Táblázat fehérjetartalom élelmiszerekben. Élelmiszerek magas fehérje

Fehérje - építőanyag összes sejt a szervezetben, ezért rendkívül fontos, hogy optimalizálja a diéta, hogy nem volt elég fehérjét. Protein termékek jellemzője a magas biológiai értékű, és serkentik az anyagcserét. Csak akkor, ha elegendő mennyiségű fehérje a szervezetben az izmok tónusú, az anyagcsere folyamatok már a szokásos módon, és a haj lesz fényes és gyönyörű. És kiszámítja a diéta segít feltérképezni fehérjetartalom az élelmiszer. Segítségével könnyen összefoglalni a nap, és annak meghatározására, hogyan lehet a legjobban volt a menü.

Ki kell enni sok fehérjét

Úgy véljük, hogy a fehérje fontos csak a sportolók, súlyemelők, akik eltűnnek napokig az edzőteremben. Tény, hogy nem. Újszülött gyermek, diák vagy nyugdíjas, háztartásbeli és építők foglalkozó fizikai munka, - mindannyiunknak szüksége van a megfelelő mennyiségű fehérje. Az ő hiánya a test tölteni a saját izomtömeget. Meglepőnek tűnik, de azok számára, akik fogyni szeretnének, akkor is meg kell növelni az összeget a fehérjetartalmú ételek a diéta, így csökkentve a fogyasztást a zsírok és a szénhidrátok. Eligazodás kiválasztási táblázat segít a fehérjetartalmat az élelmiszerekben.

Fehérje testünk

Ma ilyen rengeteg információt az egészséges táplálkozás, hogy mindenki megérti, hogy az élelmiszer lehet mind az élet forrása és az energia, és súlyos betegségeket okozhat. Ezért a feladat minden egyes ember -, hogy megtanulják, hogyan kell rendesen enni, és nem fordítva, élni, enni. Ha anyagcsere nem túl törött, ez általában intuitív, a test maga biztosítja a jeleket szükség az egyes anyagok. És megértjük ezeket a jeleket, mint a vágy, hogy enni sajt vagy hús, dió és sajt. Ha a jelek a test el lehet képzelni nehezen, akkor nagyon hasznos lesz táblázat a fehérjetartalom az élelmiszerekben.

Miért hagyja abba a fehérjék, anélkül, hogy figyelembe véve a zsírok és a szénhidrátok? Fontos a testünk összes tápanyagot, így építeni a diéta kizárólag egy dolog nem szükséges. De ami a legfontosabb számunkra, fehérjék, és különösen azok funkciója - nem élelmiszer, és az építőipar, amelyek mindegyike tartalmazza a testszövetek. De ezek oxidálódnak, és lesz egy energiaforrás, mint a szénhidrátok és zsírok. Azonban a legfontosabb, ezek bontási termékei nem halmoztak fel, és eltávolíthatjuk a szervezetből.

fehérje bevitel

Összesen van 22 aminosavat tartalmazó fehérje, és közülük nyolc pótolhatatlan. Ez ezeket az elemeket a szervezetnek szüksége van minden nap és minden órában, annak érdekében, hogy fenntartsák a jó állapotban minden szöveteket és szerveket. A fentiekből nyilvánvaló, hogy, szemben a zsírok és a szénhidrátok, a protein lényegében szükséges építési és javítási sejtekben és szövetekben. Ugyanakkor meg azon szabályokat, annak használata csak nagyon durván, mert figyelembe kell venni az egyes jellemzőit. Ugyanakkor tisztában vagyunk azzal, hogy a táblázat a fehérjetartalom a termékek tükrözi egyetlen szempont, mert eltekintve a fehérjét tartalmaznak más tápanyagokat. Szakértők azt mondják, hogy a teljes energia-egyensúlyt számla 15-18% fehérjét, vagy 105-125 gramm zsírt kell 32% szénhidrátot és legalább 50%.

Ez nagyon fontos, különösen azok számára, akik figyelik a tömeg, amely a fehérje emésztés több energiát igényel, mint a test igénybevétele következtében. Ezért során diéta ajánlott enni több tiszta fehérje forrásból: alacsony zsírtartalmú joghurt, csirkemell. De teljes tejet vagy sajtot, annak ellenére, hogy a nagy mennyiségű fehérje, ez a hatás nem ad, mert bennük sok zsírt.

Komplett fehérjeforrások

Mint már mondottuk, a proteineket, amelyek aminosavakból állnak. Ez nem csak a tápanyagok, de az igazi építőkövei. Viszont, ezek közül néhány aminosavat elengedhetetlen. Fontos, hogy az élelmiszer biztosítja a szervezet számára az aminosavak. A fehérjetartalom élelmiszerekben (táblázat tükrözi megfelelően a számokat, akkor nem írja át őket még egyszer) egyenlőtlen, de ha oszd őket csoportokra, akkor megkapjuk a következőket. fehérjeforrások az első helyen osztva a mennyiségű esszenciális aminosavat adnak.

Most beszélünk komplett fehérjeforrás. Adnak test az egész készlet aminosavat. Néha lehet hallani, hogy ezek az ismeretek forrásai a magas minőségű fehérje. Ez a csoport magában foglalja az állati eredetű termékek, mint például a hús, baromfi, hal, a tej, sajt és tojás. Nagyon fontos, hogy tudjuk, a fehérjetartalom a termékeket. A táblázat megadja nekünk átfogó adatokat.

Forrásai a magas minőségű fehérjéket

Ez a csoport azt akarja, hogy egy kicsit többet, mert ez a legfontosabb élelmiszereket, hogy kell az asztalra minden nap. Az alábbiakban bemutatjuk a tartalom fehérjék élelmiszerek. Az asztal lehet nyomtatni, és hűtőszekrénybe helyezzük, hogy mindig kéznél van. Így a rekorder, és a standard étel minősége a mérleg, az értékek és a nyelvi asszimiláció - a tojásfehérje, táplálkozási értéke a becslések szerint 100% -os. Meg kell jegyezni, hogy a tojássárgája is jó, de túl sok a zsír. Ha keres egy termék tápértéke magasabb, mint a tojásfehérje, akkor az idejét vesztegeti. Az egyetlen lehetőség - ez egy protein shake.

Miután a tojás tonhal és csirkemell. Hasonlítsa össze a fehérjetartalmat az élelmiszerekben. A táblázat megmutatja, hogy a fehérje- csak valamivel rosszabb, és ezért értékes élelmiszer. A tejtermékekből jobb választani zsírszegény túró, joghurt. A felesleges zsír teljes tejtermékek káros hatással lehet az alakot. Alább látható egyéb termékek magas fehérjetartalma. A táblázat lesz nagy segítség.

Hiányos fehérjeforrások

Ez hasznos és értékes étel, de ezek alacsony, vagy nem tartalmaznak egy vagy több esszenciális aminosavat. Azaz, ezek nem alkalmasak, mint a fő erő, hanem a kiegészítés magas fehérjetartalmú ételek, vagy köretek nagyok. Például, a rizs lényegében mentes bizonyos aminosavak, de ezek elegendő mennyiségben tartalmazza a szárított bab. Ez azt jelenti, együtt tudnak biztosítani a normál étrend. Fontos, hogy nyomon követhesse az egyensúlyt a diéta, meg kell állítani a fehérjék, a zsírok, szénhidrátok az élelmiszerekben. Táblázat lehetővé teszi, hogy össze a kiegyensúlyozott étrend, és így jelentősen javítja a szervezet.

Egyéb élelmiszerek gazdag fehérje

Már mondta, hogy a csirkemell értékes fehérjeforrás, de nem adja át teljesen a csirkét. Valóban, a madár ad a test körülbelül 20% fehérje mennyisége a teljes, de a marhahús nem rosszabb, mint neki. A legjobb, ha enni vörös húst főtt. Kitűnő választás lenne a nyúlhús rizzsel díszíteni. Ez a kiviteli alak egy optimális a fehérjék és szénhidrátok a termékek. A táblázat segít megtalálni magát és sok más hasznos pályára.

Zöldség és gyümölcs

Úgy tűnik, jól, hogy milyen fehérje őket? Kiderült, hogy ezek az értékes növényi eredetű fehérje-, ami nagyon fontos a szervezet számára. A kompozíció a napi menü tartalmaznia kell a friss gyümölcs. Ez az alma és a körte, a mangó és kiwi, ananász és narancs, valamint a cseresznye és sárgabarack. Ne maradjon tartózkodó és zöldségek. Például a csírák nagyon gazdag fehérjében, így pozitív hatással van az egészségre és a megjelenés. Kalóriatartalma ezek a termékek szinte nulla, azaz minél többet eszik, annál karcsúbb és egészségesebb lesz.

Gabona és szemes termékek

Ez a gyönyörű és nagyon hasznos termékek magas a fehérjék. Táblázat róluk beszélni részletesebben, de most hadd tudja, hogy a szemcsék nagyon jól szívódik fel a szervezetben, és hozzájárul a kiváló emésztést. Például, a szokásos lencse tartalmaz 18% fehérjét és 1% zsírt. És mi a hajdina és a köles! Ez egy igazi tárháza a fehérje, és ezzel párhuzamosan szintén a vitaminok, ásványi anyagok és rostok.

Mint látható, töltse ki a diéta fehérje forrás van egy pillanat, csak egy kis erőfeszítés amire szüksége van. Ezen kívül, azt akarom mondani, hogy ne korlátozza a diéta egy vagy több protein termékeket. Mindegyikük fontos a maga módján, és ezért a legjobb, ha kombináljuk őket egymással a nap folyamán.