Töltelék tojás betöltése. Töltött tojás: hogyan kell a töltést megváltoztatni

Hozzáférhetőség, könnyű előkészítés, lenyűgöző íz, nagy hasznuk az emberi testnek - ezek azok a pozitív tulajdonságok, amelyek mindegyike kedvenc tojása. És ez a termék különösen szokatlan a töltéshez.

Tehát milyen töltelék a töltött tojásokhoz képes egy ilyen látszólag rendes termék diverzifikálására, így valóban ízletes ételré válik? Nézzük érdekes cikkünket.

Eredeti gomba

A gombák formájában töltött tojások minden ünnepi asztalra nézve tökéletesen kiegészítik és díszítik. Tehát az étel elkészítéséhez szükségünk van:

- tojás - 6-7 darab;

- Garnélarák - 100 g;

- friss uborkák - 3 db;

- cseresznye paradicsom - 3 db;

- majonéz - 0,5 evőkanál. L .;

- olajbogyó - 10 darab;

- só;

- saláta.

Hogyan kell főzni a gombát?

Kezdjük, forraljuk fel a tojásokat forró vízben 8 percig, majd egy ideig hideg vízben helyezzük el őket, hogy jól lehessenek a héjból (jövőnk számára ez nagyon fontos). Közben garnélarákot készítünk. Készítünk egy serpenyőt egy kis vízzel a tűzhelyen, várjuk a forralást, adjunk hozzá, és ott rakjuk ott a garnélainkat 2 percig. Ezután kivesszük őket, kiszárítjuk és megtisztítjuk őket. Ezután kivesszük a tojásokat a vízből és gyengéden megtisztítjuk őket, próbálva nem elrontani a fehérjét. Ezután vágj le egy apró darabot a tojás éles oldaláról. A cseresznye paradicsomot két részre vágják, ez lesz a mi gombás sapka.

Most menjünk a töltelékünkhöz. Ehhez finomra vágja a gombát (opcióként, dörzsölje a rántva), a sajtot és az olajbogyót. Egy külön edényben keverjük össze az összes összetevőt majonézzel, garnélával és sárgabarackkal, sóval. Minden, a töltött tojás ízletes töltelete készen áll. A kapott masszát fehérjék töltik fel, felülről lefedjük a cseresznye felét. Az elkészített edényt a mosott és szárított salátára terjesztjük. Jó ünnep!

Különleges töltelék májjal

Az ilyen csodálatos és kielégítő snack kivétel nélkül mindenki számára ízlelget. Ezért előkészítéséhez szükségünk van:

- csirkemáj - 150 g;

- tojás - 6-7 darab;

- hagyma - 1 darab;

- sózott uborka - 2 db;

- majonéz - 3 tk.

- mustár (egy teáskanna csúcsán);

- sovány olaj - 1 evőkanál. L .;

- bors és só.

Hogyan főzöttek a májjal töltött tojások?

Először is hegesztjük őket, és hideg vízbe teszik őket. Óvatosan tisztítsuk meg, vágjuk 2 részre és kivesszük a tojássárgát, próbálva megakadályozni a fehérjét. A hagymát apróra vágjuk, soványolajjal sütjük, sütjük, amíg kellemes aranykorongot hozzáadunk, hozzáadjuk a csirkemájat, és még néhány percig főzzük. A máj-hagyma keveréket egy húsdarálón keresztül adjuk át (lehetőség szerint darálóban). Egy külön tartályban keverje össze a majonéz mustárt, adjunk finoman apróra vágott uborka, zúzott sárgabarack, máj, só és töltse töltelék mókusok. Mindezek, a tojás, májjal töltve, már főzött! Élvezze az ételét!

És hogyan néz ki ez a tandem makréla?

A finoman sózott makréla, mustár és krémsajt tökéletes kombinációja egyszerűen lenyűgöző eredményt produkál. Próbáld ki, látod magad! Tehát makrélateljes tojások készítéséhez szükségünk van:

- tojás - 6-7 darab;

- enyhe sózott makréla - 100 g;

- krémsajtkrém - 1 darab;

- tejfölt - 1 evőkanál. L .;

- mustár - 0,5 ts;

- egy negyed citromos gyümölcslé;

- zöldhagyma.

Hogyan kell főzni

A tojásokat hegesztjük, ecseteljük, 2 darabra vágjuk és kivesszük a sárgáját. A makrélaből elkülönítjük a filét. Finoman vágjuk a zöld hagymát. Külön tartályban keverjük össze a tejfölt, a mustárt, a citromlevet és a zöldhagymát. Egy turmixgépben vágja el a megolvadt sajtot, a makréla és a sárgadinnyét. A kapott keveréket hozzáadjuk a szószhoz, keverjük össze. Ez minden, a töltött tojás ízletes töltése készen áll. Most tedd mókusra. Bon appetit!

Fetével töltött tojás

Ez az étel egyszerűen csodálatos ízű és bájos megjelenésű.

Előkészítéséhez szükségünk van:

- tojás - 6 darab;

- feta sajt (vagy brynza) - 100 g;

- friss uborka - 2 db;

- fokhagyma - 1 fog;

- bolgár bors - 1 darab;

- Olívaolaj - 1 evőkanál. L .;

- mustár - ¼ tsp;

- olajbogyó;

- kapor.

Hogyan készült a töltelék a töltött tojásoknak a feta-ból?

Kezdjük, felforraljuk a tojásokat, megtisztítjuk őket, 2 részre vágjuk és kivesszük a sárgáját. Uborka (1,5 db) és finom apróra vágott bolgár paprika. Külön tárolóedényben összekeverjük az olívaolajat, a vágott fokhagymát, a mustárt és az uborkát. Jól összerázott sajtot adunk hozzá. Alaposan keverje össze a tojásokat. Tetején a bolgár bors, a közepén helyezzük a maradék uborka vágott körökben. A petrezselyem és az olajbogyó ágakkal díszítjük. Minden, fokhagymával és feta sajttal töltött tojás kész. Bon appetit!

Csirke és gombák finom töltése

Ez elég kielégítő étel, amely alkalmas nemcsak zajos ünnepekre, hanem csendes családi vacsorára is. A felkészüléshez szükségünk van:

- tojás - 6-7 darab;

- csirke filé - 1 db;

- hagyma - 1 darab;

- csirkemell - 50 g;

- tejfölt - 2 evőkanál. L .;

- mustár - 1 tk.

- sovány olaj a sütéshez;

- a kapor zöldje;

- só;

- bors.

Hogyan készítsük el ezt az edényt

A húsdarálón keresztül engedjük át a csirkefiletet és a hagymát. Finom apróra vágott gomba. Sütni mindent egy serpenyőben a növényi olajjal, amíg kész, só, bors. És ebben az időben más alkotóelemekkel is foglalkozunk. A tojást főzzük. Óvatosan tisztítsuk meg őket, vágjuk két részre, és húzzuk ki a sárgáját. Kész csirke-gomba töltelék kevert tejföllel, töltött sárgadinnye és mustár. Minden, a hús töltelék készen áll. Farshiruem fehérjék és porított kaporral megszórva. Bon appetit!

Garnéla, tintahal és uborkával töltött tojás

Ez a csodálatos étel tökéletesen kiegészíti az ünnepi asztalt, és hatalmas ízlése nem hagyja közömbösnek a látogatókat. Tehát ilyen edény elkészítéséhez szükségünk lesz:

- tojás - 6-7 darab;

- tintahal - 1 darab;

- Garnélarák - 6 darab;

- uborka - 1 darab;

- majonéz - első. L .;

- fokhagyma - 1 fog;

- mustár - 0,5 ts;

- citromlé - 0, 5 ts;

- a kapor zöldje;

- só.

főzés

Először garnéla és tintahal főzünk. Ehhez 2 percig forraljuk a sós vizet. Kivesszük, kiszárítjuk és megtisztítjuk. Uborka, zöld, fokhagyma apróra vágva. Egy különálló tartályban mustárt, majonézet, zöldséget, sárgáját és citromlevet keverünk. Add hozzá a garnélarákot és a finoman apróra vágott tintahalat a mártáshoz. Töltelékünket a tintahal, garnéla és uborkás töltött tojások készítésére kész. Mindent alaposan összekeverünk és cucc fehérjéket. Bon appetit!

Tojás töltött brynza és spenót

Ez a csodálatos étel nemcsak csodálatos ízű, hanem nagy haszonnövényt jelent a testünk számára a spenót tartalma miatt. Előkészítéséhez szükségünk van:

- tojás - 6 darab;

- brynza - 100 g;

- spenót;

- tejfölt - 2 tk.

- fokhagyma - 1 fog.

előkészítés

Kezdetben forraljuk a tojásokat, tisztítjuk őket, két részre vágjuk és kivesszük a tojássárgáját. Brynza, fokhagyma, spenót, sárgadinnye, daráljuk egy keverőben, és keverjük tejföllel. Töltjük meg a tojásokat. Minden, a finom ételünk készen áll. Bon appetit!

Próbálja ki a tojással töltött csodálatos receptjeinket. És meg fogják győződni arról, hogy egy ilyen látszólag rendes és meglehetősen megfizethető termék válik bámulatosan ízletes ételkává.