Hogyan főzni a sütőben sütött gombát?

Ismeretes, hogy a benne lévő tápanyagok összetételű gombák képesek a húsokkal való versengésre. Ráadásul sokan inkább ízlelik más ételüket, és az ünnepi asztalon egyszerűen pótolhatatlanok. Ebben az esetben megpróbálhatja meg nem csak sült vagy főtt, hanem gombákat is, amelyeket a sütőben sütött, mivel az edényt nem nehéz elkészíteni.

A következő recepthez fél kilogramm gombát, fél pohár tejfölt, egy kanál lisztet, egy kis olvasztott vajat és reszelt sajtot kell használni. Ha gombát vagy osztrigatumot veszünk, akkor jobb, ha apró darabokra vágjuk őket, mézes gomba vagy más apró gomba teljesen felhasználható. A gombákat egy fűtött serpenyőbe helyezzük, sózzuk, fűszereket adunk hozzá, és félig főzzük. A végéhez közeledve lisztet és tejfölt tartalmaznak, jól összekeverik, és egy ideig forraljuk fel. Ezt követően a gombákat megolvasztott vajjal öntözzük, sajtokkal megszórjuk és betesszük a sütőbe, ahol 20 percig sütjük. Kész ital, friss füvekkel megszórva. Kezdetben hozzáadhatunk apróra vágott hagymát és apróra vágott fokhagymát.

Nem kevésbé ízletes és érdekes a sütőben sült gombák hús hozzáadásával. Lehet sertéshús, azonban egy csésze csirke finom ízű. A húst kis darabokra vágják, sózva és sült hagymával 5-7 percig. A gomba elkészítéséig kész, vágva. Meg kell tudni, hogy a gombahéj, leggyakrabban az élelmiszerek számára nem megfelelő, ezért ne használjon semmilyen ételhez.

Az előkészített formát hús hagyja hagymával, tetején fel gomba. A nyers tojásokat megverték, kis mennyiségű ásványvízzel keverve, majd a keveréket gombával töltik. A finomra reszelt sajt, amely majonézzel van felkenve. Az öntőformát a sütőbe helyezzük, 40 perc átlagos hőmérsékletre melegítjük (az idő változhat, meg kell vizsgálni a hús készenlétét). Az ilyen gombák, amelyeket a sütőben sütöttek, jobban szolgáltak az asztalra közvetlenül főzés vagy melegítés után.

A tejfölt sült gombákat leggyakrabban főzni. Ebben az esetben friss gombákra van szükség (más típusúakat is készíthet). Először is, a gombákat felforraljuk és egy darabon egy darabolóba helyezzük, így az üveg felesleges. Ezt követően a sajtjegyeket levágják, formázzák, olajozott, sót, borsot adnak hozzá (a paprika kombinációja jó kombináció lesz), tejföllel, minden keveredik. A termékek tetején apróra vágott sajtokkal megszórjuk. A gombák körülbelül húsz percig tartanak egy jól felmelegített sütőben.

A hús és gombák kombinációja a leginkább nyereségesnek tekinthető, ezért ha eredeti ételeket kíván készíteni az ünnepre, a sütőben sütött gombaszeleteket készíthet. Ehhez a darált húst felvesszük, sózzuk, enyhén bepároljuk. A gombákat főzni és őrölni egy húsdarálóban, darált húsban. A tojást itt dobják be, és kis mennyiségű, jól összeomlott kenyérmorzsát adnak hozzá. A darált húst gyúrjuk, apró darabok készülnek rajta, amelyeket egy öntőformában helyezünk el. A tetején krémes majonézes mártással töltötték. Az elkészítéséhez tejföl keverik majonézzel, tegyen egy kanál reszelt sajtot, apróra vágott fokhagymát és zöldséget. Az öntőforma egy órán át a sütőbe kerül, majd a vágott darabokat egy előkészített edénybe helyezzük és az asztalon szolgáljuk fel.

Így a sütőben sütött gomba főzéséhez nem kell különleges kulináris készséggel rendelkeznie. Elég, hogy egy kis termékcsalád van a hűtőben, csakúgy, mint egy kis képzelőerő, és ne féljen kísérletezni. Ezeknek vagy más összetevőknek a már ismert receptekhez való hozzáadásával új tálat hozhat létre, amely eredeti és kifinomult ízeivel meglepte a vendégeket vagy a szeretteiket.