Keleti édességek Ráchát: Az összetétel és a kalóriatartalma

Bizarr csemege édesszájú int a cukorbetegség oldalirányban kirakat édességet. A csodálatos különböző ízeket, energikus, vidám - mindez biztosítja a Turkish Delight. A készítmény édesség sok vásárló és továbbra is rejtély. Leplet a fátylat a titoktartás összetételére, kalória finomságok és megtanulják a recept Walnut Delight.

A romantikus történet a teremtés Delight

Finom édes élvezet jött létre kedvéért a szeretet. Vagy inkább, mint egy ajándék a szeretett nő. Homeland Delight - Törökország, amely mindig is híres szerető szultánok és harems. A 18. század végén, a híres nőcsábász és Sultan Ali Hadji Bekir megparancsolta cukrász, hogy dolgozzon ki olyan finomság, ami hozza a kedvenc női öröm. Jelenleg még az éj a szerelem volt, hogy a Turkish Delight. A készítmény édesség segített gyullad a szenvedélyes vágy, hogy hozzá ereje, hogy a szerelem játék. Ezzel a célra először elő törökmézes. By the way, ezek a tulajdonságok édesség - nem egy legenda, amely lehetővé teszi, hogy még ma is szeretik elrontani egymást a mai napig ez a gasztronómiai csoda.

Turkish Delight: összetétel, kalória és hagyományos török recept

Hagyományos keleti édességek szükséges komponenseket a keményítő, glükóz szirup, cukor. Ahhoz, hogy a konfekció különböző ízek az édes lé a gyümölcs, bogyós, dió, aszalt gyümölcs, csokoládé, kókusz és vanília. Hiteles Török öröm - egy teszt a készség és türelem cukrász. A recept annyira időigényes, hogy annak végrehajtása lesz több mint két napig. A fő titka édesség finomság íze az édes masszát készítünk, állandó keverés közben, sokáig megfagy. Szintén a cukorkák benne víz, átitatva rózsaszirom, citromlé, tejszín, fogkő. Ezekből összetevők teszik a tésztát szirupot gyúrjuk és főzzük több mint három órán megszerzése előtt egy arany árnyalat. Ezt követően, az így kapott viszkózus masszát a töltőanyagot adunk a kiválasztás. Ez lehet bármilyen édesipari termékek. Ezután, a kapott készítményt eloszlik a tepsi, hűlni hagyjuk 12 órán át. Csak terén édességet is lehet alakítani, roll porcukor vagy kókuszdió. Ez olyan nehéz és hosszú főzni egy igazi török örömére. Összetétel komponens határozza meg, kalóriatartalmú termék, amely 350 kcal 100 gramm kész cukorkát.

Turkish Delight: A készítmény és a recept otthon

És mi teszi törökmézes háziasszony? Végtére is, a finomság nem rosszabb, mint a török édesség és íz, és hasznos tulajdonságokkal. Próbáljuk, hogy egyszerűsítse a hagyományos török öröm, amelynek összetétele meglehetősen bonyolult. Igyekszünk, hogy kiváló eredményeket elérni.

összetevők:

• Keményítő - 250 gramm.
• Cukor - 200 gramm.
• Víz forralt és lehűtött - 300 ml.
• Nuts választhat: mandula, mogyoró, dió, kesudió.
• Vaníliás cukor - 1 tk.
• Porcukor a porzás.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.

előkészítés

Először is meg kell főzni egy sűrű szirup. Ahhoz, hogy ezt a öntjük az edénybe, és 100 ml vizet adunk hozzá 200 g cukrot, forraljuk, keverjük, és eltávolítjuk a hab. Párhuzamos, hogy feloldódjon 250 g keményítővel két csésze vízzel. A forró szirupot öntjük lassan keményítőt, így egy kicsit állni, amíg az elegy átlátszóvá válik. Akkor meg kell zsírozni a serpenyőben napraforgó olaj, elalvás a diót, a vaníliás cukrot. A tálca töltött édesség elegyet hagyjuk lehűlni, 5-6 órán át (minimum). Ezután Candy masszát darabokra vágjuk és hengerelt porcukor.

Ahhoz, hogy az édes gondozott, azt el kell helyezni egy pergamen sütés egy bádogdoboz. Jó étvágyat, édesszájú!