Sárgarépa leves: főzés és funkciók a legjobb receptek

Sárgarépa - ez az egyik leghasznosabb zöldségek, amelyek termesztett ember. Ez egy raktár a fontos vitaminokat és ásványi anyagokat. A világos narancssárga zöldségeket tartalmazott béta-karotin, amely, amikor lenyelik, alakítjuk vitamin, megelőzéséhez szükséges szenvedő, valamint a kálium a stabil működése a szív, a kalcium a csontok növekedését, és a hasonlók. D. 100 gramm sárgarépa tartalmaz csak 32 kalória, így méltán kell építeni levesek fogyás.

Lépésről lépésre recept készítésére leves, tört sárgarépa krémmel

A klasszikus főzés sárgarépa leves. Due krém íze ételek telített és finom szerkezetű. Mindenki, aki ajánlott étrendet, tökéletesen illik ez a sárgarépa leves.

Lépésről lépésre recept:

1. Hagyma vajban sült, amíg átlátszó, majd hozzáadtunk szeletelt sárgarépa (700 g) és 100 g zeller (gyökér).
2. Zöldség Passero 7 perc, ami után az edény szükséges öntsük húslevest (0,5 liter).
3. 15 perc múlva, a hozzáadott só, fűszerek és íze fokhagyma (4 gerezd).
4. A leves leeresztik külön edénybe, és zöldséget kell pyurirovat turmixgép, amíg sima pasztát állapotban.
5. A felaprított növényi tömeget a krémhez adtuk (200 ml), és a levest, ahol az előkészített zöldségeket.
6. A leves küld a lemez, a forrásig melegítjük, és 5 percig forraljuk.

Sárgarépa leves kell kiszolgálni házi krutonnal. Jó étvágyat!

Főzni sárgarépa leves gyömbérrel

Ez a tökéletes tál hideg és nedves tél, kellemesen melegíti a meleget. A szerkezet a levest két fontos fűszerek: gyömbér, amely segít megszabadulni a emésztési problémák, kurkuma, egy ősi gyulladásgátló szer szintű intézkedés.

Mielőtt felforraljuk répalevest ezt a receptet, akkor kell készíteni fűszer: ½ teáskanál .. kurkuma, ¼ h. l. fahéj, ginger root (szelet akkora, mint egy ujj). Szintén szükség van sárgarépa, hámozott és szeletekre vágva 2 cm vastag, a vaj (50 g), hagyma, fokhagyma és petrezselyem elhagyja a dekoráció felszolgálás előtt.

Először is, egy serpenyőben főzés leves vaj szükséges sütjük hagyma, majd hozzáadjuk száraz fűszerek, valamint a gyömbér, a fokhagyma és a sót (½ óra. L.). Süssük körülbelül 5 percig, amíg egy erős ízét. Ezután egy serpenyőben szükséges vizet (5 csésze), és elküldeni az apróra vágott sárgarépát. Körülbelül 20 perc elteltével a levest lehet felvert pürét egy mixer. Azután, hogy a serpenyőben vissza a tűzre 10-15 percig -, és akkor, hogy az asztalra, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Cream sárgarépa csicseriborsó

Ez elképesztően finom leves élénk narancssárga színű, gazdag diós íze. Dekoráció formájában ropogós íz kölcsönöz hasznos csicseriborsó étel. Sok elismert ínyencek helyesen úgy vélik, hogy ez a legjobb recept a sárgarépa leves püré minden.

A legelején a folyamat előkészítése az edény kell forralni, amíg készen csicseriborsó (200 g). Helyezzük fél borsószem alakú és sütjük előmelegített sütőben 190 fok (30 perc). Ugyanakkor, gyümölcshéj és szelet a sárgarépát (500 g), betette egy tűzálló formában, meghintjük kakukkfű és küldje el a sütőben fél órán.

Sütés után sárgarépát kell váltani az edénybe, adjuk hozzá a második felében csicseriborsó levest (1 liter), citromlé és só (1 óra. L.). Forraljuk együtt 7 percig, majd sárgarépa leves szüksége pyurirovat aprítani. Tálalás előtt minden tálba kell önteni egy kis ropogós csicseriborsó és tesz egy szál kakukkfű.

Curry sárgarépa leves francia

A Franciaország déli részén, készítésére sárgarépa leves egy illatos összetevőt csokor garni - egy köteg gyógynövények átkötött főzés húr. A csokor tartalmazhat babérlevél, kakukkfű, petrezselyem, és így tovább. D. szerint a francia szakácsok, ezek a gyógynövények, hogy az élelmiszer íze élénkebb. Bouquet garni eltávolítjuk a levest tálalás előtt.

Szerint a francia recept sárgarépa leves elő a következő sorrendben: az első, a vajban sült, hagymát, majd hozzáadtunk kockára vágott sárgarépát (5 db.) És a burgonya (1 db.), És 10 perc elteltével a növényi masszát öntjük húsleves (2 liter) . Következő add csokor garni, curry por (1 h. Spoon) és tengeri só. Akkor fedjük le az edényt fedővel, és főzzük a levest további 12 percig. Ezt követően húzza a csokor garni és zöldségek pyurirovat aprítani.

Sárgarépa leves recept fentebb bemutatott kapunk ízletes és illatos. Tálalás előtt díszítjük az ételt ajánlani tejfölt és gyógynövények.

Sárgarépa leves recept gyerekeknek

Leves a gyerekeknek, főtt sárgarépa-alapú, gyermekeknek adható 1 év, mert ez a zöldség elég erős allergén. De ha az első ismerős vele, nem allergiás reakciók, akkor nyugodtan főzni étkezés gyermekek legalább 1 alkalommal hetente.

Elkészítéséhez a levest kell 1 nagy sárgarépa, egy darab vaj, tej, víz vagy növényi húsleves, hogy az étel a kívánt állagot. Zöldség alaposan le kell mosni, majd héja és vágjuk gyűrű 1 cm vastag. Helyezzük a sárgarépát egy gőzölő és főzzük 10 percig. Ezután a növényi szükséges összetörni turmixgépben, hozzáadunk legalább korbácsolás folyadék. Sárgarépa leves kiderül elég édes az íze. Ezen túlmenően, a cukor kell hozzá.

Továbbá sárgarépa előkészítése a gyermek püré leves lehet használni, és más zöldségeket, például hagymát, vagy burgonya, amelyek szintén előre szeletelt és a főtt egy dupla kazán.

Apple-sárgarépa leves: recept

Ez a gazdag desszert nagyon is lehetséges, hogy tartalmazza a lista a leginkább ízletes leves sárgarépát. Főzzük, akkor szükség van egy erős turmixgépbe, és a készülék, ami megment a répát maximális hasznos anyagok. A fennmaradó összetevőket adjuk az élelmiszerhez, hogy a nyers formában, miután pre-zúzás.

Tehát, 1 nagy sárgarépa kell tisztítani, kockákra vágott, és küldjön egy gőzhajó 10 percig. Előáztatott (12 óra alatt), mogyoró (30 g) darált turmixgépben, adjunk hozzá egy kis vizet vagy almalevet. Grind reszelt ginger root. Egy keverőben zúzott mogyoró hozzá szelet főtt sárgarépa, friss alma, hámozott és szeletekre vágjuk, egy teáskanál reszelt gyömbér vagy cinnamon port, egy evőkanál méz. Beat össze a hozzávalókat, víz hozzáadásával, ha szükséges. Serve körítve szelet friss alma.

Sárgarépa leves, ez a recept kalóriatartalmú 76 kcal 100 gramm. Az étel magas tápértékű és jogosan szerepel a menüben a fogyás.

Cream sárgarépa multivarka

Ahhoz, hogy ez sárgarépa leves (500 g), burgonya (2 db.) És orr (1 pc.) Hámozott, darabokra vágva, és tegye egy tálba Multivarki. Pour zöldség vízzel (1,5 liter) és a beállított sütési módot.

Miután a sárgarépa, burgonya és hagyma meg nem puhul, akkor engedje le a levest és zöldséget maguk váltás a tál egy mixer. Ez is hozzá sót és a fűszereket ízlés, vaj (krém). Ezután ostor a hozzávalókat egy turmixgépben, nagy sebességgel utántöltését szükség húsleves, amelyben a főtt zöldségeket. Amikor a leves a megfelelő állagot, öntjük tálak és tálaljuk tejföllel és fűszerekkel.

Főzési tippek püré leves sárgarépa

Mindenki, aki csak fog főzni leves sárgarépa, hasznos, hogy vizsgálja felül a következő irányelveket annak előkészítéséhez:

1. A leves jobb, hogy válasszon egy világos narancssárga sárgarépa édes fajták nélkül külső sérülés.
2. A sárgarépa leves kötelezően tejszín vagy bármely növényi olaj, krém vagy tej, mert a vitamin csak felszívódik a szervezetben, míg a zsír.
3. Sárgarépa ne főzzük 20 percnél tovább, különben a hasznos anyagoknak szinte nem marad.