Mi a legnépszerűbb levest az orosz konyha? Mit főzzön vacsorára?

Orosz asztal mindig híres a jólét. Minden külföldi megjegyezték, hogy a kezel mindig nagyon változatos és ízletes. Royal asztal több száz ételek, húsok, pörkölt, sütemény, italokat. Sok a tálak kerültek kölcsönzött más országokban, de mindegyikük kemény szelekciós. A szakácsok választottak, csak a legjobb recepteket, hogy végül javított, és hozta az ideális eredmény. Különös figyelmet fordítottak az első ételek - Oroszország, az úgynevezett folyékony ételeket. A „leves” jön hozzánk jóval később. De a hagyomány folyadék vacsora ételeket készített hús, hal, gomba levest és mások, mozdulatlan maradt sokáig. Mi a legnépszerűbb levest az orosz konyha? Nézzük foglalkozni!

Paraszt asztalra. A gazdag, és olyan boldog!

Ami a köznép, parasztasszonyok mindig elő a hozzávalókat, hogy kellett volna. Tehát, mint mindig, a mezőgazdaság alakult orosz falvak, a halászat és az állattenyésztés, a termék elérhető volt megfelelő. Burgonya, káposzta, hal, teljes kiőrlésű gabona, ... lehetetlen meghatározni, hogy melyik ezek a termékek a legnépszerűbb.

Soup az orosz konyha mindig elfoglalt egy különleges hely. Ez volt fontos valamennyi ünnepségek és ünnepek. Orosz konyha büszkélkedhet a legkülönbözőbb receptek levesek. Eljövetele előtt folyékony pohlobok amihez hozzászoktak a mai Oroszország szállított liszt levesek, hívják őket:

• zatiruhi;
• zavarihi;
• mash;
• Salomat, és így tovább.

Típusú orosz levesek

Ahhoz, hogy megértsük, mi a legnépszerűbb levest az orosz konyha ma teszünk különbséget az ételek, hogy szoktuk nézni az ebédlőasztal gyermekkora óta. Primordially orosz levesek, ott vannak a következő típusok:

• Hideg levesek, például, hash, vagy Turi botvinya.
• Fény pörkölt, például burgonya leves.
• Noodle levesek, általában szintén tartalmaznak húst vagy gomba.
• Leves - King orosz levesek.
• Halofiton - levesek, egyesíti a különböző típusú hús főtt egy nehéz húslevest.
• Hal leves, fül vagy vízipipa.

borscs

Szétválasztani a levest a kategóriába tartoznak a különböző típusú borscs. viták már régóta folynak az eredetét. Két véleményt ebben a kérdésben. Az első változat szerint a levest először elő az Kijevi Rusz, rögtön beleszeretett a parasztok, sőt tagjai a királyi vér. Mert csodálói leves, vérvörös kezelt Katalin II, aki hívta a kedvenc étel, és gyakran utasította a szakácsok. A megjelenése a recept a klasszikus borscs is viszi el a lengyelek, románok, litvánok és Moldvaiak. Jelenleg az orosz borscs asztal büszke a hely, de a régi orosz cékla leves ételek nem tudható.

vélemény háziasszonyok

Sok nő szeretné, hogy egy család, hogy feleség és anya. Ehhez nagyon fontos, hogy jó háziasszony. Leves ebédre - ez az egyik szabály az egészséges táplálkozás, és az egész családtagjai szolgált, meg kell találni egy jó recept. Szerint a háziasszonyok kedvenc leves orosz családok levest. Ez egy országos orosz étel általában készült káposzta. De néha ez az összetevő helyébe csalán vagy sóska. Hogyan kell főzni egy levest? A klasszikus recept a következőket tartalmazza:

• Húsleves.
• Kockára vágott burgonyát.
• Apróra vágott hagymát.
• Reszelt sárgarépát.
• Káposztát.

Zöldségleves tudunk a párolt vagy nyers olaj. Miután a leves főtt, meg kell adni azt sört egy pár percig. Sí- általában tejföllel és gyógynövények. Van egy másik változata a készítmény leves káposztával - Napi leves. Meg kell lennie hideg lenyomva a napot, hűvös helyen, és csak ezután tálaljuk.

Házi levesek szerves része a menü minden orosz család. Mert valaki kedvenc leves a hash. Ez a leves nagyon egyszerű, és előkészíti általában a forró évszakban. Mások nem tudja elképzelni az életem anélkül halofiton. Ez a leves általában nagyon szereti a férfiak. Előnyei közé tartozik, hogy azok gyorsan betölteni és véglegesen akkor marad a teljes.

Vagy talán egy fül?

Ear is vonatkozik a nemzeti orosz ételeket. Bejött Oroszország szerte a XI században azonban, míg a leves úgynevezett bármilyen pörkölt, hogy lehet hús, csirke vagy hal húsleves. És csak a XVII században az emberek egyértelműen azt képzelte, hogy a fül tartalmaznia kell a halak és előállítható csak neki húslevest. Ma, a technológia előkészítése halászlé drámaian megváltozott. Wuhu igazán szeretnek főzni a tűz, úgy gondoljuk, hogy ez a módja a legfinomabb. Ennek ellenére házi leves is népszerű. Fish kell friss, a legjobb esetben, használja csak két fajta. Ez lehet egy sügér, csuka, süllő, kárász és más fajok. A fehér fül hozzá menyhal, harcsa és ide. Fekete fül készül kecsege, szibériai fehér lazac vagy lazac. Van is egy hármas fül, van egy fajta halat csak a főzéshez húslevest. Szintén fontos, választható ételekkel: halászlé főzni, használjon egy öntöttvas vagy alumínium edény.

És mi a gyerekek is szeretik?

Mi a legnépszerűbb levest az orosz konyha? Válasz erre a kérdésre nem olyan egyszerű. A gyermek nem könnyű eljutni, mint a káposztaleves. De a leves tészta gyerekek szeretik az ebédet. Általában arra készül, hogy csirke vagy gomba húslevest. Az eredmény egy könnyű finom levest, ami örömet minden gyermek nyűgös.

Kedves szeretője, ha még mindig nem döntötte el, mit kell főzni leves ma, csak kérni a tanácsát a háztartásban. Valahogy pontosan tudja, mi a legnépszerűbb levest az orosz konyha! A siker a konyhában és a család ügyeit.