Hot sertés ételek a családi vacsora, a diéta és a nyaralás

Sertés egyik legnépszerűbb termékeket a konyhában. Meleg ételek sertés van az asztalnál, ha nem minden nap, vagy legalábbis hetente többször. És olyan sok receptet, hogy a tulajdonos nem kell gondolni, hogy mit lehet főzni a vacsorát , és hogyan változatossá a menüt.

Leggyakrabban, sertés sült a kemencében. Nem rossz, ha sütés élelmiszerek fóliával csomagolja vagy takarja sütés - majd a meleg ételek sertés kapott még ízletesebb. Ezen túlmenően, ez a módszer annyira egyszerű, hogy tudja kezelni, még tapasztalatlan háziasszony.

Sertés paradicsomlé fóliában

Termékek kilogramm sertés (vagy nyakrészén a penge), 0,7 liter paradicsomlé, 2 evőkanál torma egy gerezd fokhagyma, 2 közepes hagyma.

A pác: vágott hagymát félgyűrűt öntsük paradicsomlé, hozzá zúzott fokhagymát, a sót és a fűszereket. Ez pác öntsük a hús, és hagyjuk egy napig a hűtőszekrényben. Miután shift sertés fóliába csomagoljuk szorosan, és tegye egy előmelegített sütőben egy órán keresztül.

Egyszerűen elképesztő meleg étel a sertéshús lehet főzni egy agyagedényt.

Sertés rizzsel a bankot

A készítmény szükség lesz: egy font sertés, két hagyma, negyed csésze rizs, egy csésze lisztet, fél csésze vizet, néhány evőkanál vaj (akkor fel kell olvasztani), egy kanál a sertészsír, 3 evőkanál paradicsompüré vagy szósz, 4-5 gerezd fokhagyma, petrezselyem, fekete őrölt bors.

Hagyma finomra vágott és Browning előmelegített sertészsír, adjunk hozzá paradicsom és főzzük körülbelül 10 percig. Sertés Hideg vizes mosás, kis darabokra vágjuk, megszórjuk sóval és borssal. Melegítsük fel a serpenyőben, feküdt ki a húst és a pirított, majd hozzáadjuk a hagymát a tészta és főzzük 40 percig.

Pour a mosott rizst egy serpenyőben, szakács morzsolódó rendetlenség és kikészített vajjal. Amint shift egy fazék rizs, hús, meghintjük zúzott fokhagymát, fedjük le fedővel, és tegye a sütőben 25-30 percig. A kész étel meghintjük fűszernövények és szolgálni egy bankot.

A különleges helyet foglal el a főzés üdülési ételek sertéshúsból. Például az újévi és karácsonyi lehetetlen elképzelni anélkül, hogy a csülök az asztalra.

Csülök „Christmas”

Összetevők: Két sertés szár, 5 evőkanál mustár, majonéz 2 kanál, egy kanál kurkuma, keverék fűszerek a hús, fekete bors, szegfűszeg, fokhagyma szegfűszeg 6, 2 kanál bármely növényi olaj, 2 evőkanál mézet.

A pác, keverjük össze a mustárt majonéz, hozzáadjuk a mézet és a fűszereket, néhány gerezd fokhagymát dübörgött. A csülköt kés teszi mély szúrás és ott feküdt egy fél gerezd fokhagyma gallyakat. Hagyjuk 10 órán át hűtőszekrényben.

Miután pácolt húsok, Melegítsük elő a sütőt 150 ⁰S, meghatározott minden egyes szár hüvely pörkölés, vágás csomagok több helyen a gőzt, és beállítva, hogy 20 perc alatt. Ezután emeljük a hőmérsékletet 170 és süssük ⁰S 2 óra.

Jellemzően a sertéshús tekinthető magas kalóriatartalmú ételek, és azok, akik tönkölybúza táplálkozás, kénytelen elhagyni ezt a húst. Van azonban egy csomó recept, amely lehetővé teszi, hogy készítsen diétás ételek sertéshúsból. Ők tartalmaz egy kevés zsírt, és íze olyan jó, mint a hagyományos. Készítsünk ezek az ételek egy pár vagy multivarka.

Sertés pörkölt burgonyával (az Multivarki)

Hozzávalók: fél kiló sertés, 6 burgonya, egy répa, egy fej fokhagyma, bors, babérlevél.

Sertés kis darabokra vágva a gulyás, sárgarépa szelet, burgonya - nagy mennyiségű. A multivarku kerülhet hús és megszórjuk sóval és fűszerekkel, felfelé sárgarépa, burgonya réteg és ismét közel bors és só, öntsük négy csésze víz és eloltani a „kvencselés” üzemmódban 70 perc. 10 percig, amíg főtt hozzá a fej fokhagymát és a babérlevelet.

És néhány tipp, hogy forró ételeket sertés multivarka kapott finom. Elkészítéséhez jobb, hogy a friss sertéshús zsír nélkül. Nem megfelelő peremorozhennoe, csontok, a régi és rágós húst.