Mi a krill számára hasznos és mit lehet főzni

A krill hús a fehérje, az aminosavak, a provitaminok és az ásványi sók egyik legértékesebb forrása . Nátriumot, jódot, káliumot és egyéb hasznos anyagokat kap, ha rendszeresen megeszik ezt a terméket, az a haszon, amit sokat lehet főzni. Az antarktiszi rák húsa elősegíti a radionuklidok és toxinok kiválasztását a testből, segít normalizálni az anyagcserét és ellenáll az elhízásnak. Elegendő 100 gramm ilyen hús fogyasztása naponta, hogy minden szükséges anyagot eljusson.

Töltött krillhús paradicsommal

Kezdjük snackekkel. 4 nagy friss paradicsomot veszünk fel, levágjuk a felső részt, kiválasztjuk a hús egy részét, és darált húst rakunk az üregbe. A töltelék 1 darab apróra vágott tojást, 4 evőkanál apróra vágott krillhúst, apróra vágott paradicsompépet és néhány hagymát tartalmaz. Főzze majonézzel a tölteléket. A tetején petrezselyemmel díszítünk.

Jelly a krillhúsból

Krill fagyasztott húsát (2 evőkanál) forralt vízbe dobjuk, és amint forrunk, kivesszük. A sárgarépa felét forraljuk, kockára vágjuk, apróra vágott húsra keverjük, 2 evőkanál zöldborsót. Ezután tegye bele a hagymába előkészített zselét. Hűtsük le a hűtőszekrényben.

A zselé elkészítéséhez 7 g zselatinra van szükség üvegcukorlevélenként. A zselét vízben áztatjuk (1-től 5-ig), várjuk, amíg megduzzad, felhígitjuk és forraljuk, amíg a zselatin fel nem oldódik.

Saláta krillhús és rizs

Fogyasztott fagyasztott krillhús (250 g), leolvasztás (természetesen, és nem a mikrohullámú sütőben) vásároltunk. Egy paradicsom és egy uborka apróra vágva. Keverj össze mindent, és adjunk hozzá 1 csésze főtt rizst, ½ csésze konzerv kukoricát (lehet borsó) és apróra vágott zöld hagyma. Töltsünk majonézzel vagy tejföllel.

Krétahúsú tartlets

Vásárolhatsz 20 kész kalácsot, vagy magad is főzheted. Ehhez 100 g margarint ragasszon fel, sóval és 50 g tejföllel keverje össze. Ezután adjunk hozzá lisztet, hogy rugalmas tésztát készítsen. Tegye a tésztát a süteményekbe és süssük.

Olvad 100 gramm vajat, adj hozzá 100 gramm krill (apróra vágott) és apróra vágott kapor. Keverjük hozzá és adjunk hozzá 50 g vörös kaviárt. A kapott tömeg töltse meg a tartlets.

Garnélarák hagymával

50 g finoman apróra vágott hagymát vajjal pasztőrözni kell. 30 gramm krillhúst kell áthaladni a húsdarálón 2 jellel és hagymával együtt, majd keverni kell a lágyított vajjal és ütéssel. Hűtőszekrényben való felhasználás.

Krill hús: recept spárgával

400 g krillhúsot fagyasztva, és minden nyakát darabokra vágjuk. Töltsük össze a spárgát sós vízben (15 perc elég) és hűtsük le. Hagyja saláta a saláta tál fenekén, tetejét, hogy a spárgát és a húsot összekeverje. Ezután keverjünk össze 2 evőkanál majonézt, 5 evőkanál krémet, 200 g kagylót, adjunk hozzá néhány csepp citromlevet, csipet vörös és fehér bors, só és cukor ízlés szerint. Adjuk hozzá mindent a salátához, és apróra vágott kaporral díszítjük.

Saláta sajttal és krillhúsjal

Ez a saláta mindkét friss uborka és a sózott - néz ki, amit szeretsz a legjobban. 1 vágja az uborka szeletekre (ha friss, tisztítsa meg először), vágj 1 almát, 2 tojást, vágja le a hagymát, 100 gramm sajtot, vágja el a krill húsát. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá 5 evőkanál zöldborsót és majonézet. A díszítéshez kapszulát és petrezselymet használhat.

Zöldség saláta krillhúsból

Forralunk 2 darabot. Burgonya, sárgarépa és tojás, tiszta és kockára vágva. 3 apró paradicsomot vágnak szeletekre. Keverjük össze, adjunk hozzá 200 g krillhúst, 5 evőkanál borsót, 100 gramm reszelt sajtot és majonétet. Díszítjük az ételeket kaporral.

Mártott krill leves

A krillhús halmot felengedik és darabokra vágják. 1 sárgarépa, 1 hagyma és petrezselyemgyökér . Adjon hozzá húst és 1,5 csésze konzerv borsót, majd hússzor átcsavarjon egy húsdarálón vagy törölje át egy szitán. Adjunk húslevet, fehér mártást, főzzük 5 percig, majd töltsön fel 0,5 csésze krémet.

Bon appetit.