A paszta alma - ízletes és egészséges csemege

A mi korunkban, amikor az összes kedvenc édesség gyakran készülnek rossz minőségű vagy nem természetes termékek egyre népszerűbbek finomság, főtt a saját kezét. Azoknál a termékeknél, amelyek hasznos és ízletes, arra utal, candy apples.

Úgy gondoljuk, hogy a legtöbb ízletes csemege nyert savanyú-édes alma fajták. Ahhoz, hogy ez, meg kell választani egy érett, nechervivye, negnilye és a nem fertőzött gyümölcs betegségeket.

Főzni mályvacukrot otthon? Annak előállítására óvatosan mossuk alma vegye mag és bármely elváltozás jele (ha még mindig ott vannak). Az öntöttvas bankot, vagy serpenyőben vastag alsó öntjük a vizet úgy, hogy lefedte 1 cm bedplate. A főzés során az alma fog állni a nedvességet, hogy nem engedi az alma tömegének éget. Gyümölcs édesség alma nem főzött egy zománcozott fazékba, mert folyamatosan eléggé. Készül almát egy tálra helyezzük, és tedd közepes lángon. Alma főznek a fedél alatt zárva, amíg teljesen puha. Solid alma nem elég érett vagy főtt akár 2 óra. Érett és lágy gyümölcsök készítünk 40-60 percig. Amikor a főzés alma nem zavarja.

Teljesen főzött gyümölcsök erősen csökkent a mennyiség, így amikor feküdt egy bankot akkor ráöntjük „csúszda”. Később Uvarov.

Teljesen kihűlt almát szűrőt. Az így kapott levet tőlük, akkor van egy itallal vízzel hígítva. A fennmaradó tömege almasav szitán ismételten átdörzsöljük kis sejtek. A kapott almaszósz és az alapja a paszták.

Gyümölcs édesség alma némi ügyességet a főzés során. Általában ellátás biztosított élelmiszer fólia, sütőpapír vagy mat, és amely egyenletesen eloszlik almaszósz. A réteg vastagsága nem haladhatja meg a 7 mm-es. Tökéletes réteget kell tekinteni 4-5 mm. Túl vékony, de növeli a térség pasztillák később vezetnek annak szakadást.

Papíron Candy Apple szárad sokkal gyorsabb, mint a film. Board pürével található a szabadban, a napon. Ideális szárító paszták talál napos, meleg nap, de felhős, szeles idő, megszárad elég gyorsan. Ennek legfőbb feltétele, hogy száraz - nincs eső. A napsütéses napok, candy dries 1 nap alatt, és a felhős időjárás - 3-4 nap alatt. Azon az éjszakán cukorkát el kell távolítani a menedék, vagy a ház annak érdekében, hogy tartsa nedves. Kész édességet gomb megnyomása után az ujját legyen száraz és kemény. Az élek a mályvacukrot gyorsabban szárad, mint a közepén. Képződése után, amikor almasav paszták szárad elegendően, el van választva a papír vagy fólia, és fordított, amely 2-4 órán át száradni a hátsó oldalon.

Eltérően sima paszta, szárítjuk a film vagy olaj-ruhával, szárított papíron cukorkát van egy enyhén ráncos és gyűrött felülete.

Tárolt almának édességet szobahőmérsékleten. A hosszú távú tároláshoz kívánatos lehet csomagolt műanyag papírt. A könnyű használhatóság mályvacukrot kis darabokra vágjuk, bármilyen alakú, amelyeket papírba külön-külön.

Gyümölcs candy apples cukorral és előkészítése savanyú alma. Így 1 kg gyümölcs szükséges, hogy 2-3 evőkanál. l. vizet, 100 g cukrot. A mosott alma tisztítani a mag és szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben vastag alsó felöntjük egy kevés vízzel, és add fel almaszeletekkel. A motorháztető alatt, főznek, amíg meg nem puhul.

Alma szűrni, összevonással a levet. A lehűtött cukor masszát szitán ismételten átdörzsöljük. Spread egy tepsibe sütés papír, amelyre a réteg püré egyenletesen van elosztva. Pasztillák szárítjuk egy nyitott szárítószekrényben 100 ° C-on Kész édességet egy szép vöröses árnyalat és kissé nyúlik. Hengerelt csőbe mályvacukrot apró darabokra vágjuk.