Fasírt tojással egész hús és a darált

Fasírt tojással - finom falat, hogy vonzó lesz a vendégek, ha tudja, hogy főzzük is. Eljárás ilyen tekercs van egy pár, és a legjobb közülük az alábbiakban ismertetjük.

Recept fasírt tojással és sajttal

Szükséges összetevők az étel:

- a hús (sertés és csirke keverék) 1 kg

- kemény sajt - 200 gramm,

- hagyma - 2 nagy fej vöröshagyma,

- gyógynövények (petrezselyem, kapor, póréhagyma)

- a keverék fehér és fekete bors,

- majoránna,

- növényi olaj,

- só.

Alaposan mossuk le a húst folyó víz alatt, szeletekre vágva, és darálják. Apróra vágott hagymát, forrázás, add víz kifolyjon, tegye bele a tölteléket. Ahhoz, hogy íze darált só, bors, adjunk hozzá 1 kg hús 1 evőkanál majoránna, és keverjük mindent alaposan.

Fehér száraz kenyér nélkül kéreg (200 g) szuszpendálunk, tej és darálják, majd összekeverve húst. Darált erősen habverővel kézzel.

Cook kemény főtt tojás 4.

Grease egy tepsibe egy vastag réteg vaj spread, és egy fólia. Az ő középső réteg terjedését tölteléket. Vágjuk a vajat, és tedd a tetejére. Ddalee megszórjuk mindent egy vastag zöldek és a sajt. A tojásokat apróra vágott, egymással, és elterjedt a tölteléket a fólia kapcsolja ki az összes tekercs.

Sütőben 200 fok. Mielőtt tedd a serpenyőbe, öntsünk rá egy kis vizet. Fasírt tojás lesz kész 15 perc alatt.

Roll állíthatók elő nemcsak a húst. Egy kiváló kiviteli alak, az alábbi recept.

Fasírt tojással csirkemell

A készítmény ételek közé tartozik:

- csirkemell - 1 kg (körülbelül 2 nagy mellek)

- Édes paprika: egy darab piros és sárga,

- póréhagyma,

- Hagyma,

- sajtokat - 250 gramm,

- 2 csirke tojás,

- só,

- paprika.

Csirkemell elválasztva a csont, vágás mentén a sík lapok 2 cm széles és taszítják bunkó. Ne használjon fém kalapács rebound húst, mivel azok szakadás húst. Kész lemezek bors és só, valamint összeadódnak diát.

Készítsük el a tölteléket egy fasírt tojással. forraljuk tojás és tegyük őket hideg vízben. Miután lehűlni, tisztítsd meg őket a shell, és vágjuk apró kockákra.

Sütés pergamen, és vigye a sztélé hús réteg rá. marha tartály méretének meg kell 20 cm hosszú és 15 cm széles. Az élek a húst kell hengerelt azáltal, hogy egy darab darab.

A tetején az első réteg hús lebomlanak tojás, majd zöld hagyma, prisalivaem őket, és kiterjed egy vastag réteg reszelt sajt durum. A rétegeket jól kell jelölni, hogy azok voltak láthatók sütés után, és szeletelés.

Ezt követően, mi pedig szűk roll, kötődik vastag szál, és teljesen lezárja a fólia, a korábban kenni nagy réteg növényi olaj.

Az előmelegített 200 fokos sütőben 30 perc alatt fel a tekercs sütés.

Miután a tekercs készen áll, hogy vegye ki a fóliából, megtisztított szálakat, és vágjuk darabokra vastagsága nem több, mint 4 cm. Tálaljuk ezt fasírt egy tojást lehet hidegen vagy melegen.

Roll húst tojással belül készült csirkemell nem csak szép és finom falat, de egyfajta dekoráció az asztalra.

Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen henger tökéletesen kiegészített besamel mártással.

Elkészítéséhez a szószt kell a tejet egy serpenyőbe, és meleg, de nem forraljuk fel. Ezután egy külön serpenyőben olvasszuk meg a vajat közepes lángon. Add hozzá a vaj lisztet és keverjük addig, míg csomómentes. Öntsük a tejet a serpenyőbe, erélyes keverés közben. Következő, hogy a szósz egy forraljuk, és kapcsolja ki, csak azután, hogy besűrűsödik. Bors, só. Miután kikapcsoltuk a szósz kerül, hogy csökkentse egy kis darab vajat, hogy ne filmet képez. Tálaláskor a fasírt a tojás legyen a besamel mártással, amely kellemes ízű krémes elindult az ízét csirke és zöldségek.