Főzni gombaleves laskagomba: lehetőségek. Cream osztriga

Vegetáriánus ételek hívei azzal a ténnyel, hogy a gombák is kiváltják a húst, és mikor kerül említésre laskagomba, akkor ez a verzió 100% indokolt. Ezek finom, olcsó és rendkívül hasznos a szervezet számára. Ezek képzett első és a második tanfolyamok, amelyek különböznek finom aroma és páratlan ízét.

Laskagomba tenyésztik kereskedelmi méretekben és kapható a boltokban nagyon friss. Annak ellenére, hogy a mesterséges termesztés gomba van egy egész sor hasznos tulajdonságait. A szakértők biztosítja számunkra, hogy a rendszeres fogyasztása megakadályozhatja (stop) a malignus tumorok, és az összes köszönhetően a tartalom a készítményben pervorina (ritka enzim).

Ráadásul gazdag számos vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. Minden előnyével ez a gomba is diéta. 100 g termék számlák csak 38 kcal. Azt, hogy kiváló öntetek sütemények, saláták, sültek, mártások és levesek. Ma, kedves olvasók, igyekszünk, hogy készítsen egy kiadós és ízletes osztriga leves hozzáadásával különböző összetevőket.

Az első recept: burgonyával és gombával

Kiválasztása gomba, figyelni, hogy a gyártás időpontját, a megjelenés és szag. Ne habozzon, hogy illata és úgy érzi, a termék. A gyártók gyakran csomagolja műanyag csomagolást, így a gomba romlott. Gátlástalan eladók néha megszakítja a dátumot és végrehajtja az alacsony minőségű, régóta esedékes termékeket, amelyek veszélyes az egészségre. Légy éber!

Hogy előkészítse a gombaleves az osztriga, meg kell vásárolni a következő sor összetevők: burgonya (öt darab - kicsi), hagyma, egy sárgarépa, gomba (háromszáz gramm) tejföl (néhány evőkanál), egy darab vaj, olaj csepp, zeller, a köteg kapor és petrezselyem.

Először elkészítjük termékeinket. Grate sárgarépa, burgonya vékony csíkokra vágjuk (nem lényeges), shinkuem hagyma, petrezselyem és a zeller. A forrásban lévő vízzel (három liter) dobja burgonya, zeller és petrezselyem. Pirított a hagymát és a sárgarépát kell a vaj és az olaj.

Miután a zöldségeket a serpenyőben kap egy arany színű, tedd szeletelt gombát, és pirítsuk egy kicsit. Ezután a tömeg eltolódás a serpenyőben a burgonyához és forraljuk öt percig. Oyster leves kiszolgálása közben ne felejtsük el, hogy töltse ki a tejfölt, és megszórjuk a kapor. Elegáns étel elképeszt csodálatos ízét.

A második recept: fehér bor és tojássárgája

Összetevők: friss gomba (ötszáz gramm), vaj (szelet), fokhagyma szegfűszeg, hagyma, paradicsompüré (két evőkanál), három yachnyh tojássárgája, fehérbor (száz gramm), sajt (száz gramm), egy csomó petrezselyem.

Főzés gombával

Oyster mosás és CHOP. Az apróra vágott hagymát, apróra vágott fokhagymát. Öntsük serpenyőben növényi olaj, és hogy egy darab vajat a keveréket megsütjük hagymát. Egy kicsit később, hozzáadjuk a gombát és a fokhagymát - eloltani a termékeket.

Néhány perc múlva öntsük a bort, egy kevés vizet, és tegye a paradicsompüré. Saját belátása szerint adjunk hozzá fűszereket - forraljuk 15 percig. Egy külön edényben, habverővel a nyers tojássárgája, add hozzá a reszelt sajtot és apróra vágott petrezselyemmel. Pour vékony sugárban egy fazék levest és főzzük 5 percig. Tálaljuk sós keksz vagy rozskenyér.

Harmadik recept: olvasztott sajttal

A következő lehetőség az lenne az olvasztott sajttal. Az edényt egy finom íz és finom illata. Ez nagyon megnyugtató, annak ellenére, hogy az egyszerű összetevők. Ez készül szó 20 percig.

A készítmény tartalmaz leves: friss gomba (kétszáz gramm), krémsajt (kétszáz gramm), burgonya (három db), egy szár póréhagyma, metélőhagyma, kapor, fokhagyma, literenként húsleves vagy tisztított víz.

Hántolt burgonyaszeletek és pörkölt. Megpirítjuk az apróra vágott póréhagymát, majd hozzáadjuk a laskagomba. Főzni leves zöldségekkel, akkor valószínűleg jól ismeri, ezért nem fogjuk magyarázni, mennyi ideig tart a főtt burgonyát és a hagymát serpenyőben.

Add reszelt sajttal a burgonya - ne felejtsük el, hogy addig keverjük, amíg teljesen megolvadt. Ezután tedd vissza a rántott gomba hagymával és apróra vágott kaporral. Adj egy kis felforraljuk, forrón tálaljuk.

Negyedik recept: Gombás metélt

Sűrű leves laskagomba - ez az első étel. Ez tápláló, megfelelő és gyorsan telíti a testet. Nem lesz egy éhes.

Egy sor termékek: háromszáz gramm friss laskagomba, tésztát (három nagy kanál), sárgarépa, hagyma, kaliforniai paprika, petrezselyem, kapor, egy liter vizet, fekete bors, só.

Chop hagymát, dobd a serpenyőben, és pirítsuk aranybarnára szín, aztán a reszelt sárgarépát. Forraljuk víz és a só a tésztát tenni bele - 5 percig főzzük. Ezután lecsepegtetjük és félretesszük.

Egy serpenyőbe, öntsünk tiszta vizet, hogy forrni, elterjedt a pirított zöldségeket szeletelt gombát. Figyelemmel lángon 10 percig, majd a főtt tésztát kihagyja kissé zöldpaprikát és vékony csíkokra vágott. Jó étvágyat!

Ötödik recept: leves laskagomba karfiol

Összetevők: hagyma, burgonya (egy font), három gerezd fokhagyma, friss gomba (háromszáz gramm), karfiol (fej), vaj (50 g), só, fűszerek (koriander, kapor), tej (négy csésze).

A serpenyő alján, hogy tegye osztva rózsákra káposzta és a szeletelt burgonyát - adjunk hozzá vizet, és tedd egy tányérra. Főtt ételt a víz, egy kis karfiol virágzat elhalasztja a fennmaradó zöldséget egy tiszta pohárba. Fry hagymát gombával és fokhagymával. Egy kis laskagomba (sült) is halasztani.

Forraljuk tej, betette a sült hagymát és a fokhagymát gomba, vaj és egy kis sót, habverővel keverje addig, amíg sűrű masszát. Ezt az összhangot az alacsonyabb halasztott laskagomba és káposztával, akkor az összes forraljuk három percig. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. Finom tej leves osztriga változatosság, hogy a menüt, és vegye hihetetlen öröm.

Hatodik recept: angol

Összetétel ételek: laskagomba (négy gramm), 1,5 liter csirkehúsleves, fűszerek ízlés szerint, krutonnal fokhagymát, sárgarépát és a hagymát.

A mártáshoz: vaj (három nagy kanál), négy tojás, liszt (három evőkanál), fél liter tejszín.

Ez a recept használ csak fejek laskagomba, mert puhább és húsos. Meg kell őket csíkokra vágjuk és megsütjük egy serpenyőben a hagymát és a sárgarépát egy karamell színű. A fermentlevet tegye forrásban lévő termékek és főzés körülbelül 20 percig.

Így a mártást: add hozzá a tejszínt az olvasztott vajat. Egy másik tartályba verte a tojást és öntsük a tejszínt. Enyhén hőt a tűz, és vékony sugárban öntsük a lisztet, folyamatos keverés közben. Ha csomók képződött, a keveréket kell lefolyó e folyamat során. A szósz öntsük húslevest és főzzük 7 perc. Tálaljuk, megszórva osztriga leves a zöldek és a kenyérkockákkal.