Pilaf marhahússal

Az egyik a hagyományos keleti ételeket plov. Receptek ez az étel nagyon. Azokban az országokban, a keleti helyett bármilyen más hús, használt pilaf bárány. De erre a célra alkalmas, valamint a marha-, borjú-, sertés-, pulyka vagy csirke. Főzni rizottó marha? Meg kell vásárolni a megfelelő termékeket. Az is kívánatos, hogy egy kanna vagy akár utyatnitsu. Ezután folytassa a készítmény a receptek bemutatott.

Pilaf marhahússal

1 kg marhahús megmosva, megtisztítva a filmek és darabokra vágni. Utyatnitsu sütjük, amíg a vaj puha, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát a fejét. Oldjuk fel vízben egy kanál paradicsompüré, só és adjunk hozzá fűszereket, felöntjük utyatnitsu. Fedjük gerezd fokhagymát és főzzük körülbelül egy órát, amíg a főtt hús. Add 200g megmosott rizst, fedjük le és fel mintegy fél óra a sütőben. Keverjük és tálaljuk.

Pilaf marha-és sárgarépa

600 g bélszínszelet egy kicsit üt ki, és vágjuk nagyobb darabokra. 2 sárgarépa és a hagyma 3 mosás és tiszta. Sárgarépa lereszeljük, vágjuk a hagymát és a vékony fél-gyűrű. fej fokhagyma, ossza szegmensekre és tiszta. Öntsük az üst étolaj és sok a izzó. Fry szekvenciálisan vöröshagyma, sárgarépa és a hús. Hagymát és a sárgarépát félre. A húst, adjunk hozzá egy kevés vizet, és lassú tűzön, lefedve egy fél órát. Ismét, sütjük a húst, a fedél eltávolítása és bepároljuk a maradék folyadékot. Hús feküdt egy réteg hagyma, sárgarépa, majd. Mossuk meg a rizst, és egyenletesen szórjuk rá a sárgarépát. Mélyen a rizs, tegyük a fokhagymát. Öntsön kb sózott liter forrásban lévő vízzel. Íz, helyezzen egy babérlevelet. Forraljuk pilaf, fedetlen, körülbelül 25 percig kis lángon. Tedd a tetején egy pár szelet vajat, és tegye a pilaf a sütőben kis lángon. Szükséges, hogy a rizs vált omlós és száraz. Tedd egy lyukas kanállal pilaf étel, borssal és áztassa néhány percig a sütőben, majd átitatott rizs levét zöldségekkel és marhahússal.

Üzbég pilaf marhahússal

Ezt úgy készíthetjük hagyományosan bográcsban. Abban az esetben, főzés pilaf otthon padló bizonyult lapos, mint a természetben - meg kell fordulóban.

Hogy előkészítse a kell önteni az alsó bizonyult növényi olajjal körülbelül ½ centiméter. Melegítsük elő és tegye vágjuk négy, körülbelül 400 g marhahús darab súlya Fry, amíg ropogós. Vágott egy nagy fej vöröshagyma, és add hozzá a húst. 2 nagy sárgarépa csíkokra vágjuk körülbelül 3 mm vastag. Hozzá marhahús hagymával és főzzük kb 3 percig, majd keverjük. Tedd ki körülbelül 10 percen át magas hő. Sárgarépa legyen puha, és nem törik.

Öblítsük egyszer 600 g rizst hideg vízben, amíg egyértelmű. Hozzá vízforraló 20 g kömény, borbolya annyi ízesítésére, és a sót. Forraljuk egy liter vizet. Tedd a rizst egy üst, nem keverve egyéb alkatrészek. Öntsünk forró vizet úgy, hogy fedezi a szám fél centiméter. Sós vízben. Fedetlen az üst, nagy lángon, hogy elpárologjon a víz. Rice, hogy egy domb közepén, ami történik egy késsel nyílást. Fedjük le a kanna fedelét és tekerd egy törülközőt, hogy a tűz a minimum. 40 perc elteltével kapcsolja ki a tűz. Hús kivonata pilaf és apró darabokra vágjuk. Pilaf mix, és tegye a la carte ételeket, tedd a darab hús.

Pilaf marha-és káposztával

Fél kiló marhahús apró darabokra vágjuk. Olvadékot egy mély serpenyőben 100 g margarin és megsütjük húst. Chop 2 fej vöröshagyma, 2 sárgarépa dörzsölje, és tegye a rétegek a serpenyőbe. Sóval. A két Bouillon kanál paradicsompüré és vizet, hogy egy kis része a levest, és öntsük a hús. Chop 250 gramm friss káposzta. Addig forraljuk, amíg fél csésze rizs. Káposzta és rizs hozzá a serpenyőbe. Öntsük a maradék húslevest úgy, hogy magában foglalja a 2. ábra cm. Pároljuk, amíg a főtt víz hozzáadásával, ha szükséges. A fázisokat a főzési folyamat nem zavaros. Megszórjuk rizottó marhahús vágott fűszernövényeket és borssal.