Lépésről lépésre recept kocsonya sertéshús lábak az ünnepi asztalra

Kocsonya recept sertés lába hasznos lehet nem csak egy kiadós családi vacsora, hanem a ünnepi asztalra. Végtére is, ez az étel tökéletes egy finom és ízletes snack. Meg kell jegyezni, hogy készül kocsonya képviselt sokáig. De megéri. Ellenőrizze, és akkor nézd meg magad.

Főzés kocsonyás sertés lába a nyaralás asztalra

Szükséges elemek:

• Friss sárgarépa big - 1 db.;
• csirke sonka big - 1 db.;
• sertés lábak hámozott - 2 db.;
• hagyma fehér hagyma big - 1 db.;
• Fokhagyma - néhány nagy gerezd
• friss petrezselyem - egy pár rudat;
• tengeri só, édes pirospaprika - adjuk hozzá a húslevest belátása.

feldolgozás hús

Recept kocsonyás hús sertés láb felhasználását igényli készítéséhez nemcsak ételek nevű összetevőt, hanem egy összetevő, mint a csirke sonka. Meg kell jól megmosott, majd feküdt ki az egész űrlapot egy nagy serpenyőbe. További igényel sertés lába áztassuk hideg vízben, és hagyjuk állni benne körülbelül 2 órán át. Ez az eljárás szükséges ahhoz, hogy a húsipari termékek teljesen elvesztette a sár. Ezt követően a héja lábak ajánlott jó kaparja drótkefével vagy egy éles késsel.

zöldség-

Szintén recept kocsonya sertéshús lábak használatával jár összetevők, mint a petrezselyem, fehér hagyma és egy nagy sárgarépa. Ezek a termékek szükségesek annak érdekében, hogy az alap a töltési fordult gazdagságát és illatos. Így, az összes ilyen összetevők kell öblíteni, majd törölje az egyetlen carrot peel. Hagyma mentesül a pelyva nem ajánlott, mivel ez adja a levest egy gyönyörű arany árnyalat.

Termék hőkezelése

Recept sertéshús lábak kocsonya használatát javasoljuk nagy serpenyőben forrásig összetevők vastag falakkal és egy alsó. Meg kell elhelyezni az összes feldolgozott összetevők, majd forralunk, távolítsa el a hab révén skimmers, fedél és a főzés körülbelül 4,6-5 óra. Hozzáadjuk a fűszereket a húslevest ajánlott végén, részben azért, mert a folyadék elpárolog, és az étel is kap sós.

formáció tanfolyamok

Az idő múlása, az összes összetevőt kell távolítani a serpenyőbe, majd hűtsük le a levegőben. Sonka így elkülöníthető a csontok és a bőr, majd apró darabokra vágjuk, vagy csak megosztani kezét. Ugyanezt kell tenni, és a sertéshús lábak. Továbbá, a meleg levest van szükség, hogy kiszűrje, adjuk hozzá a reszelt fokhagymát szegfűszeg, bors és tengeri só ízlés szerint. Ezt követően, a húst tovább kell fejleszteni egy mély tálba, majd öntsük az illatos húsleves úgy, hogy lefedje a fő összetevő, hogy 2 cm. Végül megtöltött formát kell tenni a hűtőbe, és hagyjuk állni legalább 6 órán át.

Hogyan bemutatni az asztalra

Delicious zselésítve sertés lábak szolgált az asztalnál formájában egy vágás lapos lemezen. Ez az étel fagyott étel kell fejjel lefelé, és rázza erőteljesen. Jó étvágyat!