Töltött tintahal: isteni étel

Töltött tintahal ... Hány érzelmet okoz ez az igazán finom étel! Sok háziasszony azonban inkább éttermekbe rendeli, vagy vacsorázik. Úgy gondolják, hogy a töltött tintahal hosszú és nehéz főzni. Ez teljesen rossz, legalábbis sok más ételhez képest.

A rengeteg hús, szénhidrát élelmiszerek és zöldségek között, amelyeket az asztalnál láttunk, a tenger gyümölcsei nemcsak kiváló ízléssel, hanem nagy haszonnal is szolgálhatnak a test számára. Egyes nők óvatosak a tintahalatól és félnek, hogy főzzék őket. Valójában ez a termék csodálatos ízű, elismerten tápláló és értékes az egészség szempontjából. Vas, vitaminok, mangán, jód, kalcium, kálium, foszfor - ez nem minden a tintahalban megtalálható hasznos anyagok listája. Ugyanakkor nincsenek benne zsírok, vagyis ez a termék könnyen fogyasztható.

Készülj fel ilyen tenger gyümölcseiről, bármit tehetsz. Leggyakrabban különböző saláták összetevőivé válnak. De próbálj meg új módon nézni őket, készítsd el a töltött tintahalat. Mielőtt megosztanál néhány jó receptet, érdemes néhány hasznos tanácsot adni a tenger gyümölcseinek kiválasztásáért és kezeléséért.

Előnyös kisebb hasított testeket vásárolni, húsuk édesebb lesz. A főzés előtt meg kell tisztítani őket. A kvartot gyakran fagyasztva értékesítik. Nem számít, csak legyőzni őket forró vízzel. Ezután könnyedén eltávolíthatja a héjat a tintahalból. A főzéshez a hasított testet le kell ereszteni már forró vízbe, majd fedjük le a serpenyőt és kapcsoljuk ki a gázt. Körülbelül 10 perc elteltével biztonságosan eltávolíthatja a tintahalat a vízből. Készen állnak további felhasználásra.

Ha még soha nem főzött tintahalat töltött, a recepteket könnyű megtalálni minden szakácskönyvben. És egy párral közvetlenül ezt a cikket olvashatod. Tehát itt az ideje.

A töltött tintahal megmunkálásához három hasított testet, félcsomagolt rákos rudakat, egy fél konzervdara, fél pohár rizs, két hagyma, két tojás és só kell. Először is, töltsön fel. Ehhez finomra vágjuk és megsimogatjuk a hagymát egészen aranyáig. Ezután hozzá kell adni a rákos rudakat, előre vágva kockákra. A kukorica megy ugyanazon a helyen. Mindezt 5 percig kell sütni, majd át kell vinni egy mély tálba. A rizst külön-külön forraljuk és hozzáadjuk a sülthez. A tölteléket sózni kell, végül pedig tojással kell tölteni. A főtt tintahalat töltött töltelékkel kell ellátni, és minden egyes szövetváz széleit varrni. Ezután öt percig forrásban lévő vízbe kerülnek. Miután a tintahal kiürült a serpenyőből, le kell hűlniük, és kihúzhatja a szálakat. A befejezett hasított testeket vágásra kell vágni.

A töltött tintahal garnélarákok is kedvelik a családot. Különösen ha tengerészi étkezési rajongó vagy. Szüksége lesz két nagy tintahalat, 12 tigris garnélarákot, 100 gramm koktélt, 50 gramm sajtot, izzót, sárgarépát, két fokhagymát, sót, borsot és bazsalikomot. A tölteléket a következőképpen állítjuk elő: sütőben, sárgarépa és hagyma (apróra vágva) sültek, fokhagymát, koktél garnélarákot, borsot és sót is hozzáadunk. A lehűtött tölteléket reszelt sajttal keverjük össze. A nyers tintahalat alaposan megmossák és hámozzák, laza anyagokat, majd öt percig sütik az olívaolajra. A tigris garnélarákot egy serpenyőbe kell tenni, és töltelékkel töltve. Mindent együtt sültek még három percig, és az edény készen áll.

A töltött tintahal ízletes étel az igazi ínyenceknek. Próbálja ki, és te ...