Milyen hasznos saláta

Saláta levelek növekedni kezdett 5000 évvel ezelőtt, de a múltban az emberek nem is gondolnak az előnyös tulajdonságok és íz. Ez a növény termesztése kizárólag olaj extrakciós, amely tartalmazza a magvakat. Nem volt egészen addig, amíg az ókori rómaiak és görögök nem eszik salátát.

Ezt követően, a zöld növényt már széles körben használják a mezőgazdasági szektorban világszerte. A földön, több mint 100 féle saláta, a különböző színek és formák - mindegyik gyógyító tulajdonságait és csodálatos íze.

Ez a termék gyakorlatilag nincs kalória, ezért ajánlott a diétás étkezés. Egyél a legjobb kombinációban más zöldségek, mert maguk a levelek nem ad teljességet a szervezetben.

Saláta: használata

Saláta levelek gazdag C-vitamin (100 g fű tartalmaz legfeljebb 55 mg), karotin és a zeaxantin, mind ezek az anyagok szükségesek a megőrzéséhez látás és véd az Alzheimer-kór. A növényi folsav is jelen van, ami megkönnyíti a normál működés a szaporodási funkció a K-vitamin, és amely felelős a véralvadáshoz.

Saláta tartalmazhat legfeljebb 3% növényi fehérjék és ásványi anyagok (nátrium, kálium, vas, réz, cink, jód, magnézium), hogy szükségünk van a megfelelő működéshez a testünkben.

A legismertebb számunkra a saláta Oroszországban nőnek három fajta fajták: levél, jéghegy, és Roman (római). A lap tartják a legkorábbi, egy hektár föld néha lőni akár 100 tonna a termés.

Iceberg hozamok többször, és Roman (római) - négy alkalommal, egyetlen római érik jóval később - az ősz folyamán. A megfelelő tárolási feltételeket betartják hosszúkás fej káposzta is friss marad, amíg a tél.

Saláta saláta adunk minden étel pikáns keserűség és finom íze. Grass valóban tökéletesen kiemeli az ízét más termékek és üzemanyagok étvágyat. Abban foglalt nevű anyag lactucin jótékony hatással idegek, továbbá erősíti a vérereket, helyreállítja az emésztést és enyhíti az álmatlanságot.

Meg kell jegyezni, hogy sokkal többet tartalmaz lactucin saláta szára és a vénák koncentrálódik, és a többi tápanyagot. És a belső fej csúszik jelen fehérjetartalmú anyag és a cukrot. De a külső levelek több karotin és C-vitamin

Tovább fényes képviselője zöld fű a Rukkolák - saláta fűszeres ízű és nagyra értékelik annak rengeteg ásványi anyagok és a karotinoidok. Nem kevésbé népszerű saláta jéghegy - ez az egyetlen fajta, amely hasonlít az íze a káposzta, de sokkal puhább és vizes. Ugyanez van ropogós ízét saláta Romano, de megjegyezzük a túlzott nátrium.

A mai napig nem lehet csinálni anélkül, hogy ez a zöldség a konyhában. Zöld növény fűszeres fűszerek - kiváló vitaminforrás. Ő nem csak a könnyen felszívódik a szervezetben, és küzd vitaminhiány, de csakúgy, mint egy igazi dísze minden étkezés. Most már tudja, hogy mi az egészséges saláta leveleket, és azokat gyakrabban használják.

Hasznos tippek:

-zöld levelek nem vágja, tépje karjukat, annak érdekében, hogy megőrizze az összes vitamint és juiciness

-salat levelekkel és töltse sóval csak tálalás előtt, különben a levelek elsorvad, elolvadt, és elveszíti élvezeti

-Keep a leveleket kell lennie műanyag csomagolást, szárított állapotban, és csak a hűtőben

só -Instead tudnak ízét citromlével vagy fokhagymás

-A kölcsönöz sytnosti saláta jobb kapcsolat főtt tojás, sajt, hagyma, zöldség, dió. Töltelékként akkor használja tejföl, olívaolaj, mustár mártással.

-etu fű aktívan használják a népi gyógyászatban. Például, fű lé simogatni a torok, köhögés, és vérszegénység kezelésére. Mivel a aszkorbinsav jelenlétében, ez az a hatása az anti-skorbutos.

A gyökereket használják megszabadulni a láz. Amikor rüh és allergiák a kenőcs, előállított szárított gyógynövények és magvak.