Csirkemáj: főzés ízletes gulyás paradicsomos-tejszínes mártással

A folyamat a főzés csirkemáj örömet szerez. Valóban, egy ilyen gyengéd és lágy terméket sült duhovochnom szekrényben vagy sült egy serpenyőben meglepően gyorsan. Azt is meg kell jegyezni, hogy a máj kiderül sokkal ízletesebb, ha ez történik, vastag paradicsomos-tejszínes mártással.

Csirkemáj: egy eljárás egy gáz vagy elektromos tűzhelyen

Szükséges összetevők:

• csirkemáj, friss vagy fagyasztott - ötszáz gramm;
• hagyma nagy - egy dolog;
• vaj - hatvan gramm;
• A fokhagyma kicsi - egy gerezd;
• Milk - egy pohár;
• tejszín - száz gramm;
• olívaolaj - hat nagy kanál;
• búzaliszt - tizenöt gramm;
• paradicsompüré - három nagy kanál.

Csirkemáj: előkészítése és feldolgozása melléktermék

Szerzett termékek, mint a friss hús kell teljesen megolvad, akkor jól kell mosni meleg vízzel. Következő termék, biztos, hogy tisztítsák meg az összes rendelkezésre álló vénák és egyéb nemkívánatos események. Ezt követően, a csirkemáj ajánlott 30-50 percig, hogy egy pohár tejet. Az ilyen kezelés enyhíti a hús keserű ízű, és ez több puha és lágy.

Csirkemáj: az előkészítés és a zöldség-

Ebben étel akkor a különböző zöldségek, de itt is csak a friss hagymát. Így az egyik nagy fej kell öblíteni, mentes a pelyva, és vágjuk félgyűrűt és vágjuk kockákra. Szintén meg kell tisztítani a gerezd fokhagymát és dörzsölje egy kis reszelő.

Csirkemáj: főzés tejszínes mártással

Az ételeknek a belsőségeket lehet itatni köretként, akkor javasoljuk, hogy ezt a mártást. Ehhez enyhén megpirítjuk tizenöt gramm búzaliszt a serpenyőben, majd öntsük egy sokkal tejszínhabot. Ezután szükséges olvad a vaj , és add hozzá a többi hozzávalót. Keverjük össze az összes termék kell őket félre, amíg a máj főtt.

Csirke máj: főzés egy serpenyőben

A kezelt, aprított és tejbe áztatott melléktermék teljes mértékben fel kell tenni a serpenyőbe, aroma sóját, az olívaolaj és bors, majd megsütjük körülbelül tizenöt percig közepes lángon. Továbbá a máj felvenni kívánt három nagy evőkanál paradicsompüré, majd tartsa meg a tűz körülbelül öt percig. Ezt követően, majdnem kész, és a lágy hús szükség önteni az előzőleg elkészített szósz tejszín, liszt és a vaj. Így gulyás kell keverni egy kanállal, várja meg, hogy felforraljuk, és hagyja el a fedelet zárva alacsony lángon még egy tíz-tizenöt percig. Amikor a szükséges időt egy serpenyőbe vegyük le a tűzről, majd adjuk hozzá a reszelt fokhagyma gerezd. Főzés csirke máj fölött.

helyes Serve

Csirkemáj-tejszínes paradicsomszósz kívánatos alkalmazni meleg vacsorát összegyűrt burgonya, főtt rizs vagy hajdina.