Máj. Receptek minden ízlésnek

Tudok főzni minden nap más és más, de egy olcsó ételek, amelyek ráadásul különböznek egyenetlen íze? Természetesen. Ez ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni, például ételeket a májban. Könnyen megközelíthető melléktermék gazdag vitaminokat, vasat, kalciumot, aminosavakat. Finomságok, amit készít belőle, a listához csak elképzelhetetlen. Tehát készüljön máj.

A recept egyszerű, ez azt jelenti, hogy a termék igényli a legtöbb triviális: hagyma, sárgarépa, gomba, fűszerek, tejföl, majonéz.

A madár máját. receptek pástétomok

Hogy előkészítse a foie csirkemáj kell venni 100 gramm friss vált morzsákat bot. Keverjük össze őket egy pohár jó húsleves, keverés tartani a tüzet, amíg sűrű, homogén massza.

Csirke vagy kacsamáj tisztítani a plenochek, egy keverőgép vagy daráló zúzott, amíg egy homogén masszát, amelyet azután összekeverjük kiőrlésű tésztát. Kezdenek óvatosan habverővel keverőbe, fokozatosan hozzáadjuk a sót, borsot, negyed csésze tejszín legfeljebb annyi konyakot. Felvert masszához a massza elterjedt formájában tomyat egy kemencében körülbelül egy óra.

Fontos: pástétom kell szigorúan szabályozott, hogy ne más színe a rózsaszíntől a szürke. Ostuzhennoy étel hűtőbe tesszük, hogy ez „érett”.

A kevésbé finomított massza elegendő ahhoz, hogy a hagyma, sárgarépa, máj. A recept a készítmény egyszerű: először, az összes főtt amíg meg nem puhul, majd felvert egy mixer azzal a kiegészítéssel, vaj, bors és só.

Ha nincs ideje sokáig bütykölni a komplex előállítása paszta, amit tehetünk könnyebb. Ez az étel enged meg semmilyen süti recept: sertés, csirke, marha ... Egy tálban első sült hagymát és gombát, és a többi - melléktermékek. Amikor a tartalma a két serpenyő készen állnak, ők csatlakoztak, miután hagytuk kifolyni az olajat. Add tejföl, bors, fokhagyma, fűszerek ízlés szerint. Ennek előkészítése étel nem tart tovább, mint egy óra.

Lovers szokatlan ízek javasoljuk édes keksz. Receptek főzés közé tartoznak a különböző adalékanyagok, de a módszer ugyanaz. A májat is vajban sült, elterjedt egy mély edénybe. Ugyanebben kvencsolaj édes adalék aránya 1 rész 2 rész termék. Ez lehet mazsola, édes alma, szőlő, szilva, kajszibarack, cseresznye, vagy nem savas. Párolt bogyók meghintjük máj, só, borssal. Köretként erre a tál legalkalmasabb burgonyát vagy rizst. Édes kekszek, amelyben a receptek egyszerű és egyszerű, kellemes, édes-savanyú íz, gyümölcs eredeti ízeket.

Egy kicsit előállítására bárány máj. Receptek minden háziasszony különböző, de általában ezek egyesül egy dolog: a termék sütés előtt meg kell dobni a lisztet, összekeverjük a sok fűszer. Liszt először alkot kéreg, amely nem szárítja ki a májban. Másodszor, összekeverjük a mártással, hogy fog szolgálni, hogy készítsen egy étel, hogy vastagabb, ízletesebb.

Tehát, a lisztet elkeverjük bors, só, Zira, kömény, vagy bármely más kedvenc fűszerekkel. Sült darabokat és a barna mint a magas hő. Ideális esetben a közepén a máj kell rózsaszín.

A mártáshoz megmaradt sütőzsírt dörzsölni, felvert egy turmixgépben, kis mennyiségű dió, brandy spoon, paprika, bazsalikom, cseresznye szilva. Fried máj szósszal öntsük. Fűszeres fűszeres étel is kiváló snack.

A szósz lehet készíteni egy másik recept, majd fojtani a májban.

A zsír maradt a serpenyőben, adjuk hozzá a kevert paradicsom (a szósz lehet cserélni „Grúz,” vagy ketchup), bazsalikom, kapor, koriander, Tabasco szósz, egy kanál szójaszósz. Só és cukor adunk a mártást, összpontosítva az íze. A keveréket vízre kész máj, így a forraljuk, azonnal távolítsa el. Sharp, ízletes, illatos.