Leves galuskával

Világ főzés receptek gazdag sokféle levesek, de az egyik legfinomabb és egészséges leves galuskával venni. Ez az étel is változhat a napi étrend minden egyes ember, ezért is hihetetlenül népszerű az egész világon.

Valószínűleg mindenki ismeri az íze a leves gombócok, és vannak olyanok is emlékszik rá, hogy már korán. Bár az étel gyakran elő különböző összetevők, annak igénytelen képezik az alapját a két fő összetevőből áll: egy erős húsleves (csont, hal, zöldség, stb), és, sőt, gombóc - kis darab félig folyékony tésztát, főtt azonos húslevest. Éppen ezek a kis párnák tészta úgynevezett gombóc leves ad némi eredetiség.

Leves galuskával meglehetősen egyszerűen elkészíthető, és nem igényes a egy sor kiegészítő komponensek. És ha már az alapvető húslevest főzött raktáron - a feladat még egyszerűbb.

Tény, hogy sok változata a jó öreg leves galuskával. Gyakorlatilag minden nemzeti konyha saját eredeti recept. Főzés leves, gombóc lehet tenni, mint a liszt, és a hús vagy sajt. A férfiak, ideális egy kiadós leves galuskával és húsgombóc. Sok változata az ételek, főtt és a csirke húslevest és a tejet. A második lehetőség valószínűleg fellebbezni elsősorban a gyermekek számára.

By the way, leves galuskával nem különbözik túlságosan magas kalóriatartalmú. Ha főzzük alapján csirkehús - kalória egyenlő 566 kalória, és ha alapján zöldségek - csak 421. Most, sőt, kezdenek megismerkedni a recepteket az elkészítését.

Ősi leves galuskával

összetevők:

• Sertés - 500 g;
• burgonya (átlagos méret) - 6 db;
• bors - 3 db;
• hagyma (közepes) - 2 db;
• sárgarépa (közepes méretű) - 2 db;
• bors;
• só;
• babér;
• növényi olaj.

A készítmény a gombóc maguknak kell egy tojás, 5 evőkanál lisztet és 50 ml tejet.

Először meg kell főzni a húst. Ehhez mossa, vágja kis kockákra, és tegye forralni, amíg főtt. Miközben főtt, akkor kell készíteni a passirovki. Finomra vágott hagymát, sárgarépát dörzsölje átlagosan reszelő, majd kisütjük növényi olaj. A többi leves zöldséget is készíteni burgonya héja és kockákra vágva, és mossuk a paprikát és vágjuk félgyűrűt.

Aztán az, hogy nem gombóc. Ők igényelnek Beat tojás tej és a liszt. A kapott tésztát kell sem szilárd vagy folyékony. Tökéletes tészta gombóc kell odvas egy kanállal.

Miután a húslevest főzött, szükséges hozzá a burgonya, zöldpaprika, majd követte passirovku. Bors és só ízlés szerint, nem megfeledkezve a babérlevelet. Tészta toborozni teáskanál and drop a levesbe. Gombóc Jobb, ha nem egy kis méretű, mert a főzés során meg kell növelni az ingatlan. Cook leves galuskával szó 5 perc után ezúttal is tápláljuk az asztalnál.

Húsmentes leves galuskával

Ez az opció lehet főzni ételek zöldség leves és a csirke. Gombóc is, hogy vagy búzadara puding.

összetevők:

• Víz - 2 literes + 250 ml;
• vaj - 100 g;
• liszt - 1 evőkanál;
• Bab - ½ csésze;
• tojás - 2 db;
• Hagyma - 1 db;
• Sárgarépa - 1 db;
• zeller gyökér - 1 darab;
• édes paprika;
• friss fűszernövények;
• bors, só, bors.

Bab, előre áztatott hideg vizet forrni, majd lehűtjük. A hagymát meghámozzuk, répát és a zellert, vágjuk szeletekre vagy darabokra. Forraljuk 2 liter vizet egy serpenyőben, tedd a zöldségek és főzzük, amíg kész. Egy bizonyos idő elteltével a levest hozzáadjuk a főtt babot, és vigye el egy forraljuk.

Vajat egy külön tálba 250 ml vízzel feloldjuk, és lassan forralunk. Hozzáadjuk a lisztet, és forraljuk, óvatosan keverjük, 2-3 percig alacsony lángon. Majd hűtsük le és adjuk hozzá a tojás egyesével. Sóval és borssal.

Gnocchi toborozni teáskanál és dobja a levesbe. Húsmentes leves puhára főzzük. Tálalás előtt, akkor lehet díszíteni, friss fűszernövények.

Leves galuskával is képes, hogy változatossá minden menü és annak ellenére, hogy a viszonylag hosszú ideig annak előkészítését, minden lesz ragadtatva az egyedi ízét.