Hasznos sütemények a teljes kiőrlésű lisztből: a legjobb főzési receptek

A teljes kiőrlésű liszt előnyeit az utóbbi időben egyre gyakrabban említik. A búzaszemek egyetlen őrlése után nyert termék, szemben a magasabb minőségű lisztekkel, megőrzi a hasznos anyagok, vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek maximális értékét. A teljes kiőrlésű liszt segít a bélmozgás javításában, megakadályozza a koleszterin és a fermentációs folyamatok felszívódását a szervezetben. Otthon nemcsak hasznos kenyeret készítenek, hanem olyan kekszeket is, amelyek könnyen helyettesíthetik a hagyományos édes süteményeket.

Dietás teljes gabonakészítmények

Az étrend kalóriatartalma, az alacsony kalóriatartalmú keksz közel másfélszerese a hagyományos cukrászati termékeknek. Ez a hasznos sütés egyik lehetősége, hiszen a termékek tészta teljes kiőrlésű és zabpehely keverékéből készül, ami pozitív hatással van a bél munkájára.

A teljes kiőrlésű lisztből származó süteményeket ilyen lépcsőzetes sorrendben készítik el:

1. Először egy marék mazsolát kezelünk forrásban lévő vízzel, szárítva és zúzzuk. Ezután hozzáadjuk egy evőkanál cukor és vaj, fahéj és vanillin (½ ts).
2. A többi összetevőhöz 40 gramm zabpehelyet és 110 gramm teljes kiőrlésű lisztet zavarnak.
3. 4 evőkanál forrásban lévő vízben feloldjuk a szódát, majd hozzáadjuk a tésztához.
4. Az utolsó fordulóban egy evőkanálnyi gyümölcspürét adnak hozzá.
5. A tésztát 10 részre osztják, majd a termékek kézből készülnek.
6. A kekszet 15 percig sütjük, 180 fokos előmelegített sütővel.

Ebből a termékmennyiségből 10 termék származik teljes kiőrlésű lisztből.

A tésztából származó teljes kiőrlésű lisztből készült sütemények receptje

Ez a cookie biztonságosan besorolható hasznos sütésnek. Az elkészítés során csak teljes kiőrlésű lisztet használnak, legalább zsírt és cukrot, de sok ilyen hasznos termék, mint a túró.

A teljes gabonából készült liszt lépésről lépésre elkészült süteményei az alábbiak szerint készülnek:

1. Egy keverő segítségével 200 g alacsony zsírtartalmú túrót és 1 tojást vernek.
2. A vajat (180 g) meg kell olvasztani, adjunk hozzá cukrot (80 g), egy evőkanál mézet, sütőport (1 teáskanál) és narancs héjat 1.
3. Kombinálja a tészta tészta részét a krémmel, és adjunk hozzá egész gabonadarabot (200 g).
4. Gyúrjuk össze a tésztát, dobjuk rá az asztalra, és vágjuk szét a termékformák segítségével.
5. Sütjük a kekszet 20 percen keresztül 175 fokon.

A cookie-kat 5 mm vastagságig dobja ki. A termékek jól mennek, puha és nagyon finom.

Hasznos zabpehely sütemény teljes kiőrlésű liszttel

A durva lisztből készült zabpehelyektől származó alacsony kalóriatartalmú kekszeket a következő sorrendben állítjuk elő:

1. Egy tálban összekeverjük a zabpehelyeket (1,5 evőkanál) és egy pohár teljes kiőrlésű lisztet. A száraz összetevőkhez hozzáadjuk a cukrot (0,5 evőkanál), a kelesztőszert és a fahéjat (1 tsp).
2. Egy másik tálban keverje össze a joghurtot (60 ml), egy marék mazsolát, tojást és 2 evőkanál növényi olajat.
3. A száraz összetevők nedvesek, és egy kis ragacsos tészta keveredik.
4. Nedves kéz a tésztából alakult termékek (kb. 40 db.) És lefektetett egy sütés lapot.
5. Kekszek teljes búzából készült lisztből készültek, zabpehelyen, 12 perc 190 fokban. Egy ilyen termék kalóriatartalma 50 kcal.

Keksz, ízesített teljes kiőrlésű liszt kömény

Ezt a sütit étrendként lehet nevezni. Készítésére, alacsony kalóriatartalmú összetevőkre, minimális mennyiségű cukrot és aromás köményt használnak. печенье из цельнозерновой муки. Ennek eredményeként kapsz egy ízletes és hasznos süteményt a teljes búzalisztből.

A főzés receptje a következő:

1. Összekeverjük az összes száraz összetevőt a kekszbe egy tálba: teljes kiőrlésű lisztet (220 g), sütőport (½ teáskanál), csipet sót, barna cukrot vagy porcukrot (50 g), köményt (1 tk).
2. Add hozzá az olívaolajat a száraz összetevőkhöz (70 ml). A villát használva keverje össze mindent jól, hogy morzsákat kapjon.
3. Egy külön tálban verjük meg a tojást tejjel (1 evőkanál), és adjunk hozzá a többi hozzávalóhoz.
4. Most meg kell dörzsölni egy tésztát, dobja ki az asztalon, és alakítsa darabok segítségével dugványok.
5. Hagyja a sütőlapot a sütőben 10 percig, majd 200 fokos sütést termeljen.

A recept teljes csemegekukorica sütikre

Ennek az egyszerű sütinek a fénypontja teljes kiőrlésű liszt. Ennek az összetevőnek köszönhetően a sütés nem csak ízletes, de hasznos is.

A teljes kiőrlésű lisztből készült kekszeket az alábbi sorrendben állítjuk elő:

1. Először is, egy keverő segítségével 100 g-os lágyolajat, ugyanolyan mennyiségű cukrot kell megmérni.
2. Néhány perc múlva 1 tojást vezetünk be a krémes masszába.
3. Egy külön tálban a száraz összetevőket keverjük össze: teljes kiőrlésű lisztet (200 g), sütőport (1,5 teáskanál), egy kevés sót és keserű csokoládé darabokat (100 g).
4. Száraz összetevőket adunk a tojásolaj keverékhez. A lágy tésztát összekeverjük és 15 percig a hűtőszekrénybe küldjük.
5. A vizsgálatból kis golyókat (20 db) alakítanak ki, sütőlapra vannak felhelyezve, és a tenyérrel lapítottak.
6. A kekszet előmelegített sütőben 20 percig 170 fokos sütőben sütjük.

A lehűtött sütit a tartályból ki kell venni, és egy lezárt tartályban legfeljebb két hétig tárolni.