Hogyan készüljünk ecetes tojás

Az a tény, hogy a tojás nagyon hasznos és bennük nagy mennyiségű anyagok szükségesek a szervezet, tudják, szinte mindent. Ők szerepelnek a napi étrendben sok család mellett a különféle ételeket, amit tehet, ezek elég gyorsan, hogy a tulajdonos a bontsa ki a menüt. Azonban nem mindenki tudja, hogy mit csinálnak, és ecetes tojás, amely alapul szolgálhat egy független nappali és hozzávaló saláta. Ez az étel tartják a pác hosszú ideig (25 nap), így a megfelelő időben, akkor csak kap, és a szükséges mennyiség.

Elkészítéséhez hozott csirke vagy fürjtojással. Gyerekek, ez az étel is lehet adni a három év. A legtöbb esetben, ők eszik meg szívesen.

12 fürjtojás (csirke, ha figyelembe, akkor szükség van egy 2-szer kevesebb) töltik hideg vízzel, és forraljuk, amíg főtt közepes lángon. Aztán megtisztítják és lehűtjük. Ebben az időben, hogy készül a pác. Számára egy pohár vizet, hogy egy kanál sót, fél teáskanál cukor, negyed csésze ecetet. Minden felforraljuk, akkor itt van hagyva a gerezd fokhagymát, apróra vágott kapor, fűszerek ízlés szerint. Akkor adjunk hozzá néhány bors. A tojásokat helyezzük egy tiszta üvegedénybe, tele forró pác, majd szorosan lezárjuk egy fedelű tartály. Tartotta a tálat a hűtőbe. Evés lehetséges két napon belül.

Továbbá, annak érdekében, hogy előkészítse a pácolt tojás, akkor a következő recept. A terméket 10 percig forraljuk. Miután a tojás kihűl, és a héja kissé töredezett kis repedések képződnek (ez segít nekik, hogy jobb pácolt). Következő, hogy teszünk egy edénybe. A pác egy serpenyőbe egy liter hideg vízzel fel egy evőkanál sót, egy teáskanál római kömény és a cukor (lehet más fűszerek). Ez is ad egy kis hagyma héja, babérlevél, ízlés kerül bors. Minden forrásig melegítjük, és hagyjuk, hogy a hő mindaddig, amíg a só teljesen feloldódik. Ezután az oldatot lehűtjük, és tele vannak a tojás, amely ezeket az arányokat javasoljuk, hogy körülbelül 12 db közepes méretű.

A pácolt ebben az esetben nem lehet kevesebb, mint egy nap, hűvös helyen. Annak érdekében, hogy alkalmazza őket szépen az asztalra, akkor a következőképpen kell eljárni. A tojásokat tisztítani a shell, vágjuk két részre. A tojássárgáját óvatosan eltávolítjuk. Külön összekeverjük kis mennyiségű ecet, bors és napraforgóolaj. A kapott elegyet öntjük fehérjék, tetején van elhelyezve tojássárgáját lekerekített oldalával felfelé. Lehetőség van díszíteni szorítani egy kis mustárral.

Annak érdekében, hogy előkészítsék a pácolt tojás, akkor tegye meg a következő recept. Egy csomó petrezselyem, pár gerezd fokhagymát és egy kis szardella kell apróra. A komponenseket lefektetett egy tálban, amely hozzá 4 evőkanál paradicsompüré, egy-két evőkanál ecet, fél liter olaj (olívaolaj is jobb, hogy). Minden felvert habverővel vagy elektromos keverővel. Főtt tojásokat tisztítani a shell, és tegye egy korsó, öntsük pác, balra néhány órára. Az asztallap lehet etetni, locsolás folyadékot, amelyben pácolt, egy friss bagett vagy pirítósra.

Meg kell jegyezni, hogy számos módon, hogy előkészítse a pác. Például néhány tanácsolják, hogy a só és a cukor egyenlő arányban. Egyéb háziasszonyok javasoljuk ecet helyett a szokásos felszállás bort. Mindenesetre, ecetes tojás, erre egyszerűen, az eredeti és ízletes snack az ünnepi asztalra , és a napi menüt. Fontos, hogy a termékeket, amelyek használják a főzéshez, friss volt és kiváló minőségű.