Leves: kalóriatartalmú, főzés receptek

Tudod, hogyan kell főzni levest? Kalória tartalma ez az étel tudod? Ha nem, akkor a cikk kifejezetten neked készült. Ez több receptek káposztaleves, és tájékoztatást a kalória tartalma.

orosz étel

Érkező külföldiek Oroszországban, nem csak ismerik annak nevezetességeit, hanem a gasztronómiai hagyományokat. A kávézókban és éttermekben gyakran vásárolt leves. Kalória ételek kevés érdeklődést. Azt akarják, hogy gyorsan értékelje a ízletességéről káposztaleves. A legtöbb turista örülünk gazdagságát az első ételeket. Minden nemzetnek megvan a saját aláírásával leves. A francia julienne, akkor az olaszok - minestrone, és az orosz - leves. Kalória ételek függ a hozzávalókat, amelyből elő. Kínálunk több lehetőség levest. Választani közülük, és lépni a gyakorlati rész.

Tej leves: recept nagyanyáink

Élelmiszer szett:

• közepes sárgarépa;
• 3-4 burgonya;
• 1 liter tej (3,2% zsír);
• fél káposzta;
• egy hagyma;
• 1 liter vizet.

előállítás:

1. Törölje a hagymát és a sárgarépát. Őrölni őket, és főzze egy serpenyőben a vajat.

2. Káposzta kell foszlány.

3. A burgonya tisztítani, vágjuk közepes méretű kockákra.

4. Vegyünk egy fazékba, töltse meg vízzel ¾. Azt hogy a tűz és várja meg, amíg a forráspont. Mi dobja az első káposzta 20-25 perc alatt - a burgonya és a zazharku. A víz teljesen ellepje a zöldségeket. Sóval levest. Cook levest, amíg, amíg nem zagusteyut és átveheti a következetesség pörköltet. Amikor az étel kész, hozzáadjuk a forró tejet bele. Azt is díszítik a levest apróra vágott kaporral. Tehát nagyanyáink főtt a leves. A recept azt sugallja, hogy ez a sor termék. Ha hozzá valamit magadnak, íze minőségű ételek nem lesz ugyanaz.

Leves savanyú káposzta

összetevők:

• két izzók;
• 1 kg hús (marha a csont kívánatos);
• zeller gyökér;
• Lavrushka - 1 lap;
• 1 kg A sav (savanyú), a káposzta;
• 2-3 evőkanál. l rozsliszt;
• egy kis petrezselyem;
• só, bors.

Hogyan kell főzni a levest savanyú káposzta:

1. Az alapot a levest hús húslevest. Marhahús egy darab fel egy serpenyőben, megtelnek vízzel, és forraljuk körülbelül két óra. Szeretne illatos húsleves kiderült? Ezután hozzáadjuk a zeller, petrezselyem és egész hagymát (hámozva).

2. Miközben a levest főzött, hadd készítsen savanyú káposzta. Meg kell oltani egy serpenyőben kevés vajjal.

3. Amikor a hús főtt, vegyük le az edényt, és szeletekre vágjuk. Hagymát és az egész gyökerei a húsleves is, el kell távolítani, és kidobták. Nem kell többé minket.

4. Ismét tegye az edényt a tűzre. A nyert fermentlevet előzőleg szóló káposzta, hagyma és őrölt rozsliszt. Főzzük a levest, amíg tender összes komponens. 10 perccel vége előtt a főzési hozzá fűszereket és fűszerek. Kötelező ellenőrzés húsleves só. Most már készen kell kézbesíteni savanyú leves káposzta. Kalorikus edényt 100 g 228 kcal. Öntsük a levest a tálból, mindegyikük hozzá néhány darab húst és egy kanál tejfölt.

Recept álló friss káposzta

Hozzávalók:

• közepes sárgarépa;
• 6 "Antonovka" alma fajták:
• 500-600 g bélszín;
• 1 közepes káposzta;
• kis karalábé;
• 100 g nagy zsírtartalmú tejszínt;
• egy kis kapor, petrezselyem, zeller,
• Lavrushka - 1 lap;
• két izzók;
• bors;
• sót.

Gyakorlati rész:

Step 1-es szám Egy serpenyőben szóló bélszín, megtelnek vízzel, és tegye a tüzet. Forraljuk a húsleves, amíg lágy húst.

Step 2-es szám káposzta szüksége durvára vágjuk. Egy íj csak törölje. Add, hogy a húsleves, tegye a gyökerek követni. Fél órán belül főzzük ezek az összetevők alatt alacsony lángon.

Lépés 3. számú alma vékony csíkokra vágjuk, küldjön egy serpenyőben. Néhány perc múlva, hogy az apróra vágott petrezselymet. Főzés levest, amíg amíg az alma forr. Ezután öntötte tálak és tálaljuk. Kalória friss káposzta leves - 70-75 kcal / 100g kiváló mellett levesek lesz rozs kekszet, pirítós vagy kenyér. A teljes kiőrlésű kenyér is szép.

zöld káposzta

Termékek listája:

• 100 g krémet;
• 2 tojás;
• 4-5 gerezd fokhagyma;
• sóska nyaláb;
• 500 g hús;
• két izzók;
• Sárgarépa - 1 db.;
• egy kis édeskömény, zeller és a petrezselyem;
• sót.

előállítás:

1. Először, forraljuk fel a húst. Tudod venni sertés-vagy marhahús (lehetőleg a csont).

2. Forraljuk főtt tojás.

3. Sóska mossa a víz a csapból, távolítsa el a legvastagabb része a szár, és a többi foszlány.

4. Amikor a hús főtt, akkor nem szükséges eltávolítani a serpenyőben, és kapcsolja ki a húslevest. Villás ellenőrizze a rendelkezésre álló sertéshús (marhahús). Ezután adjuk hozzá a forró húslevest sóska, sárgarépa és a hagyma. Időzített 15 percig. Ez mennyi időt meg kell ezeket az összetevőket, hogy tompítsa. Néhány perc múlva a sütés végén a levest hozzá apróra vágott kaporral és fokhagymával. A kész étel áttételes lemezeken, elhúzás tejföl és a tojás díszítésének a felét. Úgy néz ki, szép és étvágygerjesztő.

Halászlé

Szeretne add fajta diéta vagy felkészülni a háztartások szokatlan étel? Nálunk a lehetőséget, halászlé. Ez a leves már régóta főzött északi régióiban hazánk. Fő összetevő - savanyú vagy friss káposzta. Fish lehet bármilyen. Például, lakói Karélia készítsen finom levest kis sügér és Ruff. Kalória forráspontú hal nem haladja meg a 60 kcal / 100g

Összefoglalva

Lesz kap utasításokat, hogyan kell főzni ízletes első természetesen - leves. Calorie levesek, szerint előállított különböző receptek, szintén szerepel a cikkben. Azok, akik a diéta, és kövesse a figura, ajánlhatunk halászlé vagy zöld hozzáadása nélkül húst. Azt szeretném, ha egy sikeres kulináris kísérletek!