Bővítse nyáron, vagy hogyan kell főzni cseresznyelekvárral

Az előnyök vitaminok mondta egy csomó. A baj csak az, hogy az éghajlatra, minden gyümölcs és bogyós érik csak egyszer egy évben. Tehát meg kell adni a telet a tabletták, pirulák és más szintetikus pótlék. És ahogy azt szeretnénk, hogy kényeztesse magát friss bogyós! Például, egy cseresznye. És itt jön a mentő házi készítésű. Elővett egy üveget a polcról, és letörölte a port belőle, kihúzta a dugót, és ... nyári illat tölti meg a szobát. És hallani a madarak énekét, a légzés, a szél és a meleg a júliusi nap az arcát. Ha tudod, hogyan kell főzni cseresznye lekvár, akkor hívja a nyári hogy meglátogasson széles téli hóviharok.

Számos módja üres. Kompótok, dzsemek, bogyók gazdag koktél rózsaszín vagy zöld ... De ebben a cikkben csak azokat előállítására cseresznye lekvárral. Meg lehet tenni a csontok és nélkülük, azzal a kiegészítéssel, más termékek (például csokoládé), főzés hagyományos, hosszú vagy főzve csak néhány percig. Igyekszünk több lehetőség.

Ha azt tervezi, a különböző sütő sütemények, a legjobb díszítése a kulináris remekművek lesznek cseresznye csokoládé lekvár. Csak fél óra munka - és már kész is. Főzni cseresznyelekvárral egy ilyen eredeti módon? Végigjárjuk a bogyó, én, távolítsuk el a magokat és a szár, tedd egy serpenyőbe. A polcokon a bázis terméket állítjuk elő az átlagos negyed csésze vizet, egy evőkanál citromlé és egy pohár cukrot. Ha ezeket az összetevőket, és keverés közben, forralja fel. Amint a pot kezd pároljuk, csökkentse a hőt, hogy alacsony, és öntsünk fél pohár sötét rum vagy konyak. Főzzük körülbelül 20 percig, ne felejtsd el keverjük. Ezután távolítsa el pan le a tűzről, és adjunk hozzá bontani darab csempe (100 g) fekete keserű csokoládé. A keverést, amíg feloldódik. Van egy „de”: olyan üres nem tárolják hosszabb ideig. De van egy plusz: főzni egy jam és lehet a fagyasztott termék.

Most úgy vélik, hogyan kell főzni cseresznyelekvárral régi nagymama módon. Egy kiló magnélküli bogyók kell felhalmozni egy kilogramm cukrot. Cseresznye elaludni, és hagyjuk, amíg a fehér homok nem lesz teljesen piros. Ezután erőteljesen rázzuk a serpenyőt, hogy a cukor lement, és csatlakozott eltiltották bogyó leve, és tedd a tűzhelyen. Amint a folyadék elkezd buborékokat fújni, csökkenti a hőt alacsony, és pároljuk, így pontosan öt percig. Hagyja pan körülbelül négy órán át, majd ismét felforraljuk, és forraljuk 5 percig. Ezt az eljárást meg kell ismételni háromszor. Amikor fel dugó a tűz utoljára, indítsa párhuzamos kannák sterilizálási eljárás. Anélkül, hogy megvárta kihűlni, elterjedt a késztermék üvegpalackban, csavaros kupakkal. A bankok viszont fejjel lefelé, és fedezze takaró lehűlni a lehető leglassabban.

Sok háziasszony arra a kérdésre, hogyan kell főzni cseresznye lekvár, mindig válaszolni: „Természetesen, egy kő!”. Ez desszert jön illatos - csak meg kell előre figyelmeztetni a vendégek, hogy megőrizzék fogaik. Így a munkadarab következik a fenti recept.

És itt van, hogyan kell főzni cseresznyelekvárral hogy a vitaminok őrzi, hogy amennyire csak lehet, nem mindenki tudja. Egy pohár vizet és 400 g cukrot meg kell főzni a szirupot. Ez bogyók elaludni gödrök, felforraljuk, drasztikusan csökkenti a hő és tartsa a lemezt körülbelül 5 percig. Ezután öntsük előkészített meleg bankok és hermetikusan parafa.