Receptek csirkemáj.

Előállítása ételek a csirkemáj hordoz sok szakács. Végtére is, ez a termék kiváló tulajdonságokkal rendelkezik, és így hasznos a szervezet számára. Egyesek úgy vélik, hogy lehetetlen használni az élelmiszer, mint átszűrjük a vér, de ez egy félreértés.

Kiválasztás egy jó csirkemáj, figyeljen a színe - meg kell barna és a felület - tiszta, sima és fényes. Minőségi máj nem vérrögök vagy a nagy hajókat. Ha csirkemáj széteső szerkezetű és egy idegen zárványok, ez rossz. Peremorozhennaya máj mindig narancs, és ha ez része a kiolvasztás, akkor szét darabokra.

Receptek főzés csirkemáj jót tesz az egészségnek. Mert tartalmaz folsavat, amelynek nagy jelentőségű a fejlesztés a vérképző és immunrendszer. Csirkemáj javasolták terhes nők, gyermekek és cukorbetegek és az érelmeszesedés. A-vitamin, az abban foglalt, jótékony hatással van a látás és a bőr állapotát. Ezen túlmenően, figyelembe véve a máj lehet kezelni vérszegénység majdnem olyan sikeresen, mint a gyógyszerek.

Receptek csirkemáj megfelelően reprezentálja ez: kell készíteni a padló kilogramm csirkemáj, 1 alma, 2 vöröshagyma, padló csésze vizet, és 1 evőkanál paradicsompüré és a liszt, só, bors és a növényi olaj a sütéshez. Most a máj szükséges alaposan átmosni, és távolítsa el a felesleges részeket. Ezt követően, vágja darabokra, ahogy tetszik. Most, vágjuk a hagymát gyűrűk, és egy különleges mártással (reszelt almát keverve paradicsompüré, víz és liszt). Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, megpirítjuk a hagymát, amíg az állam az átláthatóság, majd hozzáadjuk a májat és megsütjük minden 5 perc. Amikor a máj pirított egyenletesen és el fog tűnni nedves környezetben is adhatunk a mártást, amelyben meg kell forraljuk néhány percig. Díszítsük ez az étel is megfelel bárki, száraztészta krumplipürét. Összesen főzési idő csirkemáj nem veszi meg több mint egy óra.

Receptek csirkemáj és ki lehet egészíteni tejszínes mártással. Vegyük máj kilogramm, 3 izzók, 80 ml 22 százalékos tejszín, 1 édes paprika, 40 g krém, 20 ml olívaolaj, bors és só. Most tiszta a máj a film, mossa és vágjuk apró darabokra. Hagymát és a paprikát, megmossuk és apró kockákra vágjuk. És akkor majd átengedjük nekik olívaolajban néhány percig. Felveheti a májban pirítjuk egy kicsit. Ebben az időben, előkészítése a mártást: keverjük össze a tejszín, tejföl, fokhagyma, bors és só. Pour a máj zöldség, mártással és pároljuk a tartalmát a serpenyőben 7 perc. Az asztalon, akkor lehet alkalmazni a máj rizzsel és díszítsük zöldségekre.

Receptek csirkemáj folytatódik egy másik recept, amely igazán meggyőző, és lesz az egyik kedvenc. Szükséges emeleten kilogramm csirkemáj, 1 csésze Thai rizs, zöldborsó bank 1, 100 gramm paradicsompüré, 1 fej fokhagyma, hagyma, 1, 100 gramm növényi olaj és só. Használjunk száraz mély serpenyőben, öntsünk növényi olaj, és hogy csökkentse a apróra vágott csirke máj és megsütjük , hogy 3 percig, időnként megkeverve. Hagymát és fokhagymát kell vágni felére gyűrűk, és adjunk a máj és pirítsuk további 3 percig. Akkor majd hozzáadjuk a paradicsompürét, és megsütjük újra mindegy 3 perc. Most megy a kasszába a rizs és borsó, só, és keverjük össze. Öntsük a teljes tartalmát a pán hideg vízzel (fél csésze) forraljuk fel, és fedő, hagyjuk, hogy minden főtt 10 percig. Akkor lehetséges, hogy nyomja, és kapcsolja ki a gázt néhány percig fedő. Ez az egyszerű recept segít meglepni szeretteit egy finom, tápláló és egészséges ételeket.