Házi sütemények darált hús: a recept minden alkalomra

Az egyik fő asszociál erre a család kényelmét - finom házi sütemények, a darált hús. Recept minden család a saját, néha előfordul, hogy nemzedékről nemzedékre, de szeretem ezt az ételt egyformán erős. És nem csoda: aranybarna, lédús hús, aroma, ismerős a gyermekkortól - mindezt közvetlenül kapcsolódik az étel. De a kezdők háziasszonyok néha túl száraz, vagy nagyon enyhe, és néhány pogácsákat nem akarjuk megtartani a formáját és szétesik, amikor sütéshez. Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell főzni őket?

Marha szelet otthon töltelék

A recept ez az étel egy külön húst. Szükséged lesz egy fél kiló marhahús, ötven gramm hagyma, só, bors, zsemlemorzsa, egy pár tojást, növényi olaj. Óvatosan őrölni a hús felhasználásával daráló, megismételve az eljárást kétszer. Hagyma lereszeljük a finom reszelő, vagy küldjön egy húsdarálón finomkodik. Keverjük össze a tojást, egy-két evőkanál növényi olaj és zsemlemorzsa, sózzuk, és. Ha nem költő, adjuk hozzá a lisztet. Lovers fűszeres ételek, akkor próbálja meg hozzá az apróra vágott fokhagymát. A nyár folyamán, egy jó komponens és a friss kaporral. Minden alaposan keverjük össze, és hígítsuk fel egy kevés vizet, hogy egy puha állagú. Elég, ha egy pár kanál. Divat nedves kézzel hússzeleteket, run-in zsemlemorzsa és megsütjük egy előmelegített serpenyőben növényi olajat. Ha mindkét fél borított aranybarna, csökkenti a hő és közeli fedél hússzeleteket. Pároljuk tíz percig, és vegyük le a tűzről. Akkor ki fog derülni kiváló házi pogácsákat a darált hús. Recept biztosan lakik a kiválasztott bank. Amikor párolt vagy a sütőben, csökkentve az olaj mennyisége, ez alkalmas a gyermekek és az élelmiszer.

Házi hamburgert darált csirke

Csirke különbözik más típusú hús különleges érzékenység és lédús, sőt úgy vélik, egy diétás termék. Ebben a recept, az íze egy különösen vékony kombinációjának köszönhető joghurt. Vegyük a száz huszonöt gramm jó természetes joghurt töltőanyag nélkül, egy kiló darált hús, tojás, hagyma, háromszáz gramm fehér kenyér, egy kis mustár por, gyógynövények, zsemlemorzsa a zsemlemorzsa, növényi olaj, bors, koriander, és a sót.

Így készítsen házi pogácsákat a darált hús. Recept tanácsolja kezdeni kenyeret. Távolítsuk el a héjat, és vágjuk kockákra, hogy váltsanak egy mély tálba, és öntsünk joghurt. Hagyjuk ázni. Finomra hagymát, megsütjük, amíg aranybarna olaj formájában. Greens mossa és vágjuk. A marhahús hozzáadjuk a tojást, hagymát, gyógynövények, kenyér, fűszerek és mustár, sót és összegyúrjuk. Vak súlya a kapott pogácsákat, taszítják egymást többször, majd a tekercs a breading. Fry házi pogácsákat a darált hús recept azt tanácsolja, hogy öt perc alatt mindkét oldalon. Ezt követően, akkor tegye ki egy kicsit, és tálalás előtt díszítsük friss fűszernövények vagy zöldség. A köretként tökéletes, mint egy kása, és burgonyapürével, zöldség vagy tészta.