Hogyan lehet sütni a banánt?

Indiát tartják a banán születési helyének. Innen a trópusi zónában elosztották őket. Az arab fordításban a "banán" azt jelenti, hogy "ujj". Mi a banán a hazájukban? Például sör, amelynek ereje legfeljebb 28 fok lehet. A vad banánok között vannak magok. E gyümölcsök színe különböző lehet, meleg országokban a banán nem csak sárga, hanem zöld, barna, rózsaszín, narancssárga, vörös és lila is. Jelenleg több mint négyszáz fajta van. A banánokat céljuk szerint osztályozzák. A tudományos besorolások szerint szokásos zöldségek, asztalok és desszertek kiadása. Oroszországban mintegy húsz különböző banánfajta van.

Most elmondhatjuk a kulináris preferenciákról. A banánt desszertként értjük, és azokban az országokban, ahol nőnek, második kenyérként szolgálnak, vagyis stratégiai termékként, amely sikeresen felváltja a köretet, a kenyeret, a burgonyát és a húst. Kubában a banán nagyon népszerű, és Ausztráliában mély sültek. Bár az európaiak nem szoktak főzni néhány ételüket, sokan már érdekeltek a banán sütés kérdésében. Az ilyen gyümölcsök iránti szeretet egyáltalán nem véletlen, mert a figyelemre méltó ízlésen túl ők is nagyon hasznosak az ásványok és nyomelemek számára.

Hogyan sütjük a banánokat mély sütés közben

Az étel készítéséhez termékcsaládra van szükség: éles banán - 10 darab, olvasztott vaj - 4 nagy kanál, zúzott dió - egy pohár, mártott mazsola - 2 nagy kanál, valamint fél kanál szerecsendió és kardamom, fél cukor, kókuszdió Borotválkozás - 3 nagy kanál, vaj sütéshez. Most már közvetlenül meg lehet menni a banán sütéshez. Egy serpenyőben melegítsük meg a megolvasztott vajat, öntse a pörkölésű diófélékbe, addig keverjük, amíg barnára festik. Ezután meg kell adnunk mazsolát, kardamomát és szerecsendiót, mindent alaposan meg kell keverni, majd eltávolíthatjuk a tűzből. Szeletelje a hámozott banánt. A maradék olajat egy tiszta serpenyőben kell felmelegíteni, és sütni kell a banánt, alkalmanként kevergetve, amíg barna foltok borítják. Ezután hozzáadhatunk cukrot, és keverés közben további 15 percig sütjük, amíg a teljes keverék meg nem szedi a szükséges sűrűséget.

Az edényeket el lehet távolítani a tűzből, ha a tömeg egységesebb konzisztenciát kap. Ezután a banánpasztát le kell hűlni. A kész keveréket 15 részre osztjuk, amelyek közül az egyiket összekeverjük a korábban elkészített töltelékkel. A töltést ezután 14 részre osztják. Formázzuk meg a maradék sütemények súlyát, majd készítsünk mindegyikükben egy hornyot, amelybe helyezzük a töltést. Kombinálja a lapos sütemény széleit, és formázza a tiszta golyókat. A serpenyőben fel kell melegíteni az olajat, amelyben a termékeket pörkölni fogják. Szükséges figyelni, hogy nem ragaszkodtak egymáshoz. Vegye ki a golyókat, és hagyja, hogy a felesleges olaj lecsapjon, majd egy edényre lefektethető, ahol kókuszrostokkal megszórják őket. Az ilyen sült banánokat csokoládéban is kiszolgálhatod, majd pikánsabb ízeket kapnak.

Hogyan sütjük a banánokat kókuszrostokkal

Ehhez az ételhez egy élelmiszer csomagra van szüksége: banán - 3 darab, liszt - fél csésze, három kanál kókuszdió és olívaolaj. A banánt le kell hámozni, szeletekre vágni, lisztbe rakni. Melegítsük az olajat egy serpenyőbe, és mindkét oldalán sütjük a banánt. Miután aranyszínű színt kaptak, fel lehet őket tenni egy edényre, majd megszórjuk kókuszdiffágással és meghívhatunk mindenkit az asztalra. A sült banánt karamellben szolgálhatjuk fel, amelyből ízlésük még szokatlanabbá válik.

Bon appetit!