Házi sütemények kefir burgonyával: a legjobb receptek

Univerzális kefir tészta tökéletesen harmonizál az íze a sok töltelékkel. Ezért gyakran elő különböző süteményeket. A titok abban rejlik, hogy úgy tűnik, hihetetlenül tágas és nem túl száraz. Miután elolvasta a mai cikket, megtudhatja, hogyan lehet házi sütemények joghurt és a burgonya.

fontos árnyalatok

A termékek egy ilyen vizsgálat során kívánatos, hogy egy fehér liszt, előzőleg átszitáljuk egy durva szitán. Ami a joghurt, akkor minden zsír. De a leginkább ízletes sütemények kapunk, összekeverjük a savas alacsony érdeklődés terméket. Mielőtt kefir csatlakoztassa a többi összetevővel, akkor ajánlott, hogy szobahőmérsékletre melegedni. Ehhez meg kell távolítani a hűtőben előre, vagy röviden tegye a mikrohullámú sütőben.

A tojások előállítására használt a tésztát, előnyösen pre habverővel vagy rázza villát. Hogy előkészítse a töltelék meg kell vásárolni egy középkorú burgonya. Kérésre hozzá lehet adni a máj, gomba, sült hagymával. Ez lehetővé teszi a sütemények joghurt burgonya több ízletes és illatos. Ez a felület a kész termékek jelentek meg szép aranybarna, mielőtt elküldi őket a sütőbe bekent enyhén felvert tojássárgájával.

A klasszikus változat

Ez a recept annyira egyszerű, hogy gond nélkül, még a fiatal mesterszakács, soha dolgozni a tésztát. Annak érdekében, hogy ne késleltesse a már egyébként is hosszadalmas folyamat, meg kell előre ellenőrizni a tartalmát a hűtőszekrényben jelenlétét a szükséges termékeket. Ebben az esetben be kell kerülnie a konyhában:

• Kétszázötven milliliter kefir.
• A negyed teáskanál szódabikarbóna.
• Négyszáz gramm búzaliszt.
• burgonya polcokon.
• Hagymát.

Vegán piték és chips (sült) a kefir nem jött ki a friss és íztelen, amellett, hogy a raktárból egy kevés sót, kaprot és a növényi olaj.

A folyamat leírása

Először is, kell menni a burgonya. Ez mosott, hámozott, tedd egy serpenyőbe egy kevés sós vízben, és elküldte a lemezre. Forralás után folyékony mosogatószer lefedjük és hagyjuk legalább tüzet. Ready verte burgonyapüré egy homogén állapot, és kapcsolódik enyhén pirított hagyma és az apróra vágott kaporral. Minden jól keverjük, és távolítsa el az oldalon.

Búzaliszt kombináljuk szódabikarbóna, szitáljuk, és öntjük egy megfelelő tálba. Ott is küld egy csipet sót, öntsünk rá egy kis joghurtot és összegyúrjuk. A kapott lágy tésztát kenyér képződik, az szétválik több megközelítőleg egyenlő részletben, fedett és állni hagyjuk egy fél órát.

Harminc perccel később, ez hengerelt széles varrat és vágott szeleteket a kívánt átmérőjű. A központban mindegyik elterjedt a tölteléket, és óvatosan közelről a szélét. Future tészta burgonyával joghurt terjedését egy forró serpenyőben, kikent bármilyen növényi olaj, és megsütjük mindkét oldalon közepes lángon.

Opció gombával

A tésztát főzött ez a recept egy nagyon finom és igen vékony. Kiegészíti és hangsúlyozza az ízét a töltelék, anélkül, hogy megszakítaná azt. Megsütjük illatos pitét kefir burgonyával és gombával előre menjen a legközelebbi szupermarket, a szükséges összetevőket. Mielőtt elkezdené tésztadagasztási, győződjön meg arról, hogy van kéznél a következőket tartalmazza:

• Egy csésze joghurt.
• Három evőkanál cukrot.
• Egy kis tyúktojás.
• Teáskanál sütőpor.
• Mintegy négyszáz gramm lisztet.
• Pár evőkanál növényi olaj.
• Négy burgonya gumó.
• Százötven gramm gomba.
• Nagy hagyma izzó.

Ez a család tudta, hogy megpróbál egy igazán finom sütemények joghurt és a burgonya őket kell hozzá egy kis szerecsendiót és néhány csipet sót. Éppen ezek az összetevők nem teszi lehetővé a tésztát és a tölteléket, hogy friss.

Az előállítási technológiát

Mosott és csiszolt a burgonya főtt pároljuk enyhén sós vízben, és alakítjuk homogén püré.

Szeletelt gombát és az apróra vágott hagymát, sült egy serpenyőben egy kis növényi olaj. Ezt követően, azok kapcsolódnak a burgonya tömeges, só, bors és szerecsendió fűszer. Minden alaposan keverjük, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten.

Egy külön tálban keverjük össze a tiszta olaj, joghurt és enyhén felvert tojásokat. A kapott folyadékot fokozatosan öntsük a átszitált lisztet és a sütőport. Minden alaposan összegyúrjuk. Az így kapott sűrű tésztát van osztva tizenöt megközelítőleg egyenlő részre ezek képződött gyöngyök, lisztbe mártjuk és a hengerelt egy palacsinta. A központban terjedt tölteléket, és óvatosan zaschipyvayut szélét. Fry pogácsákat a kefir burgonyával egy serpenyőben, kikent forró olaj.