Ecetes alma: az a termék használata és az egészségkárosodás

Alma - kétségtelenül, nem csak finom, hanem nagyon hasznos termék. És sok embert érdekel kérdést, hogyan kell tartani ezeket a gyümölcsöket a téli hónapokban. Természetesen, sok lehetőség a termék tárolása, de egyre népszerűbb savanyú alma - az előnyöket ez az étel tényleg hatalmas. Sok orvos és táplálkozási javasoljuk, hogy tartalmazza az étrendben ezt a terméket, mivel segít megszabadulni a tömeg problémák és kiváló megelőző eszköz.

Ecetes alma: kalória és összetétele

Természetesen egy ilyen étel nagyon kellemes ízű. De vannak más tények is érdemes megismerni, ha mész, hogy előkészítse a pácolt alma. Az előnyei a rendszeres fogyasztása a termék valójában.

Azonnal érdemes megjegyezni, hogy a fehérje- és zsír étel kellően alacsony. De a szénhidrátok, különösen összetett, azaz emészthetetlen növényi rostok vannak jelen nagy számban. Ezen túlmenően, az alma vizelés közben megtartják-vitamin készítmény - tartalmaznak nagy mennyiségű aszkorbinsav, B-vitamin (tiamin, B12, B5, B6, B2, B9), valamint a vitaminok A, E, D és a biotin.

Vannak esszenciális ásványi anyagokat, különösen a vas, kalcium, kálium, alumínium, vanádium, kobalt, szilícium, jód, nátrium, nikkel, kén, szelén, titán, a foszfor, a stroncium, a króm és a cink.

Kalóriatartalma ez a termék viszonylag alacsony. 100g pácolt alma tartalmaz 40-69 kcal (attól függően, hogy a felhasznált pác termékek).

Ecetes alma: hasznos tulajdonságok

Tény, hogy sok szakértő javasolja, hogy időről időre, hogy vezessenek be egy hasonló termék a diéta, mint a megelőző termék. Tehát mennyire hasznos pácolt alma?

Már a kezdet kezdetén érdemes megjegyezni, hogy mint sok más gyümölcs, ezek a gyümölcsök gazdag élelmi rostok. Másfelől, a szál egy természetes serkentő mechanikus bélmozgások. Ezért almát ajánlott szenvedők emésztési problémák, amelyek különösen a tartós székrekedés.

Vannak más gyógyszer tulajdonságait, amelyek savanyú alma. Használata őket baktériumölő tulajdonságokkal - bizonyos mértékig hasonló étel képes normalizálni mennyiségi és minőségi tulajdonságai a bélflóra.

Másrészt, ez a termék gazdag vitaminokban. Továbbá, ha előállításához használt méz, friss cseresznye levelek, málna, ribizli és egyéb növények, a vitamin- és ásványi anyag növeli többször. Természetesen, ez jótékony hatással van az anyagcserét. Tartalma magas aszkorbinsav (C-vitamin), stimulálja az immunrendszert, és növeli a védő tulajdonságait a szervezet.

Hogyan készüljünk az alma vizelés?

Ha érdekli, hogyan lehet pácolt alma, akkor tudnia kell, hogy nem minden fajta gyümölcs alkalmas a főzés. A legtöbb tapasztalt emberek javasoljuk, hogy használja az erre a célra grade „Antonovka”. Szintén alkalmas Titovka, ánizs és Pippin. Az összes almát kell érett, de ugyanakkor szilárd.

Nem szükséges, hogy nedves megkopasztott gyümölcs - alma kell feküdnöm, hűvös, sötét helyen 1-2 hétig. Csak akkor lehet rendezni, és mossuk jól. Semmilyen esetben nem nedvesített gyümölcs kárt, mivel még a legkisebb hiba is vezethet az a tény, hogy rontja az összes alma!

By the way, a vizelés, amire szükség van a fahordós és elnyomás (fából készült kör vagy lemez, amelyen feküdt a terhelés). Három fajta vizelés - egyszerű, édes és savanyú. Válassz olyan recept, áthatva milyen az íze kell vásárolni a gyümölcsöt.

Savanyú pácolt alma a bankok

A legegyszerűbb módja annak, hogy főzni savanyú alma - használják vizelés üvegekbe. Ehhez szükség van egy jó öblítsük az almákat, és tedd üvegekbe. Hogy előkészítse a öntés, hogy feloldjuk 10 liter vizet 120 g cukorral és az azonos mennyiségű sót. Öntsük alma szükséges mennyiségű oldatot és közeli műanyag fedelet. Úgy kell tárolni száraz, sötét, hűvös helyen.

Főzés alma és káposzta

Savanyú az alma lehet főtt zöldséget. Kulcsfontosságú összetevők - 3 kg alma (előnyösen nem tart túl nagy gyümölcs), 4 kg káposzta és 2 - 3 sárgarépát. Először vágjuk a káposztát, lereszeljük a sárgarépát, és keverjük össze zöldségeket. Adjuk hozzá a „saláta” 3 evőkanál sót és két evőkanál cukrot. Nyomja zöldségeket a kezét, amíg a leve kezd, hogy kitűnjön, és hagyjuk állni 1-2 órán át.

Most feküdt ki termékek rétegek - alsó réteg zöldség tetején egy réteg alma, stb Alsó és felső réteg - káposzta és a sárgarépa. A tetején a minden egész káposztalevél. Öntsük összetevők korábban facsart gyümölcslé a káposzta. Ha ez nem elég, akkor előkészíti a pác - egy pohár forralt lehűtött vizet, oldjuk egy evőkanál cukrot és a sót. Ahhoz, hogy ízletes alma kaptunk, az első két hétben ki őket szobahőmérsékleten, majd húzza a hűvös, sötét helyen két hétig.

Ecetes alma mézzel és menta

Persze, akkor főzni édes és savanyú alma. Az előnye ennek a terméket még nagyobb lesz, mivel néhány további összetevők fokozzák a terápiás tulajdonságait a gyümölcs. A készítmény lesz szüksége:

• érett alma;
• zöld levelek, a cseresznye, szeder, menta,
• a víz;
• méz;
• só;
• maláta vagy rozsliszt;

Kezdeni feküdt ki az alján a tartály elhagyja ribizli. Top két almát, és fedjük le egy réteg cseresznye levelek. Ezt követi két réteg alma és a borsmenta réteg alma. A tetején a gyümölcs le kell fedni növény levelei (használhatja válogatott), és hogy két szál friss menta. Fedjük az almákat, és tesz egy kört a tetején a terhelést.

Következő, akkor folytathatja a készítmény a sós. Tíz liter langyos vízzel, oldjuk 200-300 g mézet, adjunk hozzá 100 g maláta vagy rozsliszt és 150 g sót. Töltsük alma a megoldást, anélkül, hogy eltávolítja őket a rakomány.

Tartsa gyümölcs folyékony szükséges 4-6 hét. Kívánatos, hogy a szobában tartottuk állandó hőmérsékleten - 15-18 Celsius fok. Érdemes megjegyezni, hogy a vizelési víz szintje csökkenni fog - ezekben az esetekben kell készítenie egy további mennyiségű sóoldat. A víz szintje nem csökkenhet a kör alatt a terhelést.

Érdemes megjegyezni, hogy vannak más receptek savanyú alma. Végtére is, a vizelés akkor használja a különböző gyógynövények és fűszerek, beleértve a levendula, mustár, fahéj, és így tovább. D. Minden attól függ, az egyéni ízlés preferenciák.

Lehet alma ártalmas lehet?

A nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat ad egyértelmű választ arra a kérdésre, hogy a savanyú alma hasznos. Másrészt, nem mindenki tudja folyamatosan élvezik az ízét ennek a terméknek. Ez az étel tilos szenvedők fokozott savassága gyomornedv. Ugyancsak nem ajánlott gyomorhurut, gyomorfekély, a gyomor és a belek.

Evés pácolt alma kell utasítania akut májbetegség bél, hasnyálmirigy. Nem szükséges, hogy enni, és közben súlyosbodása krónikus betegségek, az emésztőrendszer. Ezen kívül érdemes figyelembe venni, mi az előnye a mérsékelt fogyasztás csak ecetes alma - annak ellenére, hogy a termék használata, az azzal való visszaélést vezethet súlyos következményei lehetnek.

Ecetes alma fogyókúra

Most már tudjuk, hogy a pácolt alma, haszon és kár ezt a terméket, mi is jól ismertek. Meg kell foglalkozni más fontos kérdésekről. Különösen sok embert érdekel, hogy használhat egy hasonló ételt a fogyás.

Valóban, ezek az alma jellemzi az alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalma. Ezért, hogy használják őket a diéta is elfogadható. Mivel az étel szinte nincs fehérje a izomnövekedést, akkor nincs hatása. De a zsír is lehet használni, hogy megszabaduljon.

Mint már említettük, savanyú alma tartalmaz nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, ami rendkívül fontos a szigorú diéta ellenére - korlátozások az élelmiszer, a szervezet kap elég tápanyagot.