Hideg leves cékla: recept

Forró nyár csak akar főzni könnyű és alacsony zsírtartalmú ételek, hanem azért, mert hideg borscs a répa lehet a megváltás. Vele, akkor nem a szokásos menü sokkal változatosabb és érdekesebb.

Recept hideg borscs a cukorrépa

Nyári répa leves - egy speciális fajtája a szeretett borscs, ami az új verzió fog játszani az Ön számára új színekkel. Ha azt szeretnénk, hogy megtanulják, hogyan kell főzni egy hideg piros leves céklát, akkor olvassa el figyelmesen a recept:

• Vegyünk két kis cékla, húzza őket a bőrről, és vágjuk kis kockákra.
• Tedd egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, adjunk hozzá egy kevés ecetet, és főzzük, amíg kész.
• Szűrjük le a levest, kihúzott egy cukorrépa.
• Három főtt burgonya héja és vágjuk kockákra, és két friss uborka - sorsot. Egy rakás zöld hagymát és a szelet egy késsel. Csatlakoztassa az elkészített zöldségek cékla.

Tálalás előtt szezon alapjául borscs torma, tejföl, cukor és só ízlés szerint. Ezt követően, feküdt a zöldségeket lemezeken, töltse ki őket a levest, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Hideg borscs a cukorrépa és a kolbász

Finom nyári leves nem csak kielégíteni a családtagjait, de nekik erőt és töltse fel a jó hangulat. Ez az étel frissül a résztvevők ebéd közben egy forró napon, hanem, hogy egyfajta könnyedség. Recept hideg borscs a cukorrépa és a kolbász igen egyszerű:

• Tiszta a főtt cékla , hámozott és dörzsölje a reszelő. Ezután tedd egy fazékba, öntsünk három liter vizet, és hogy a levest felforraljuk.
• Ezt követően kapcsolja le a hőt, öntsük a levesbe egy kis ecetet, sózzuk, és főzzük addig, amíg a cékla, amíg főz.
• Külön-külön, felforraljuk négy tojás és a öt közepes méretű burgonya, majd vágjuk őket egy késsel.
• Vágjuk csíkokra friss uborka és zöldek vágjuk önkényesen.
• 300 gramm főtt kolbász kockákra vágott, majd hajtsa együtt zöldségeket egy serpenyőben. Keverjük össze a hozzávalókat, és tárolja a kész levest a hűtőbe.

Amikor a leves lehűlt, öntsük tálak, só és bors. Tálaljuk tejföl, mustárt és reszelt torma.

Hideg füstölt tőkehal

Régóta hazánkban előállított leves főtt vagy füstölt hal. Az íze ennek leves leírhatatlan, és ez azt jelenti, hogy nem is beszélve a recept ebben a cikkben. Hogyan kell főzni egy hideg leves a cukorrépa és a tőkehal, olvassa el az alábbi:

• Egy cukorrépa (200 g), forraljuk amíg meg nem puhul, héja és csíkokra vágva.
• Ezt követően, hajtsa be egy bankot, öntsünk vizet, adjunk hozzá ecetet, és hogy a fermentlé egy forraljuk.
• A lehűtött tápközeget tegye uborka (100 gramm), csíkokra vágva és zúzott zöld hagyma.
• Kanál a levest a tálból, és helyezzük mindkét felében egy főtt tojás, szelet füstölt tőkehal, apróra vágott fűszernövényeket és egy kanál tejfölt.

Mint látható, a hideg leves a cukorrépa főtt nagyon gyorsan, és nem igényel semmilyen speciális kezelést. De ez nagyon kellemes emberek, akik biztosan figyelembe veszi ez az eredeti étel.

Hideg leves kefir

Javasoljuk, hogy próbálja meg egy másik lehetőség répa leves, amely kész a kefir. Hideg leves cukorrépa egy kiadós és nagyon hasznos. Főzzük, mi lesz a következő módon:

• Fél csésze joghurt összekeverjük egy pohár víz vagy azonos mennyiségű cukorrépa húslevest. Ízlés szerint sózzuk, és jól keverjük össze.
• 100 gramm cukorrépa és a két főtt burgonyát csíkokra vágva. Add nekik a zöld hagymát és az apróra vágott friss fűszernövények.
• Rendezzük zöldség lemezeken, öntsük kefir súlyuk. Komplett minden kiszolgáló egy fél főtt tojás és a kanál sűrű krém.

Meg vagyunk győződve arról, hogy egy hideg leves a cukorrépa lesz fellebbezés nem csak a rajongók a tejtermékek, hanem mindenki másnak.

Hideg leves sóska az aludttej

A recept ezen a hideg nyáron leves segít ki egy forró napon. Friss fűszernövények, hogy ez egy jellegzetes íze és frissességét. Hogyan lehet gyorsan főzni egy hideg leves céklát? Recept a főzés nem tűnik, mint egy bonyolult:

• Hurok, mosás, és forraljuk, amíg főtt 100 g sóska. Ezt követően hajtsa szűrőedény és hűvös.
• Egy cukorrépa (150 gramm) egységes addig forraljuk, amíg kész, héja és csíkokra vágva.
• Tedd a készítmények egy bankban, adjuk hozzá a hámozott és apróra vágott uborka (háromszáz gramm). Öntsük savanyú zöldség és őket apróra vágott kapor, zöld hagyma és retek.

Lehûtve leves főtt tojással és a tejföllel.

cékla hideg

Készítsük el a levest és kezelésére új, fényes ízét szeretteiknek. Hideg leves répa különösen jó, ha felkészülsz, hogy fiatal zöldségek és zöldek. Cékla recept :

• Forraljuk, amíg főtt egy nagy burgonyát héjában és egy tojást.
• Egy nagy nyers céklát hámozzuk és vágjuk négy részre.
• Vízbe öntjük serpenyőben, hogy azt a forrásban lévő, és forraljuk sót ott cukorrépa.
• Amikor a cukorrépa-szeletet pályázat, távolítsa el őket a víz, lereszeljük, majd visszatér a serpenyőbe. Ahhoz, hogy a cékla tartott világos színű, azonnal adjuk hozzá a citromlevet.
• Egy friss uborka héja és vágjuk vékony csíkokra. Burgonya és a kockára vágott tojást.
• Rendezzük zöldség lemezek, töltse ki őket cékla levest, és díszítsük fele főtt fürjtojással.

A poszt-krémleves és az apróra vágott fűszernövényeket.

Hideg leves sonkával

Ez az egyszerű leves biztosan élvezni fogja a család. Egy csodálatos kombinációja a friss zöldségek, sonka és fűszernövények fog hatni még a legkeményebb kritikusok. Hogy készítsen egy hideg leves sonkával, akkor kell:

• Peel egy cukorrépa, burgonya és a sárgarépa. Tegye a zöldségeket egy edénybe vizet, és forraljuk őket, amíg meg nem puhul. Ne felejtsük el, hogy vegye fel a húslevest szegfűszeg, babérlevél és bors.
• Tíz percig, amíg főtt, helyezze a zöldségfélék zöldbab (hüvelyek 12-15).
• Egy nagy uborka héja és vágjuk kockákra.
• Főtt zöldségeket lereszeljük vagy kockákra vágott.
• 150 gramm sonka és néhány főtt tojás kockákra vágott.
• Metélőhagyma vágjuk önkényesen.
• Keverjük össze a hozzávalókat egy külön tálba és sózzuk meg. Ezután tegyük az alapja borscs hűtőszekrényben kihűlni.

Amikor itt a vacsora ideje, elterjedt a zöldségeket és a sonkát lemezek és töltse ki őket a hideg húslevest. Az étel lehet benyújtani tejföl, torma vagy mustár.

Készítsünk forró nyári hideg levesek, amilyen gyakran csak lehetséges. Így adja magát és szeretteit egy üdvözlő érzés hidegvérrel, még a legmelegebb napokban.