Teriyaki - mi ez? receptek

Teriyaki - mi ez? A válasz erre a kérdésre, úgy tűnik, tudja, hogy minden műértő a japán konyha. Hús ételek mellett a fűszeres mártást úgy szerette az európaiak, hogy elkezdte a változások a klasszikus recept tetszés szerint. Ebben a cikkben megtudhatja, sok érdekes tény a teriyaki, és olvasni egy pár receptet, hogy hozza fajta, hogy a szokásos menü.

Teriyaki - mi ez?

Mielőtt a leírást a csodálatos japán ételeket, nézzük válaszolni a kérdésre. A modern társadalomban, a „teriyaki” nevű édes-savanyú mártással, amely cukrot, kedvéért és a szójaszósz. Azonban ez a meghatározás nem teljesen igaz. Kezdetben ez a kifejezés arra a módszert a főzés, amikor a darab pácolt hal vagy hús sült egy grill. Speciális mártás így ezek az ételek a szép fényes fénye, és egy nagyon gusztusos megjelenése.

Mivel néhány keleti ételeket, hogy elfoglalja jogos helyét a nemzetközi konyha klasszikus módja a főzés drámaian megváltozott. Most ezek ritkák sült nyílt tűzön, de adjunk hozzá fűszereket, mint a fokhagyma, bors, gyömbér, és a végén vastagon öntjük mártással. Mennyi a klasszikus ízlés és hogy az étel volt a rosszabb - ez rajtad múlik. Készítsünk ételek japán szósz receptet az alábbiakban közöljük. Ha élvezik egyedülálló kombinációja hús, zöldség és teriyaki, akkor képes lesz arra, hogy pótolja a kincstár egyszerű és hasznos receptek minden nap.

Főzés mártással

Szóval, hogyan lehet teriyaki? Mi ez, tudod, és nyugodtan lépni ami csodálatos és ízletes mártást. Persze, lehet kapni, hogy a boltban, de nem valószínű, hogy talál egy természetes termék, amely nem tartalmaz tartósítószert és egészségtelen adalékanyagok. Ebben az esetben a főzés nem fog sok erőfeszítést, de az eredmény akkor biztos, hogy élvezni. Tehát szükségünk lesz a következő termékek:

• Fél csésze Mirin (rizsbor).

• Fél csésze kedvéért.

• Két evőkanál cukor.

• Fél csésze szójaszósz.

Öntsük az alkohol egy serpenyőben, és hozza a felforraljuk. Ezután öntsük a cukor és várja meg, amíg teljesen fel nem oldódik. Csökken a hő és pároljuk a mártást körülbelül egy óra. Akkor majd adjuk hozzá a szójaszószt , és hagyja az edényt a tűz 30 percig. Szeretnénk figyelmeztetni, hogy teriyaki recept, hogy javasoljuk, nem feltétlenül elő elve szerint írjuk le. A szépség, a termék abban a tényben rejlik, hogy te magad is választhat a hozzávalókat, és az íze, hogy csökkentse vagy növelje azok számát.

Csirke teriyaki. recept

Ez az étel főtt nagyon gyorsan:

• Négy csirkemellet kell vágjuk vékony csíkokra, és hosszú, és tegye egy mély tálba.

• Pour a pác át a húst, amely két evőkanál japán mártással és egy kanál balzsamecet. Adjunk hozzá egy kevés sót, majd pácolja 20 vagy 30 perc.

• Szabadidő használhatja főzni saláta, rizs vagy tészta.

• Melegítsük egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés olajat, és tegyük a csirke egyenletesen. Ne felejtsük el, hogy a víz továbbra is mártással.

• Pörkölés töltött körülbelül hét perc. Ebben az időben, az étel lesz fényes és étvágygerjesztő héja.

• Tálalás előtt megszórjuk a hússzeleteket szezámmagos és tálaljuk köretként zöldséget, rizst vagy tésztát.

Második kiviteli elkészítése

Csirke teriyaki, ami recept alább, készül egy kicsit, és megvannak a maga sajátosságai:

• Csirkemell bőr jól kell harcolni ki, és vegyen egy mély keresztmetszeteket a húst.

• Hő egy serpenyőben és a kapott darabokat mindkét oldalán, amíg aranybarna.

• Öntsük a csirke mártással és főzzük néhány percig.

• A kész csirke köret majonéz, egy szelet citrom és gyógynövények. Serve ez az étel lehet egy saláta daikon, uborka és a wasabi. Jó étvágyat!

Üveg tészta csirkével

Ez egyszerű, de ízletes étel a következőképpen állítjuk elő:

• Vágott csirkemell vékony csíkokra és pácolt curry keveréket és a borsot.

• Fry a húst egy forró serpenyőben, sózzuk, és félre az oldalon.

• Hagyma vágva félgyűrűt és megsütjük ugyanabban az edényben, mint a csirke.

• Forraljuk a tésztát, és öblítsük le folyó víz alatt.

• Cukkini, padlizsán és paprika csíkokra vágjuk és megsütjük egy kicsit.

• Keverjük össze egy mély tartályba hús és zöldségek, adjunk hozzá egy házi öntettel és egy kis meleg a tűz.

• Néhány perc múlva a tészta teriyaki szósz kész! Annak érdekében, hogy az étel keleties ízű, megszórjuk szezámmaggal tálalás előtt.

Összefoglalva

Mi lesz boldog, ha élvezni a receptet, hogy az általunk gyűjtött az Ön számára ebben a cikkben. Most, hogy tudod, minden a teriyaki (mi ez, hogyan kell elkészíteni, hogy mit használnak), akkor függetlenül kitalálni új változat a klasszikus ételeket, majd kezelni a szeretteit és barátait.