Roll recept gyümölcs, hal és tojás - főzési lehetőség

Japán konyha nagyon népszerű Oroszországban. Honfitársaink nagyra értékelik, és tiszteletben japán ételeket, különösen a tekercs és a sushi. Komplikált az elkészítése semmi, minden lehet tanulni, a lényeg itt - a tudás és tapasztalat. Számtalan módon főzni ez az étel nagyon érdekes összetevőket. Recept tekercs kerül bemutatásra a mai cikkben.

A klasszikus japán étel készült nori hínár és rizs sütemény a szláv konyhai termékek vannak burkolva vékonyra szeletelt uborka. Ilyen a többrétegű „hamburger”, amely préselt rizst és töltetek. Fennállása során, a recept tekercs számos változáson ment keresztül. A gyártásához ételek használt Macy (bambusz szőnyeg) helyett fel lehet használni a papír vagy a törölköző.

Fontos szerepet játszik az előállításukra a tölteléket. A leggyakrabban használt hús tengeri lények vagy lazac ikra. Egy jól kiválasztott termékeket létrehozni étvágygerjesztő, érdekes minták és esztétikus. Bright tekercs díszítse minden asztalon. Otthon, akkor is létrehozhatja saját kezét kulináris létrehozását a rendelkezésre álló elemek. Vágjunk bele.

Tamagoyaki (tojás zsemle), recept

Összetevők: négy tojás, méz (20 g.), Szójaszósz (50 g.), Rizs ecet (10 g.), Víz vagy húsleves (100 g.), Kukoricakeményítőt (teáskanál) és egy kevés cukrot.

Először a sushi mártás: keverjük hozzá a mézet, félig víz, ½ szójaszósz és a rizs ecetet. Bemelegítés a keveréket, hogy feloldja a méz. Egy külön tálban oldódnak kukoricakeményítő két evőkanál vizet és öntsük egy mártást. Egy kis meleg folyadék vastag lesz, és vegyük le a tűzről.

Készíts egy tészta: habverővel a tojásokat a maradék vízzel, a cukor és a szójaszósz. Öntsünk egy merőkanál a serpenyőbe és süssük egy palacsintát, amikor pirított, meg kell alakítani egy tekercs, és hagyjuk a szélén a serpenyőbe. Öntsük a következő vizsgálati tétel, várjon, amíg a palacsinta szorításából, és kapcsolja ki ismét -, így továbbra is csak addig, amíg a végén yachnaya keveréket. Már a lemez tekercsek vágjuk vékony szeletekre, és öntsük a kész mártás. Az alábbi módszer nem kevésbé ízletes - rekordot.

Édes tekercs (Receptek fotókkal) gyümölcsök

A termékek:

-kivi;
-konservirovannye őszibarack (4 db.);
-Két tojás;
-Maskarpone sajt (100 gr.);
-kakao (5 gr.);
-kartofelny keményítőt (10 g.);
-vanilin és a cukrot.

Meg kell sütni palacsintát 6 db fehér és kávé színű. Készítsen tésztát a tojás, cukor, vanília és a keményítő - fehér palacsinta sütjük 3. A maradék tésztát hozzá kakaó - sütni, mint sok más, csak csokoládét.

Töltelék a palacsinta lesz gyümölcs és a sajt. Zsírozzuk minden rétegét sütött palacsinta torta Mascarpone, elosztva a szeletelt gyümölcsöt, megszórjuk vaníliás és kapcsolja tekercs. Serve szeletelve édes szószokat. Itt egy recept tekercs most már tudod.

Japán tekercs lazaccal

Összetevői étel:

-ris mennyiségben száz gramm;
-vodorosl 7 cm;
-risovy ecet (20 g.);
-sahar (teáskanál), egy csipet sót;
-list nori.

A töltelékhez: enyhén sós lazacfilé, krémsajt, uborka és egy kis wasabi (tudod csinálni nélküle) - a termékek veszi a szemet, illetve, attól függően, hogy hány ember készül az étel.

Nézzük előkészíti a rizst. Először is, a far alaposan meg kell mosni, hogy a víz tiszta a főzés során. Shift a mosott rizst egy bankot, felöntjük egy kevés vízzel, míg enyhén borított far. Ezután adjunk hozzá egy darab moszat, fedjük le fedővel, és ad egy forraljuk. Vegye ki moszat (kombu), és hagyja a rizst főzzük 20 percig, amíg a víz el nem párolog. Mix rizs ecet, só és cukor, öntsük a főtt rizs mártással.

Készítsük el a töltelékhez: vékony csíkokra vágjuk, az uborkát, a lazac és a sajt. Vegyünk egy szőnyeg, takarjuk le fóliával, és tedd a tetejére a nori. A lap feletti feküdt egy réteg rizs a központban okozni wasabi, majd a töltelék magát. Roll kolbász egy matracot, és vágjuk apró gyűrű. Tálaljuk a gyömbér és a szójaszósz. Itt van egy nagyon egyszerű recept görgő önállóan végrehajtandó különleges képességek nélkül.

Odamentem előállítására ez az étel kreatív, kapcsolja be a fantázia és egy kis erőfeszítés, akkor biztosan sikerül a legmagasabb szinten.