Hajdina leves csirkével - kitűnő ebéd az egész családnak

Leves hajdina szórakozást nyújt az egész családnak. Ez állhat több különböző összetevőket. Leggyakrabban főtt hajdina leves , csirke, gomba, sertés. És néha akkor is talál recepteket paradicsommal, kuvasz, alma vagy szőlő!

Hajdina gombával

Szükséged lesz:

• Kétszáz gramm bármely gombák (például gomba);
• száz gramm hajdina;
• Öt burgonya;
• Egy sárgarépa, hagyma,
• pár gerezd fokhagyma;
• kevés növényi (napraforgó) olaj;
• lavrushki pár levél, só, bors.

Chop hagymát, finomra lereszeljük a sárgarépát, ráöntjük a serpenyőbe, és a pirított olajban, amíg aranybarna megszerzése.

Vágjuk a gomba szeleteket, add hozzá a zöldségeket és főzzük három percig.

Most újabb serpenyőben, öntsük rá a hajdina és a meleg közepes lángon. Ha a magok elkezdenek kibontakozni, csökkenti az alacsony hő, és tartsa úgy, amíg az egész hajdina nem teljesen feltárt.

Vegyünk egy serpenyőben, öntsünk bele két vagy három liter vizet, hadd kezd forrni, majd megszórjuk a gabonafélék és előre szeletelt burgonya. Sózzuk, babérlevelet és főzzük körülbelül tíz percig (vagy amíg a főtt burgonya).

Most keverjük a gombát egy serpenyőben zöldség, apróra vágott fokhagymát és gyógynövények. Főzzük pár percig.

Jó étvágyat!

Hajdina leves csirkével

Hozzávalók főzés:

• Csirke fele;
• két burgonya, hagyma, répa;
• Ötven gramm hajdina;
• szegfűbors, só, kedvenc gyógynövények - ízlés szerint.

Elkülönül a bontott csirke filé és tisztítsa meg. A fennmaradó részei - zsír, bőr és csont - szeres egy serpenyőbe.

Ott is dobás hámozott és apróra vágott (vagy reszelt) zöldségek: hagyma, egy sárgarépa és a zöldek.

Fedjük le vízzel, és hagyjuk forrni, majd végezze el a tüzet, és főzzük legalább húsz percig.

A húst apró darabokra, és tedd be a forró húslevest feszült. Főzzük nyolc perc.

Most adjuk hozzá a burgonyát kockákra, és több három perc alatt - hajdina, amely addig kell óvatosan mossuk és szárítjuk.

Salt hajdina leves, csirke, sárgarépa, és megpirítjuk a maradék hagymát, majd megszórjuk benne a serpenyőben. Add bors.

Tálalás előtt az asztalra, díszítjük növényzet.

Húsmentes hajdina leves hús nélkül

A készítmény lesz szüksége:

• száz gramm hajdina;
• Négy burgonya;
• egy sárgarépa (kicsi);
• petrezselyem;
• két izzók;
• egy tojás;
• vaj és fűszernövények ízlés szerint.

Morzsolódik kockára vágott zöldségeket: burgonya, sárgarépa, egy hagyma, add hozzá a serpenyőbe, és főzzük puhára.

Ezt követően, só őket, add a serpenyőbe hajdina, majd a tartalmát.

Második hagyma szelet, és megsütjük egy evőkanál vajat.

Most a serpenyőben öntsünk egy kis mennyiségű húsleves, zöldségfélék és gabonafélék, keverjük, majd öntsük vissza a levesbe.

Főzzük a levest egy órán keresztül. A szezon végén a sárgája - öntsük vékony sugárban.

Hajdina leves csirkével - ez egy nagyon kielégítő és tápláló étel. Lehet kísérletezni egyes összetevők alapján a saját preferenciái. Például, csirke nagyon jól kombinálható gombák, így a két komponens lehet adni, hogy a leves. Kényeztesse családját új finom!