Káposzta - nélkülözhetetlen termék a diéta. Recept káposzta szelet

Talán sok háziasszonyok, nézi a recept káposzta szelet szkeptikus azt hiszik: „Mi a lényeg, hogy a húsgombócokat káposzta? Függetlenül attól, hogy a kulináris alkotásai halat vagy húst. " Persze, könnyű és gyengéd szelet káposzta valószínű, hogy vissza, miután a nehéz fizikai munka, de ők egy csodálatos étel diétás és bébiételek.

Mi hasznos, így ismerős számunkra, káposzta? Úgy tűnik, ezen a növényi tartalmazott nagy mennyiségű vitaminok, mint a C, P, E, K, B-vitaminok és a folsav. Továbbá, a káposzta sok ásványi sók, különösen a kálium és foszfor, és mindenekelőtt, vannak sók a kalcium, vas, mangán. A folyamatos használat a káposzta normális szívműködés, javult vérkészítmény, növeli az immunitást. A rost nagy mennyiségben tartalmazott káposzta, segít a szervezetnek megszabadulni a felesleges koleszterint, ezáltal megakadályozza az érelmeszesedés, valamint ösztönözni a munkát a lépben, a májban és a belekben. Az alacsony százalékos szénhidrát-tartalom mindenféle káposzta javasoljuk, hogy az emberek, akik szenvednek az elhízás és a cukorbetegség.

Tehát ha valaki azt akarja, hogy dobja le a plusz kiló, miközben továbbra is kényeztesse magát egy finom étel - könnyen elfér a menü recept káposzta hamburgert, az alábbiakban.

Mert ez a recept van szüksége: 300 gr. káposzta; kis fej vöröshagyma; 20 gr. vaj; 50 ml. tej; 20 gr. búzadara; A sárgáját egy tojás; zsemlemorzsa; só; száraz talaj petrezselyem, kapor és a metélőhagyma.

előállítás:

Mielőtt főzni a káposztát a hamburgerek, friss káposzta díszítve a felső levelek, mosott és apróra vágott. Aprított hagyma pörkölt egy mély serpenyőben vagy serpenyőben vajjal, leste, így nem megsütjük. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a káposztát pörkölt a fedél alá, hozzá egy kis tejet, amíg megpuhul. A káposzta lassan öntsük a búzadarát, folyamatos keverés közben, hogy elkerüljék csomókat, feltölthető, ha szükséges, a tej, és hogy minden együtt, amíg készen áll. Hagyjuk kissé kihűlni káposzta tömeg, tedd bele tojássárgája, fűszerek, só és kis ovális forma pogácsákat. És kiegészíti a főzés káposzta szelet, a költő zsemlemorzsával és sütéshez növényi olaj, így étvágygerjesztő héja. Ezek a hamburgerek lehet főzni apróra vágott almát, adjunk nekik eloltani a káposzta, de akkor nem szükséges hozzá a hagymát. Káposzta hamburgereket kell tejföllel vagy tejjel mártással.

Persze, káposzta hamburgerek - ez egy meglehetősen egyszerű, hétköznapi étel. Azonban, ha lerakó őket, például, pirított zöldségek és gombák, könnyen versenyt a legeredetibb és ízletes ételek az ünnepi asztalra. Bármilyen Háziasszonynak meglepni a vendégeket, a recept káposzta szelet gombával , tejszínes mártással.

Mert húsgombóc szükség ugyanazon összetevőket, mint az előző recept, kivéve egy íj.

A töltelék lesz szüksége: 100 gr. gomba; ½ sárgarépa; hagyma; só; fekete bors.

előállítás:

Készítsünk káposzta búzadara, ugyanolyan módon, mint az első esetben, de nem adunk hozzá a súlya az íj.

Gomba tiszta, mosás, kis kockákra vágott, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát öntsünk egy kis vizet, és a csalogány evőkanál növényi olaj és főzzük puhára. A káposzta súlyának köszönhetően kis sütemény, tedd a közepén minden teáskanál őrölt és formáljuk pogácsákat. Tekercs őket rántva, sütve növényi olaj.

A tejfölös mártással, amely része a recept káposzta szelet gombával, szükség búzaliszt és a tejföllel. A pörkölt liszt kell önteni melegítjük krémet, hogy a forraljuk, keverjük jól, adjunk hozzá sót és a borsot. Ready szósz kívánatos törzs.