A folyami sügér tisztítása: eszközök, módszerek, ajánlások

Bár a sütemények rendkívül hasznosak és ízletesek, meglehetősen nehéz elkészíteni, mert először is ki kell küszöbölni a kicsi és nagyon nehéz mérlegeket. Egy másik probléma az uszonyok. Hogyan tisztítsunk egy sügér folyót, miután elég sok időt és energiát töltöttünk? Kiderül, hogy ebben az esetben vannak titkok.

A folyami sügér tisztításának folyamata

A halak tisztításához a következő műveleteket kell végrehajtania:

• Távolítsuk el a bordákat (ez a mérleg eltávolítása előtt történik). Ehhez le kell venni őket ollóval, és a hátsó perem mentén kis vágást kell végrehajtania - ez problémamentesen eltávolítható.
• Tiszta a mérlegektől.
• Gyere be a halat. Minden belsőt eltávolítunk a következő módon: egy kis metszést végzünk a hal hasán. Távolítsa el a belsőség a sügér legyen nagyon óvatos, hogy elkerüljék az epehólyag. Ha ugyanaz az epe van néhány helyszínen, gondosan alaposan meg kell mosni és meg kell hinteni sóval.

Ezek a viszonylag egyszerű ajánlások arra ösztönzik az egyes háziasszonyt, hogyan kell tisztítani a sügérfolyót helyesen, különös nehézségek nélkül.

Sügér tisztító eszközök

A halak tisztításához a következő eszközökre van szükség:

• Vágódeszka ;
• Ollók peremek eltávolításához;
• Egy kést, hogy metszet;
• Skálázó eltávolító;
• Tál a hántolt halak számára;
• Hulladékkészlet.

A mérleg eltávolításához speciális kést használhat. De ha nincs meg, akkor magad készíthetsz ilyen eszközt. Ehhez szükség van néhány tin dugóval, amelyek egy kis táblához (legfeljebb 15 cm szélesek) vannak felszerelve körmökkel. Kiderül, hogy "ecset", ami nagyon kényelmes eltávolítani a mérlegeket ebből a halból.

Milyen gyorsan tisztíthatom a folyami sügért? ajánlások

A halak lehető legkorábbi megtisztításának számos hatékony módja van:

1. Egy darabig tegye a sört a fagyasztóba. Ezután a mérlegek könnyen feldolgozhatók.
2. Haljon egy halat néhány percig forró vízben. A hőkezelést követően a mérlegekből álló lemezeket különös nehézségek nélkül eltávolítják, még egy hagyományos villa segítségével is.
3. Este jól sósak a sügér. A következő reggeli mérlegek problémamentesen kerülnek eltávolításra.

Néhány ajánlás a folyami sügér gyors és hatékony megtisztításáról:

• Kívánatos a halak tisztítása;
• Egy kis halom süllyedésnél jobb a bőrrel való levétel (egy vágás a fejtől a farokig, a hátán lévő peremén keresztül történik).

Ha tudod, hogyan lehet eltávolítani a mérlegeket ebből a halból. Tisztítsd meg a sügérfolyót most, hogy segíts a tanácsodban.

Sült sügér: hogyan kell főzni?

Ebből a fajta halból különféle ételeket készítenek. De különösen a tulajdonosok körében népszerűek a receptek a sütés főzéséhez. Készítsük el ezt a halat zöldségekkel, különböző mártásokkal vagy egyszerűen sóval. Sült sült sügér - ez az étel mindig nagyon étvágygerjesztő és illatos.

Zöldségfélék elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

• Hal filé;
• Hagyma - 3 db;
• Több paradicsom;
• Fűszerek (kapros, petrezselyem, koriander, só, gyömbér, bors);
• citrom;
• Egy pohár fehérbor;
• fokhagyma;
• lisztet.

A süllő filét meg kell dörzsölni a fűszerezéssel, és hagyja marinálni két órán keresztül. A hagymát félgyűrűsre kell vágni és olívaolajban sültetni.

Paradicsom forró vízzel. Ezután könnyebb lesz hámozni. Vágjuk őket kockákra.

A pácolt filét lisztben kell feltekerni és sütni kell egy serpenyőben.

Majd egy sütőedényben öntsön egy kis olívaolajat, tegye félbe a szeletelt paradicsomot és a sült hagymát. A felszínükön egy halat raktak le, citromlével megszózták. Fedjük le egy másik zöldséggel és finomra vágott fokhagymával és zöldséggel megszórjuk. Sütjük 240 ° C-on 40 percig.

Perch River - kiváló választás a reggeli vagy vacsora elkészítéséhez, különösen akkor, ha nem kell sokáig megtisztítanod. A kis trükkök gyors és egyszerűvé teszik ezt a folyamatot!