Sóska leves főzni gyors és ízletes

Sóska leves ideális azok számára, akik folyamatosan merev diéta. Végtére is, ez az étel tartalmaz minimális kalória, maximális hasznos anyagok. Ezen túlmenően, a vacsora alapuló hideg levest is, hogy lehűtse magát a forró nyári időjárás.

Főzni hideg sóska leves csak fél óra

Szükséges összetevők:

• tisztított ivóvíz - 2,5-3 l;
• frissen szedett levelek sóska - 500 g;
• Csirke tojás nagyok - 3-4 db;
• friss zöldek (amit megtehetsz kapor, petrezselyem, póréhagyma) - fényszóró;
• közepes újburgonya - 5-6 db;
• kis uborka - 4-5 db;
• só - több csipet;
• sűrű krém 30% -s' - az íz és dekoráció kurzus.

Feldolgozás fő összetevője

sóska leves kell készíteni csak frissen szedett fűszernövényeket. Miután egy kicsit állott zöld levelek nincs aromája és íze, amelyek jelen kell lennie ez az étel. Ehhez vegye 500 g sóska, alaposan mossuk és áztatunk 15 percig hideg vízben. Ezt követően, a zöldek kell öblíteni, majd ismét kis darabokra vágjuk egy késsel.

A zöldség és gyógynövények

sóska leves használatával jár nemcsak a savanyú zöld levelek, hanem a zöldségfélék, például uborka és a burgonya. Ezen túlmenően, kívánatos, hogy adjunk egy hidegtál, és egy pár tojást. Így, uborka szükséges mosni meleg vízben, héja (ha keserű és kemény), majd vágjuk vékony ék. Ezt követően meg kell forralni 3-4 tojás, hűvös, héja és apróra vágjuk egy késsel.

Ahhoz, sóska leves kiderült finom és illatos, hozzá kell tenni, hogy a friss gyógynövények formájában póréhagyma, kapor és petrezselyem. Ezek az összetevők kell öblíteni és vágjuk. Továbbá javasoljuk, hogy alaposan mossa közepes méretű burgonya, tedd forrásban lévő sós vizet közvetlenül a héj és forraljuk 23-26 percig.

Alakítás és élelmiszerek hőkezelése

Sóska leves recept fotókkal, amelyeket jelen cikkben bemutatott kell tenni alapján rendes ivóvíz. Meg kell önteni egy serpenyőben, és forralunk, majd feküdt a feldolgozott és a felaprított levelek sóska. Ajánlott, hogy a forraljuk alacsony lángon 3 percig, ami után az edényeket, hogy el kell távolítani a kályha és levegőn lehűtöttük. Lehűlés után a húsleves hozzá kell adni az összes apróra vágott friss fűszernövények (kapor, póréhagyma, petrezselyem), apróra vágott uborka és a főtt tojás. Termékek kívánatos mix is, sózzuk ízlés szerint, majd tedd a hűtőbe néhány órára.

helyes Serve

Idővel szükséges öntsünk sóska leves tálak és íz két kanál vastag 30% -os krémet. Továbbá, az ilyen edényt (ha nem a diéta), előnyösen szolgált meleg főtt burgonyát héjában, ami kell egy kevés sót, és kenjük be vajjal.

egészséges tanácsadás

Abban az esetben, ha nem elegendő a sóska savanyú íz egy hideg leves ezenkívül adjuk hozzá a citromlevet vagy citromsavat.