Hogyan készítsünk házi bor befőtt?

House bor valószínűleg fellebbezni sok rajongó, mint az alkohol, köszönhetően a kifejező és fanyar ízét. Ez gyakran okoz a helytelen tárolás vagy megőrzésével gyümölcsitalok elkezd vándorolni. Ezt a jelenséget frusztráló sok szeretőit. Ne legyen ideges. Ha szükséges, akkor lehet, hogy egy finom bor kompót vagy lekvár. A folyamat egy kis időt és erőfeszítést igényel.

egyes árnyalatok

Tehát hogyan lehet bort kompót rendes bank nem működik, meg kell, hogy készítsen egy tartály nagy mennyiségű. Leggyakrabban erre a célra használja üvegedények. Keverésére termékek jobb eszközöket használni fából készült. Ami a műanyag és fém, ezek az anyagok hátrányosan befolyásolják az ízét a kész terméket.

Alkohol kompót kell hozzá a cukrot és a kovász. bor készítési technológiájára fermentált élelmiszerek nem különbözik a hagyományos technológia. Árnyalatok lehet csak a komponensek, amelyek előállítása a befőtt vagy lekvár. Szakértők azt javasolják, hogy adjunk bort rizs és a mazsolát. Ezek a termékek képesek fokozni az erjedési folyamatot. Ezek az alkatrészek, az alkohol vesz egy teljesen más az íze.

Bor befőtt állíthatjuk elő élesztővel. A technológia nem változik. Élesztő hozzá kell adni az ital előtt aktív erjedés.

Mi legyen a nyers

Cook egy finom bort csak kompót, amely nem rendelkezik éles savanyú szaga. Egyébként nem értem az alkohol és ecet. savanyú ital nem alkalmas arra, hogy a bor.

akkor használja a nyersanyagokat, hogy még csak most kezdenek romlani ezekre a célokra. Kellemetlen szag savas italt eltűnik fermentálás után. Íz minőségű, kész ital is korrigálható. Ebből a célból a romlási kompót, cukrot adunk. Az összeg a komponens attól függ, milyen bort szeretne kapni következtében.

Kell mosni a rizs és a mazsolát

A készítmény a fermentált bor befőtt hozzáadunk egy rizsszem vagy szárított szőlő. Mossuk ezek a termékek nem ajánlott. Miután felhalmozódnak a felületükön élesztők, amelyek elősegítik az erjedési folyamatot. Ha kompót készült könnyű fajta bogyók, gyümölcsök, az szükséges, hogy a szárított szőlő vagy könnyű fajta rizsszemek.

Ha az ital készült aronia, szőlő, cseresznye, szilva, vagy fekete ribizli, meg kell hozzá sötét mazsolát. Ez a komponens egy fanyar ízű, és lehetővé teszi a bort, hogy még finomabb.

Az előállítási technológiát

A legegyszerűbb módja annak, hogy készítsen bort erjesztett gyümölcs kompót, vagy ki a lekvárt. Javasoljuk, hogy adjunk a terméket egy kevés cukrot és a mazsolát. A számos további összetevők lehetnek tetszőleges. Egyes receptek lehet hozzáadásával erjesztett méz kompót.

alkohol gyártás technológia meglehetősen egyszerű. Szóval, hogyan lehet házi bor otthonról befőtt? Először, öntsük a folyadékot egy üvegből készült tárolóhoz. A kompót is szükséges, hogy pontosan adja meg a cukorral, majd adjuk hozzá a mazsolát. Elég 5-7 bogyók. Kapacitása legyen zárt kesztyű gumi. A terméket kell helyezni egy meleg helyre, és hagyjuk körülbelül egy hónap. Ebben az időszakban kerül sor az alapvető folyamat - erjedés.

Egy hónappal később, az alkohol lehet öntsük üvegekbe. Bor kompót kell érlelni. Tart általában 1-2 hónap. Ready alkoholt kell önteni tartályokba és zárja be a dugót.

A klasszikus recept

Ha nem tudja, hogyan kell bort kompót az otthoni, akkor a klasszikus recept. Használja bármilyen italt. Ha készül kompót hozzáadott cukrot nem, a bor is megköveteli kétszer annyi ezt az összetevőt. Szükséges:

• Kompót bármilyen gyümölcs és bogyós - 3 liter.
• 300-tól 400 g cukrot.
• Egy maroknyi rizsszemek vagy szárított szőlő.

Felkészülés bor, ebben az esetben megfelelően a fent leírt technológia. Drain a bort az üledék szükség. Ő nem kap a késztermék tank. Ha követed a szabályokat, akkor előbb-utóbb egy finom ital, amely akkor is ki kell, hogy az ünnepi asztalra.

meggybor

Mit tegyünk, ha kovász befőtt? Hogyan készítsünk bort otthon? Ez nagyon egyszerű. Készítsünk alkohol cseresznye befőtt lehet bármikor az évben. Ehhez szükséges:

• 400 gramm cukor.
• 6 liter kompót cseresznye.
• Egy kis marék mazsola.

előállítási eljárás

Ha a befőtt nem sérült, akkor helyezze azt egy néhány napig meleg helyen. Ha az italt savanyított hasonló manipulációkat nem szükséges.

Üvegtartályban a kívánt térfogatra van szükség önteni a levet, adjunk hozzá cukrot és a szárított szőlő. Ezt követően, a hajó nyak a szükségességét, hogy viseljen egy gumikesztyű vagy telepítsen egy vízzár. Bor kell áthelyezni egy meleg helyre, és várjon egy hónapban. Ebben az időszakban, abba kell hagyni a fermentáció során. Ready italt kell szűrni, majd öntsük üvegben.

Ebben az esetben, hogy fenntartsák a bor befőtt szükségességét 4 hónapig. Ready ital elképesztő íz és egyedi aromáját.

Alkohol alma kompót

Készítési technológiájára bort kompót gyakorlatilag független az eredeti termék. Ahhoz, hogy az ital alma ital, amire szüksége van:

• 300-tól 400 g cukrot.
• 4 liter almakompótot.
• Egy kis marék szárított szőlő.

főzés szakaszában

Apple kompót kell önteni egy megfelelő tartályba üvegből készült. Itt meg kell adjunk hozzá cukrot és a mazsolát. Minden alkatrészt alaposan össze kell keverni. Azt javasoljuk, egy fakanállal. Modern keverő jobb nem használni, mivel a fém adhat az ital kellemetlen ízt.

Összekeverés után italtartály kell zárni. Erre a célra használjon gumi kesztyű, vagy egy vizes csapda. Wort néhány hetet várni kell állni egy meleg helyen. Miután az alkohol megszűnik kovász, meg kell szűrni, és öntsük egy kisebb kötet kapacitása. Az áztatás házi bor kompót legyen hűvös helyen 2 hónap. A megadott idő után ízesített ital kész.

Bor szőlő kompóttal

Mint általában, a kompót szőlőt előállított cukor hozzáadása nélkül. Ezért a bor készítésére van szükség sokkal több ebből a termékből. Ez a pont kell figyelembe venni. A bor készítésére van szükség:

1. Szőlő kompót - 3 liter.
2. Cukor - 600 gramm.
3. Mazsola - 50 gramm.
4. Száraz élesztő - 1,5 tk.

Főzni

Amikor adunk cukrot előkészítése során befőtt, tart a fele ennek az összetevőnek a bor készítésére. Ami a technológiát, ez hasonló a fent leírtakkal.

Podkisshy befőtt kell önteni egy üvegedénybe. Az ital kell adnia a cukor, tedd az élesztő és a szárított szőlő. Mindössze annyit kell alaposan keverjük össze. A nyakon az edény kell viseljen gumikesztyűt, vagy hogy a víz pecsét.

Kapacitás kell helyezni egy meleg helyen. Ha az ital már nem vándorol, meg kell szűrni, majd öntsük üveg. Alkohol kell viselnie néhány hónapig.

Bor az eper kompót mézzel

Elkényeztetett kompót szamóca is használható, hogy házi készítésű bort. Ehhez szükséges:

• 3 liter kompót;
• 275 gramm mézet;
• 1 teáskanál rizsszemek.

A főbb állomásai

Podkisshy kell inni lefolyó, majd öntsük egy üvegedénybe. Itt kell hozzáadni a mézet és a rizsszemek. A hajó kell zárni gumikesztyű vagy víz tömítést. Ha szükséges, akkor cserélje ki a rizs szárított szőlő.

Italtárolók kell helyezni egy meleg helyen, amíg a végén a fermentációs folyamat. A kész ital szükséges szűrjük és tartályokba töltjük a további érését. Az üvegeket kell helyezni, hűvös helyen. Alkohol kész lesz 2 hónap után. Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni házi italokat. Bor befőtt állíthatók elő olcsón.