Rétesek

Orosz tábla nagyon nehéz elképzelni anélkül, hogy a palacsinta és fánk. Hostess, mint általában, ezeket az ételeket készítik rendszeresen használva különböző liszt és a különböző összetevőket. Természetesen a klasszikus muffin vagy palacsinta nem túl nehéz előállítani.

Például, hogy készítsen rétesek alapján a liszt és a savanyú tej, nem kell több, mint 30 perc alatt. De az étel kiderült, hogy nem csak finom és egészséges, hanem az ünnepi asztal is ideális, hogy készítse el a kizárólag szokatlan recept.

Ez a legjobb étel is alkalmas a családi tea. Különösen finom, illatos és ízletes rétesek kapunk, ha öntözik etetés előtt lekvár, tejföl vagy méz.

Így az átlagos család ez az étel a következőképpen állítjuk elő. Egy durva reszelő dörzsölte két meglehetősen nagy alma bőrt. Hozzáadjuk a felvert tojásokat (4 db.), Vastag joghurt, kefir vagy erjesztett sült tej (2 csésze), valamint 4 evőkanál cukor. Mindez egy felvert.

A szokatlan fűszer és aromát hozzáadjuk egy kanál (szükséges étkezési) napraforgóolaj, szirup bármely jam (az eredeti ízét adja ellenanyát, és édes telítettség - eper vagy őszibarack), és elegendően erős ital (például, konyak).

Előkészítése során azt rétesek, a legfontosabb, azzal a kiegészítéssel, liszt ne vigyük túlzásba. Ő rostált 2-3 evőkanál, és azonnal felvert egy villával, hogy megakadályozzák a csomók képződését. Ugyanakkor a tésztához hozzáadott sütőport összekeverjük a liszttel.

A tészta legyen hideg, és elterjedt enyhén kanállal. Mivel már jelen van, napraforgóolaj, majd fűtött serpenyőben nem szükséges bőségesen öntözni. Lefektetett óvatosan egy kanállal palacsinta lefedjük néhány percig. Ezután tükrözött. Nézze meg az elkészült étel eltérő lehet.

Nagyon eredeti készített palacsinta alma sült a következő recept. Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges 450 g kis alma, citromlé üveg, és (a közvetlen sütéshez) olaj. A tésztához lesz szüksége 100 gramm sima liszt, tej (4 evőkanál), 1/2 teáskanál só, növényi olaj (1 evőkanálnyi) és két tojásfehérjét.

Átszitált lisztet egy tálba. A tett közepén a jól hozzáadott tej és a vaj. Vegyes és verte, amíg sima. Hideg vizet adunk hozzá (6 evőkanál). Keverjük a tésztát borítja, és hűtőszekrénybe helyezzük.

Alma megtisztítják és darabokra vágjuk 5 mm, lefektetett egy tál citromos vízben feloldjuk. Tojásfehérjét felvert sűrű habot hozzáadjuk a tésztát. Egy mély serpenyőben melegítjük olaj.

alma szeleteket göngyölt tésztát és sült 2-3 percig. Aztán lefektetett egy papírtörlővel. Míg készül a következő rész, az előző üzem egy előmelegített 140 fokos sütőben. Szolgált ilyen rétesek vagy desszert öntettel, vagy tejszín.

Van is egy nagyon egyszerű recept. Időbe fog telni, egy csésze joghurt, egy kis ecetet, liszt, és három alma 4 evőkanál cukor. Oltott szóda és a cukrot adunk a joghurtot. Ömlik lisztet, hogy a tészta jól összekeverünk, mint a sűrű krém. Szeletelt almát adunk a tésztához. Egy forró serpenyőben sült fánk, lefektetett egy kanállal. Ready - meghintjük cukorral.

Szintén gyorsan elő és a zab palacsintát. Ehhez 50 g vaj kevert zabpehely (80 gramm), három kanál reszelt sajt, só és szóda bites. Minden jól dübörgött. Aztán lassan beleöntjük legfeljebb három evőkanál tej, és adjunk hozzá 40 g liszt.

Roll ki a tésztát egy vékony réteg, amelyben a csészealj kivágott nagy körök és osztva egyenlő negyedek. Bekent tojás palacsintát sütött a kemencében. A forma és a díszítés bármi lehet.