Hogyan kell sütni halat a sütőben, hogy ez finom?

Nem kell bizonyítani, hogy milyen hasznos az emberi élelmiszer hal, különösen a tenger. Sült túl magas kalória, főtt nem mindenki szereti az ízlése. Ideális kompromisszum ebben a helyzetben sütés. Hogyan kell sütni halat a sütőben , hogy ez finom? Ehhez van egy csomó recept és külön mozog.

Műszaki előkészítés függ a halak is. Ha van egy friss ízű, mielőtt sütni a halat a sütőbe, meg kell fűszer illatos fűszerek és gyógynövények, hagyjuk állni egy aromás pác. Lean fajták emellett bekent olajjal. Nem kell előre sózott halat, egy kicsit fűszer sóval a tepsi. Íme néhány recept, hogyan kell főzni a halat a sütőben.

Tengeri sügér. Ez szőrös lakója a mélytengeri gazdag ízű, zamatos fehér hús csont nélkül. Vele semmi jelentős, hogy nem kell, de hogyan kell sütni a halat a sütőben egy tepsibe. Tett pörkölés egész testeket fej nélkül és a zsigerek. Melegítsük elő a sütőt 180 fokos előre. Mindegyik hasított sóval és a szezon borssal, tedd a tepsibe, és küldjön egy előmelegített sütőben 40 percig. Dish egyaránt ízletes meleg és hideg.

Tőkehal, szürke tőkehal, sávos nem dicsekedhet gazdag aromájú, egy kis zsír, és juiciness. Mielőtt sütni a halat a sütőben, meg kell tartani 20 percig a pác. Mivel a pác is eltarthat egy pohár fehér asztali bor, 2 evőkanál bármilyen növényi olaj, egy sor fűszerek és gyógynövények. Szóló, a halak egy tepsibe, öntsük a pác a tetején. Sütőedénybe ebben az esetben jobb, ha vesz egy mély lélegzetet. 40 perc múlva a hal kész.

Folyami hal, sült a kemencében burgonyával, válhat ünnepi étel, ha szép szolgálja. Mert ez a recept kiválóan alkalmas ponty, amur, busa súlya körülbelül másfél kilogramm. A hal gut, tisztítsák meg a vér a hasüregben. Kívül, a has, a halat sóval, megszórjuk fűszerekkel. Harcolni ki a furcsa szaga a nyálka a has laikus szeletelt citrom. Tedd a halat a serpenyőbe, center, tedd egy előmelegített 180 fokos sütőben. 20 perc elteltével, helyezze a burgonya körül a hal, amely előbevonat olajjal. Mindennek tetejébe ételeket, hogy a háló majonéz és tovább főzzük további 30 percig.

Folyami hal is sütni darált hússal, amely akkor kerül be a hasüregbe, mielőtt a halat egy tepsibe. Az egyik a hagyományos darált ponty hajdina gombával. Meg kell, hogy egy pohár forralt kása, 200 g gomba, két hagymát. Gomba és a hagyma apróra vágott, és megsütjük 2-3 evőkanál növényi olaj, keverve kása.

Egyszerűen és gyorsan sült piros hal, lazac és a pisztráng. Cut kiadagolt halak pecsenyék, azokat egy kerámia vagy üveg sütőedénybe. Egyeztetés egy kis só, bors. Süssük körülbelül 15 percig egy kemencében az átlagos hőmérséklet a steakek voltak lédús. Ahhoz, hogy a halak, akkor be szósz reszelt fokhagyma, keverve olívaolaj, citromlé, petrezselyem.

A hal süthető réteg alatt zöldséget. Erre a recept alkalmas lazac, amelyek normál pörkölés vagy sütés kapott száraz. A mély serpenyőben vagy sütőedénybe a halat darab, sózzuk. Következő réteg - vágott hagymát félgyűrűt. A paradicsom hagyma tegye formájában hal pikkelyek, akkor elő kell gyűrűkre vágjuk. Mindennek tetejébe az edény jam sajtot. Zöldség ne sózzuk, elég megrendítő a sajtnak. Először hő a sütő forró, akár 220 fokban, hogy megragad a sajtot. 15 perc eltelte után a főzés, csökkenti a hőmérsékletet 160 fok, hogy az étel, amíg készen. Időbe fog telni, körülbelül 30 percig. Tálaljuk zöldek, megszórjuk szeletelt petrezselymet.