Recept hideg borscs: frissítő élvezet forró napok

Gondolod, hogy a nyári menüt kell tartalmaznia folyadék első fogás, de nem akarom, hogy meleg? Ezután az ideális megoldás az, hogy végre egy ilyen csodálatos étel, mint egy hideg leves, egy kompromisszum: egyrészt ez minden bizonnyal az első persze, de ez csak akkor kell alkalmazni a hideg, ami nem lehet kellemes a fárasztó meleg a nyár. Elvileg recept hideg borscs lehet nevezni, mint egy recept egy nagyon egyszerű hash, de a hasonlóságok - kis vágás, és az összetevőket - fejeződik be, amikor eljön az ideje, hogy tankoljanak. Borscs hideg nem lehet tölteni mással, kivéve cukorrépa húslevest.

És ebben, meg kell jegyezni, is megvan a maga ravasz: répa feltétlenül kell szeletelt (használt levest főzni, sok háziasszonyok), és durván dörzsölte. Adott recept hideg borscs kell végrehajtani vegetáriánus változat (csak néhány zöldség) vagy hagyományos (főtt hús vagy kolbász). A kész étel kell küldeni a táblát az azonos két komponens hiányában az étel nem olyan jó, mint kellene, étkezős tormával és tejföllel.

Itt van egy recept, amely minden bizonnyal örömet minden rajongó főzés ízletes, egészséges és eredeti. A készítmény a borscs kell tenniük a céklát (1 pc.) Burgonya (4-5 db.), Tojás és uborka (4-5 db.), A kis zöld hagyma és kapor, fűszerek és almaecet. Mindenekelőtt meg kell tisztítani a céklát és a rácsot (durva), majd hajtsa be a serpenyőben, és adjunk hozzá vizet (legalább 3 liter). Ahogy a forró vizet öntsünk ecetet és forraljuk a keveréket, amíg készen céklát. Ezután hideg borscs recept magában apróra vágott főtt tojást és a hámozott, finomra vágjuk az uborkát és a zöldek. Az utolsó küldött egy serpenyőben felforraljuk, lehűtjük és tört burgonyán is volt ideje lehűlni, vágjuk apró szeletekre répa. Minden összetevőt meg kell keverni - vigyázva, hogy ne nyomja össze a levet idő előtt, és ne sózzuk, amíg a töltés hűtött cukorrépa húslevest. Ugyanakkor, akkor lehet, hogy az étel darált torma asztal és tedd egy tálba - kiegészítve tejföl.

Versenyeznek a népszerűsége az orosz hideg leves egyike ételeit litván konyha, amely az úgynevezett „shaltibarschay”. A legérdekesebb és eredeti recept litván borscs ajánlatok: hogy a joghurt (900 ml.), Joghurt (450 ml.), Uborka (1 pc.) És a céklát (500 gr.). Azt is néha hozzá a tojásokat (4-5 db.), „A nyíl” zöld hagyma, kapor és a fűszerekkel. Főtt cékla kell először lereszeljük, össze apróra vágott uborkát kis kockákra, darált hagyma és a tojás. Minden alkatrészt kell tölteni joghurt és a joghurt, és a szezon egy kis tejfölt, és ha szükséges, a zöldek.

Egy másik recept hideg borscs azt javasolja, hogy egy tál közelebb a hagyományos hazai változata. Hozzávalók neki céklát (2 db.), Burgonya (4 db.), Sárgarépa (2 db.). Is kell tojás (2 db.), Ham vagy kolbász (100 gr.), Almaecet (10 ml.), Fűszerezés (beleértve az asztali torma) és egy kis tejföl (a tankolás). Az első lépés az, hogy forraljuk a céklát forrásban lévő vízben, ecet, hűvös és apróra vágott, majd összekeverjük a burgonya és a sárgarépa, főtt és őrölt külön-külön. Minden összetevő kell hűteni és a kevert, majd öntött hideg cukorrépa húslevest. Csak tálalás előtt az asztalra akkor tedd egy edénybe, főtt tojás és sonka, kis kockákra vágott, meghintjük fűszerekkel és a tejföllel. „Borscht recept a téli” - így ezt az ételt nevezik hazánkban, mert lehet, még akkor is, hogy megőrizzék az üvegekbe.