Hogyan készítsünk rizst a köretre: megrepedt, zöldséggel vagy fűszerekkel

Amikor megkérdezzük, hogyan kell főzni a rizst egy körethez, akkor azt mondhatjuk, hogy a modern főzésben sokféle módon főzhető a rizs és a körettel díszített recept, ahol a fő összetevő a rizs. Itt vannak a legfontosabbak.

A körettel díszített rizs lehet hófehér, ideális esetben morzsa, hosszúkás, enyhén sózott; És talán fűszerezett különféle fűszerekkel vagy zöldségekkel főzve.

Hogyan főzni ideálisan pirítós rizs

Az első esetben ez a rizs nem mindenki számára főzhető: a rizst ragasztják, ragacsos, csúnya rendetlenséget képeznek. Mi a titka a szakácsoknak, akik egy gyönyörű laza hús rizst készítenek? Megosztották tudásukat arról, hogyan kell főzni a rizst egy köretre, már régóta, a főzés receptek. Először, vásárolni rizst a boltban, akkor válassza ki a legjobb: drága és elég hosszú. És jobb, ha nem veszünk zsákokat (bár ebben a formában természetesen könnyebb főzni), de csomagokban csomagolva. Másodszor, a titok az, hogyan kell forralni a rizst egy köret. A rizst nem főzik a végéig, ha van lehetőség arra, hogy egy párra készen álljon. Ha nem, főzzük a rizst, folyamatos kevergetéssel, és amint a főzési idő lejárt, fordítsuk a rizst egy szitára és öblítsük le hideg vízzel! Tehát minden olyan ragacsos masszát, amelyet azonnal elmosódott a tökéletes körettel. Aztán könnyedén sült a vaj, ha azt tervezi, hogy főzni rizst fűszerek vagy zöldségek. Ha nem, előmelegítse a mikrohullámú sütőben, hogy megőrizze az ideális fehérséget és alakot (rövid, 1-2 perc közepes teljesítményen).

Mikrohullám nélkül (későbbi fűtés nélkül) használhatja a morzsolódó rizst más módon. A rizst könnyedén először sütjük egy serpenyőben, majd forraljuk, amíg az összes víz el nem párolog, zárt serpenyőben. Melyik út jobb, bíró magadnak.

Mint a rizs mellé, népszerűvé vált a "színes" rizs (fehér szemek és feketeek).

Rizs pelyhek körettel

Egy másik érdekes és gyors módja a rizs főzéséhez, mint köret, a rizs pelyhek. Kiváló melléktermékké válhatnak, ízlésesebbek, mint a főtt rizs. Bár nem minden edény illeszkedik, mert több, mint főzés után a zabkása. De néhány perc alatt elkészülnek a rizspelyhek , csak a vajjal kell szezonozni. Ehhez a faggyúhoz könnyedén pirított hagymát (vagy főzött tojással együtt), vagy dióféléket, zöldségeket vagy fűszereket lehet hozzáadni. A rizspelyheket boltokban árusítják, és a gabonából készült pelyhek speciális módon (ma olyan népszerűek, hőkezeléssel) feldolgozva, amely lehetővé teszi a rizs (B-vitaminok, aminosavak) hasznos tulajdonságainak megőrzését és a főzési idő rövidítését (2-5 perc).

Hogyan főzni rizst körettel

A receptek is változatosak. Például egy népszerű éttermi recept. Szeleteljük a hagymát barna kéregre, főzzük rizzsel a hagymát, adjunk hozzá paprikát a főzés végén. Vagy a főzés végén a rizs hozzá fokhagyma, bazsalikom, hagyja állni, fedett egy fedél és egy törülközőt. Készen áll az étel díszítésére a gyógynövényekkel.

Hogyan főzni rizst körettel

A rizst főzni (bár valószínűleg párolt, persze), valamint a már pirított zöldségek egy serpenyőben. Általában sárgarépát, hagymát, paradicsomot, piros vagy zöld paprikát, néha cukkiniet használjunk. Annak érdekében, hogy ne tűnjön össze, a víznek kétszer annyinak kell lennie, mint a rizs (de nem egy csepp többé!).

Összefoglalva a téma, hogyan főzni rizst egy köret, érdemes felidézni az előnyöket a gabona. A rizs díszítése alacsony kalóriatartalmú és nagyon hasznos kiegészítő a főételhez. Mint tudják, a rizsnek sok hasznos tulajdonsága van (beleértve a toxinok felszívódását az emberi szervezetben). A rizs nagyon hasznos lehet a beteg családtagok számára is.