Burgonya leves hússal és zabkása - a fő étel! előállítási eljárás

Orosz konyha nélkül elképzelhetetlen az első. Ha például Szlovákiában, mint az első aktus főleg erőleves, ritka esetekben kis mennyiségű tészta vagy keksz - pirítós, az orosz leves - elég kielégítő étel és képes még cserélni minden teljes étkezés bizonyos esetekben. Leves burgonya hússal vesz az orosz konyha sajátos rést.

Kétféleképpen erőleves levest. Az egyik - a szokásos módja a főzés húslevest. És a második, amit szeretnék maradni - ez egy dupla húslevest. Halászok jól ismerik a fogalmak a „kettős a fermentlé” vagy „hármas húslevest.” De úgy vélik, együtt a „burgonya leves hússal”?

Ahhoz, hogy előkészítse a húsleves kétszeresét kell biztosítani a csont vagy vágott egy darab húst, vásárolt ételek. Először főtt primer csont fermentléből vagy az egy darab húst. Szorosan nyomon kell követni annak érdekében, hogy a húsleves volt átlátszó. Ezért időről időre meg kell lőni egy sötét hab a húslevest egy lyukas kanállal.

A leves hússal és a burgonya volt, fény is felhasználhat csökkentette azt mosni, de nem hámozott hagyma. Root pofa a legjobb, hogy távolítsa el, mivel elég nehéz, hogy mossa ki. Tselikov hámozott sárgarépa is csak a jövőben javítani az ízeket. Forraljuk a levest kell az első 40 perc.

Ezután eltávolítjuk a fermentléből főtt sárgarépa és a hagyma, a hús vagy csont. Kell maradnia kizárólag a főzet. Ott ismét helyezzük a nyers húst, csak most kockára vágott 40 gramm. Most meg kell kezdeni újra főzni húsleves. Ha az első leves főtt hússal, marhahús kiveszik fel lehet használni akár salátákhoz, vagy egy pillanatra.

Tehát hogyan lehet leves hússal szükséges 40 percig, majd a burgonya elegendő készenlét 20 percig, majd 20 percig főzés után húsleves indult másodszor, meg kell határozni a burgonyát bele. Meg lehet vágjuk kockákra. De egyesek meglehetősen nagy darab teszik ki a negyedévben a gumó - nem számít az íz az étel.

Az emberek egyre több idős inkább a sűrű levesek. Ezután csökkentjük 1-2 a fermentlében, egész burgonya, úgy, hogy az egész burgonya eltávolítása után a hő leves összetörni, alakítja át őket pürét. Ugyanezt kell tenni, ha az értékesítés célja a gyerekek számára. És, ha minden más fogyasztók kifejezték előszeretettel erőlevest, a püré lehet termeszteni közvetlenül a lemezen, akik szeretnének enni levest püré.

10 perccel a rajt után a zöldség leves hússal burgonya add öntettel. Mert az ő, főzni krumplit egy kis mennyiségű zsír vagy növényi olaj apróra vágott hagymát, a sárgarépát és a fehérrépát. Pörkölés után kell hozzá egy kicsit a vizet, és egy kicsit tesz ki zöldséget. Azonban, gyomorégés szenvedők is szabadulni tankolás, mert már az első főzött húsleves zöldségekkel, és ízlésük ez az étel is jelen van. Ezért nagyon is lehetséges, karaj fogott a húslevest és a sárgarépát mártott majdnem kész burgonya leves hússal.

És azt is, a kora tavasszal változhat étel, ha felveszi a szeletelt cukkini vagy nagyon hasznos az első zöld. És ez nem feltétlenül kell, hogy a csalán vagy sóska. Juicy saláta, quinoa vagy amarant (egyes helyeken ez a „füvet” kifejezés krasnopyatnikom vagy hasított káposzta - rendkívül gazdag fehérjében) tökéletes erre a célra. Zöldek hozott egy tál szinte vége előtt a főzés.

Ugyanakkor meg kell dobja a levesbe kapor és a petrezselyem, akkor is hozzá zöld hagymát. Bár - megint az lesz - néhány zöld hagyma, kapor és a petrezselyem csak az asztalra, egy külön edényben, hogy mindenki szórja a leves, friss fűszernövények - így jobban megőrizte vitaminokat és ízét.