagolható mennyiségben van jelen.

Miért van szüksége a holdfény második lepárlására?

A home-párolt italok kétszeres lepárlása otthon az illetékes kivitelezéssel kiváló eredménnyel járul hozzá az italhoz és csökkentheti a mámorító szindróma használatát. A tisztítás, a frakcionált módszer és a szárazcellák segítségével eltávolítják az első desztilláció után visszamaradt aldehideket és fusel olajokat, ami jelentős károkat okoz a szervezetben.

Így a holdfény előállításának ez a módja:

  • Jelentős javulás az ízben.
  • Nem kellemetlen szag.
  • Az egészség káros hatásainak csökkentése.
  • A nemes italok lehetősége a megszerzett holdfény alapján.
  • Bizonyos esetekben fokozódik a fok.

Vannak olyan helyzetek, amikor ismételt lepárlásra van szükség. Számukra lehetséges szállítani:

  • Bogyók és gyümölcsök alapján készült berg.
  • Tisztítás nátrium-hidroxiddal, szódával és más kémiai vegyületekkel.
  • Nem szabad kiönteni, ha először kiderült rosszul.

Miután egy újabb ciklust töltöttél, finom párlatot kap, ami kellemes lesz, ha inni és szomszédait kezelni.

A holdfény második lepárlása: a megfelelő technológia

A minőség javításának szükségességével meghatározva sok lepárló kíváncsi: Mennyire helyesen menjen át a holdfény másodszor?

Mind az első, mind a második ciklusban az ital italozásának technológiája a vegyi anyagok forráspontjának különböző paraméterein alapul, és a frakciókba osztják egymástól.

Fontos tényező annak a kérdésnek a megítélésénél, hogy hogyan lehet a holdfényt második alkalommal otthon meghaladni, csak az elsődleges desztilláció központi frakciójának használata. Az úgynevezett test egy olyan nagyságrendet tartalmaz, amely kevésbé nehéz eltávolítani a szennyeződéseket. Néha a harmadik frakciót használják - "farok", de minőségi termék előállításához szükség van a "test" használatára.

Az első szakasz. hígítás

A másodlagos desztillációhoz vezető út első lépése a holdfény vízzel való hígítása.

A másodlagos feldolgozáshoz szükséges holdfénynek 35-45 fokosnak kell lennie. Használjon alkoholmérőt, hogy pontosan meghatározza az ital erejét. A hígítás után szükséges alkoholfogyasztás a használt frakciótól és a kívánt szilárdságtól függ a következők miatt:

  • Körülbelül 20 ° - ha vetted a "testet".
  • Körülbelül 10 ° - ha "farok".

Rendkívül fontos, hogy ne haladja meg ezt az alkoholfogyasztást két hasonló szempontból:

  1. Az alkoholos gőzök gyulladása a berendezések robbanásához vezethet.
  2. A magas koncentrációjú káros szennyeződések stabil kémiai kötést képeznek és nehezen eltávolíthatók.

A felhasznált víz legyen tiszta, lehetőleg felengedett vagy forrásvíz. Nem javasolt desztillált vagy főzött. A csapból származó vizet át kell vezetni egy szénszűrőn, és hagyni kell leülepedni.

A vízhőmérséklet szobahőmérsékletű lehet, de jó lenne lehűlni 10 fokra, hűtőszekrénybe helyezni egy ideig.

A második szakasz. takarítás

Ugyanilyen fontos lépés a második alkalommal a holdfény megfelelő meghajtására. A leginkább környezetbarát módszer a független szénbevitelű tisztítás. A szénbánya egy szupermarketben vásárolt grillezéshez tartalmaz a káros szennyeződést, és a továbbiakban is meg kell szabadulni tőlük.

A szén előállításához jobb a puhafa használata. Kisebb brikettekre vagy körhéjakra kell önteni és eltávolítani a kéreget. Nemkívánatos a fa vágásához, jobb, ha néhány hétig szárazon hagyjuk a fafát. A szárítás után a briketteket sűrűn csomagolják egy fém hordóban, lezárt fedéllel és lyukkal a szerelvényhez. A tűz hígul, a kész szenet rendszeresen eltávolítják, és friss briketteket helyeznek.

A tisztítási szakaszban gyakrabban az aktív szén kevésbé munkaigényes módszer.

Kálium-permanganáttal történő tisztítás egy változata is lehetséges. Ez a következőképpen történik:

  1. A mangánt forró vízben 1 gramm mangán / 100 ml folyadék arányában oldjuk fel.
  2. Öntsük az oldatot sörbe és keverjük össze.
  3. Hagyja állni egy órával a csapadék előfordulása előtt.
  4. Adjunk hozzá egy evőkanál szódát és sót.
  5. Két óra múlva húzzon át gézből vagy vékony pamutszövetből álló szűrőt.

Fontos megjegyezni, hogy nem kell sietni. A tisztítás minőségével ez a módszer a moonshine lassú transzfúziójától függ a gyártott szűrőn keresztül.

A harmadik szakasz. Másodlagos desztilláció

Abban az esetben, ha felülmúlhatja a második hold holdját, nincs semmi bonyolult vagy radikálisan különbözik az első desztillációtól. A kapott terméket szintén frakciókra osztottuk:

  • A fejfrakció, vagy pervach - a folyadék első 10-12% -a, amely acetont és metil-alkoholt tartalmaz.
  • A fő frakció vagy test - a következő 80-90% -a folyadék, amely főleg etilalkohol.
  • A farokrész a folyadék utolsó 5-10% -a.

Pervach, annak ellenére, hogy nagy szeretettel töltötte el a szovjet korszakban, semmiképpen sem tud inni. Kellemetlen illata van, és képes nagy kárt okozni a testnek, de nem érdemes önteni. Ez a holdfény használható a szén meggyújtására vagy a tábla érintkezőinek dörzsölésére. A frakció térfogata az általános becslések szerint 50 ml / liter tiszta alkohol.

Az otthoni házias főzés kétszeres lepárlása célja csak a fő frakció megszerzése. A gyűjtés addig tart, amíg a kimeneti termék ereje nem csökken 45% -ra. A kapott holdfény teljes térfogatát 60-70% tartományban becsüljük meg.

A házi frakció, sok házi készítésű alkohol kedvelői a berg következő részéhez kerülnek, hogy növeljék erejét.

Szükségem van egy száraz sejtre a másodlagos desztillációban?

Száraz sejt vagy reflux kondenzátor jelenléte nem kötelező, de kívánatos elsődleges desztilláció esetén. Sok lepárló helyettesíti őket a holdfény ismételt lepárlásával. Végül is a törzsolaj termékét a további időpocsékolás nélkül megtisztítja.

Az elsődleges lepárlási eljárásban azonban nem lehet teljes körű tisztítást végezni egy szárazcellában. Azok számára, akik mindenki törekszik a kiválóságra, az első és ismételt lepárláshoz való felhasználás lehetővé teszi majdnem az ideális termék elérését.

A desztillációs oszlop használata

Hogy hogyan kell megfelelően meghajtani a holdfényt másodszor, további tisztítás egyenirányítóval segíthet. A folyadékokat a volatilitás különbségével választja el. A holdfénytől való helyesbítés folyamatában, bár első osztályú, tiszta etanolt eredményez.

A becsületek használata az egyenirányító eltömődéséhez vezet. Ezért kívánatos kettős desztillációt alkalmazni a desztillációs oszlopban.

A kibocsátás abszolút semleges tiszta termék, anélkül, hogy a tinktúrák vagy a tiszta formában történő felhasználás során szennyeződések lennének.

ajánlások

Mennyire helyesen menjen át a holdfény másodszor? Az alábbi tippeket találja.

A másodlagos desztilláció esetében az első szakasz vízminősége nagyon fontos.

Ne változtassa meg a hígítás és tisztítás szakaszát. A víz részben pusztítja el a szennyeződések szerkezetét, és a kálium-permanganát-tisztítással vagy a szén-dioxid-kibocsátással a holdfényt a vegyületek maradékanyagaiból szabadítják fel.

A frakciók meghatározása a lepárlás során folyamatosan ellenőrizze a "forradalmakat" egy alkoholométerrel.

A fő frakció megközelítését a szag érzékelésével lehet meghatározni. Ha az éles, kellemetlen szag eltűnik, akkor a "test" eltűnt.

Ne légy mohó. Merge pervach - az egészség drágább.

Határozza meg a moonshine erősségét lehet égési módszer. A mohawk-nedvesített papír csak 40 foknál nagyobb erődítménynél elégíti ki a mérkőzést.

A tölgyfa kéreg vagy a zseton hozzáadása a másodlagos desztilláció után lehetővé teszi a káros anyagok maradékának eltávolítását, és a holdfény úgy néz ki, mint a konyak.

Ezekkel a tippekkel megértheti, hogyan kell megfelelően meghajtani a holdfényt másodszor. És ne feledje, az eredmény megérte az erőfeszítést. A holdfény második desztillációja fontos lépés a minőségi termék megszerzésében.

A kettős desztilláció sörgyárából származó italok receptjei

A szükségtelen illatok és az ízek árnyalatai a kétszeres desztillált holdfényben elhagyják a lepárló kreativitását. A legkönnyebb az aromaanyagok megvásárlása és használata a tinktúrák készítésében. Használhatja a rendelkezésre álló természetes összetevőket is.

Leggyakrabban a házi söröző szerelmesei utánoznak egy nemes francia konyakot. Rengeteg recept van erre a fajta "konyakra". A kompozíció leggyakrabban bors, tea és babérlevél, a ragaszkodó folyamat egy tölgyfahordóban vagy tölgyfából készült.

Soha nem lesz felesleges recept a karácsonyi holdfényre. Ehhez persze előzetesen szükséges:

  1. Töltsük fel a tölgyfahordót apróra vágott almával, és öntsük a holdfényt.
  2. Hagyja fél évig.
  3. Töröld át egy ruhával vagy egy finom szitán.
  4. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.
  5. Melegen forraljuk háromszor, gondosan figyelemmel a tűzbiztonságra.
  6. Húzzon egy hűvös helyre.
  7. Törés újra.
  8. Hígítsuk fel vízzel egy liter vízmennyiséget egynegyedével.
  9. Desztilláljuk és szűrjük.
  10. Karácsonyi vodka készen áll.

A holdfényen alapuló receptek hatalmas változatossággal rendelkeznek, és mindenki képes választani a megfelelő ízlést.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hu.delachieve.com. Theme powered by WordPress.